在巴巴多斯哪里吃哪里喝

在斯佩茨敦(Speightstown)外西北海岸的水面上，鱼锅餐厅(Fish Pot)的烤龙虾和海鲜拼盘和你想象的一样新鲜。这里的氛围是在一座古老的石头堡垒房子里放着柳条椅子，露台上有木地板、百叶窗和石灰色的木栏杆。

Lemon Arbour最初只是巴巴多斯各地众多朗姆酒店中的一家，但随着其壮观的当地菜肴的名声越来越大，实际的商店也越来越多。现在，Lemon Arbor已经成为了周六吃一顿长时间午餐的地方，有酸菜、炸猪肉和其他猪肉菜肴，还有便宜的班克斯啤酒和朗姆酒。当地人通常会在周六一整天的时间里和朋友们一起享受美食和便宜的饮料，你也可以真正体验巴哈文化。

没有比这里更适合吃加勒比海多刺龙虾了巴巴多斯比《活龙虾》好。的事实。为什么?因为岛上每家餐厅出售的龙虾几乎都来自这个不起眼的地方。问题在于，由于巴巴多斯的天然海岸线地形，没有优质的龙虾栖息地——岛屿周围的水域太深，无法养活足够数量的龙虾，以满足当地人和游客的口味和需求。这意味着所有岛屿上的龙虾都需要进口，而这一切都是由一个人完成的:阿特·泰勒，一个拥有飞机的澳大利亚人，很久以前他就意识到，在巴巴多斯获得新鲜龙虾的最好方法是离开岛屿自己去买。每周，他都会飞两次到格林纳丁斯的贝基亚，在他的小型单引擎切诺基飞机上装载700磅多刺的美味。Yum !

周五是加勒比海的捕鱼日，Oistins村巴巴多斯这里有著名的Oistins鱼苗。在一周内，市场摊位出售新鲜的多拉多、梭鱼、剑鱼等。周五晚上，当地人穿着最好的衣服，和游客一起喝啤酒和朗姆酒，享受成堆的烤鱼、鱼饼和龙虾。摊位上出售手工艺品，每个人都随着乐队演奏的现场音乐跳舞。

在巴巴多斯岛不起眼的南海岸，沿着一条甚至没有名字的街道(在巴巴多斯并不罕见)，坐着一家名为“加勒比人”的海滩小酒吧。漫步到木甲板上，对着巴扬女服务员微笑，她在盖伊朗姆酒山(Mt. Gay rum)的吧台后面做着两份工作，她向你挥手，这是“随便坐”的通用手势。拉起一把普通的塑料椅子，很快你就会发现手里拿着一杯冰凉的班克斯啤酒(当地酿造的啤酒，颜色和百威淡啤差不多，但味道要浓郁得多)，还有一盘热气腾腾的巴詹食物也在路上。我在巴巴多斯期间几乎每天都要吃的Carib餐厅(我去过巴巴多斯七次)有岛上最好的飞鱼。点你自己的拼盘或三明治，配上cou cou(一种当地的土豆泥)和沙拉。用餐前一定要先来一篮热腾腾的鱼饼，这也是岛上最好的鱼饼。幸运的是，当你吃完午餐准备午睡时，海滩就在几步远的地方。带上一把椅子和一把雨伞，花10美元就能住一整天。你可以独自享受海滩，直到学校放学，当地的年轻人会停下来在海里游泳，也许还会打板球。

非常受欢迎的悬崖餐厅确实坐落在圣詹姆斯教区的海边，它的两层楼的所有桌子都能看到美丽的风景。许多海鲜菜肴，如咖喱贻贝和炭烤剑鱼，都受到了亚洲的影响。晚上，室外座位区会被手电筒照亮，露出下面游来游去的黄貂鱼。