巴黎威斯汀酒店周边美食- Vendôme

孔餐厅是上海最时尚的餐厅之一巴黎．二楼的玻璃屋顶让用餐者可以在夜晚俯瞰巴黎的灯光。非常时尚的位置，这使得巴黎的夜晚非常神奇。有些人可能在《欲望都市》最后一集里见过这个地方。一定要为你的特别之夜预订房间。

你知道吗，只有25%的法国人从奶酪作坊买奶酪?而在这25人中，只有3-4%进入了仿制师(奶酪精炼厂)。这两种情况都是法国从社区工匠那里采购食品的传统正在消亡的可悲现实。年轻的爱好者巴蒂斯特·亚帕尔(Baptiste Yapar)并没有让令人沮丧的收购企业食品业务减弱他的热情。这位富有激情的奶酪大师将精力集中在经营他的店铺Au Coeur du Marché(位于Marché d’aligre)和教育公众上。La Cuisine餐厅巴黎在烹饪学校，他带领一小群人了解了奶酪的完整背景(奶酪并非起源于法国!)，生产方法以及各种奶酪的名称和家族。在初次亮相之后，我们品尝了7-10种不同的奶酪(搭配葡萄酒)，最后我和朋友一致认为，这是世界上最接近奶酪天堂的地方。这两个小时的精彩体验不仅会让你了解未来如何看待奶酪的细微差别，还会让你兴奋地去最近的独立奶酪店购买更多奶酪。

蛋奶酥吗?或者从来没有过，但正在寻找一次伟大的第一次体验?乐Soufflé在巴黎你说完了吗?选择他们的“菜单”，你会有三个:开胃菜，entrée和甜点。Le Soufflé是一个机构，你无疑会在普通的法国家庭旁边用餐，因为他们参与了一道菜，不容易在家里做!

他喜欢与法国农产品合作，但皮埃尔·桑也向法国人介绍了他们不习惯的口味。他出生在韩国，7岁时被一个法国家庭收养。在他的烹饪中，他融入了一些他的传统——像泡菜一样的食物。这里没有书面菜单:你支付固定的价格，吃一顿六到八道菜的晚餐，你可以吃到厨师们调制的任何菜。

继去年Helmut Newcake和最近的Noglu将“无麸质”(无麸质)收入巴黎词典之后，vegan(素食主义者)成为了巴黎当地人追捧的下一个流行词巴黎．我仍然记得，在城市里外出就餐对素食者来说是一件令人生畏的事情。素食主义者可以简单地忘记在他们的饮食中找到任何适合他们的东西。但随着英国人对食物的影响越来越明显，当地人开始抱怨素食餐厅太少了。许多食品企业家和厨师意识到这一商业潜力，纷纷转向新的方向，努力向人们展示蔬菜是多么令人满意和美味。在北玛莱区，素食主义者的新去处是Café Pinson。他们迎合各种形式的绿色爱好者，甚至将一些难以捉摸的羽衣甘蓝以沙拉和冰沙的形式加入到菜单中。美国厨师Cameil Kaundart将精制糖换成龙舌兰糖浆或非精制糖来增加甜点的甜味，并在所有咖啡和香料茶饮料中使用杏仁或榛子奶。彩虹般新鲜可口的菜肴定期更换，你可以期待周末早午餐丰盛的咸甜美食——只是要确保提前预订一个位置。*羽衣甘蓝直到最近才在巴黎出现

是的，里沃利街(杜伊勒里花园和卢浮宫附近)的安吉利娜是一个旅游景点，但它仍然是法国最好的地方之一巴黎来杯热巧克力。他们菜单上的糕点和其他小菜都很不错，但不要错过热巧克力。这也是一个有趣的地方，因为这里有游客、外交官和政府工作人员，还有经常来咖啡馆吃甜食的达官贵人。坐在11号桌(靠镜子倒数第三位)，你将坐在可可·香奈儿几乎每天都喝热巧克力的地方。

你可能会认为，让一位著名的法国工匠(Meilleur Ouvrier de France)掌舵人执掌一家餐厅意味着价格高昂，但在Semilla，你不仅能享受到一顿大餐，还能享受到一笔大买卖。这里的国际影响力很强，经过费兰第培训的厨师在开放式厨房里为经典法国菜肴提供现代诠释。人群鱼龙混杂，服务流畅周到，面包是法国任何一顿饭的重要元素，在附近同一位老板经营的三明治店里，面包是纯朴的新鲜烘焙。但Semilla餐厅菜单最独特的地方在于，每道菜都可以选择半份。菜单每天都在变化，有肉、鱼和蔬菜可供各种食客选择。一周七天开放，但一定要提前打电话预约。

Frenchie(这家餐厅)几乎不可能进入，但在街对面的酒吧里，你可以品尝到厨师格雷戈里·马钱德(Gregory Marchand)自制的熟食和意大利面，以及自制烟熏鳟鱼和burrata奶酪配腌梨等小菜。而且价格也很实惠。

这家店坐落在富裕的玛德琳大道(boulevard de la Madeleine)附近的一个角落里，店里有50多种芥菜，比如啤酒，提供新鲜的即食芥菜。口味从超级经典的(à l’ancienne，龙蒿，白葡萄酒，蜂蜜)到相当独特的(黑橄榄，蘑菇，干邑)，其中许多都在外面买不到巴黎和第戎。除了是一个挑选礼物的好地方，这家店是对安托万·梅勒(Antoine Maille)最初愿景的有力致敬，也是这个国家最受欢迎的调味品。没有必要去第戎品尝传奇的芥末生产商Maille(尽管我推荐它)。只需将他们的巴黎精品店添加到您的旅行日程!

去现场，而不是食物，享受装饰艺术décor和伟大的观看人在这个热闹的左岸地标。尽管菜单有限，价格昂贵，但这个地方日夜人头攒动。订购一浓情巧克力忙坐在露台上，看着世界匆匆流逝。

五年前开业时，这家塔奎利加鸡尾酒的酒廊对渴望吃玉米饼的外国人来说是个福音，从第一天起就一直很不错。在狭窄的墨西哥餐馆里，大吃墨西哥玉米卷、玉米圆饼和美味的鳄梨酱，然后穿过厨房后面那扇没有标记的门，品尝禁酒风格的鸡尾酒，听美妙的音乐。狭小的空间——一张大的公共木桌和几个酒吧座位——要求提前到达。好处:如果幽闭恐惧症的餐厅不适合你，白天任何时候都可以过来吃点东西。为什么要选择墨西哥菜巴黎，你可能会好奇?它是与当地人打成一片的最佳地点之一，并提供了一个真正了解现代巴黎人常去的地方。

伟大的未曾争论可能会永远持续下去，但当我第一次吃了一小盒Pierre Hermé的小饼干时，我就知道我会一直忠于他的诠释。这种饼干外酥里嫩，入口即化。也许最出名的是他独特的口味——鹅肝酱和巧克力、柠檬和茴香、香草和罗勒等等——他的伊斯法罕羊角包，有玫瑰杏仁酱和覆盆子碎，真的让我回味无穷。

限量版耐克鞋及独立杂志亭(语料库，故障，系统)，这家位于玛莱区的多品牌精品店让人想起巴黎著名的概念店Colette。但它丰富的自然光，新鲜的市场，斯堪的纳维亚影响café使它成为一个自己的地方。极简主义，质朴的装饰和家具稀少的架子加强了一种平静的感觉。一家内部花店正在筹备中。12街Perrée, 33/(0) 1-44-61- 53-60。这篇文章刊登在2013年10月刊上。

与他们的巴黎美国人劳拉·阿德里安和布雷登·帕金斯在他们公寓的公共餐桌上为客人们提供了一顿美味的10道菜的晚餐，配上葡萄酒。这里的食物简直是超凡脱俗;品味新颖，造型优雅。在相对较短的时间内取得如此惊人的成功，难怪人们渴望与更广泛的观众分享他们的才华。就在一年多前，他们在巴黎的第一家实体餐厅兼酒吧开业后，立即受到好评，人群也没有减少。布雷登和他的团队将同样的技术、用心和创意应用到每一道菜上，使“隐藏厨房”成为人们的最爱。即使楼上餐厅的套餐超出了你的预算，酒吧里丰富的葡萄酒和迷你盘子也会让你喝上一晚上(特别要注意的是酪乳炸鸡和块根芹饺子)。在最近的发展中，这对烹饪二人组开始在周二至周五的午餐时间在酒吧供应美国风味的三明治，比如贝克塞尔贝蒂(Bakesale Betty)和午夜古巴(Midnight Cuban)。不容错过。