苏黎世当地人吃什么

尼德多夫大街可能挤满了游客，但大多数是当地人沿着一条安静的小街来到这家餐厅，这里有美味的当地葡萄酒，用时令食材制作的菜肴，还有可能是这座城市最可爱的花园，大树遮荫，灯笼挂满。

当地人来到这座19世纪的白色遗产保护房屋，它坐落在绿叶繁茂的Wollishofen社区的一座小山上，尽情享受这座城市最好的entrecôte Café de巴黎它盛在平底锅里，配着温暖的蜡烛，还有美味的薯条(如果服务员看到你的菜快吃完了，他们会过来提供更多)。到了夏天，厨房搬到户外，花园露台上点缀着白色的雨伞，一棵巨大的菩提树遮荫，是一个欣赏湖景的可爱地方。

在这个永远爆满的café餐厅，当地人会在一张不太匹配的公共餐桌旁找个位置坐下，然后去柜台点一份堆得高高的俱乐部三明治、美味的凯撒沙拉，或者烤盘里摆着的美味糕点。复古的罐子和烘焙模具挂在墙上，壁炉里放着蜡烛，营造出舒适别致的氛围。在凉爽的日子里，选择在为数不多的户外餐桌上用餐的顾客会得到瑞士军用毯子，可以盖在膝盖上。

位于湖岸苏黎世费舍尔的弗里茨餐厅位于苏黎世唯一的露营地，是富有的城市居民度假时最喜欢的露营地。捕捞物直接来自苏黎世湖;这家餐馆雇了一个渔夫每天撒网。菜单上有白鱼、鳟鱼、鳕鱼、梭子鱼、鲶鱼、波博特鱼和水母。试试瑞士炸鱼薯条或苏黎世湖淡水寿司，由日本培训的厨师制作。

“Dini Mueter”的意思是“你的母亲”，所以毫不奇怪，它是熙熙攘攘、破烂不堪的朗斯特拉斯(Langstrasse)上最诱人的餐厅，有一面黑板墙，厨房的窗户可以俯瞰那张长长的木制公共餐桌和绿白相间的方格布窗帘。有两种每日更换的特色菜——通常采用时令有机食材——还有一份很棒的早午餐菜单，上面有本尼迪克特鸡蛋和涂有香草酸奶的蓬松煎饼。图片©Katja Granzin。

这家著名的巧克力店在城里和周围有14家分店，但最值得去的是它的旗舰店，它位于游行广场(Paradeplatz)的黄金角落。这里华丽地展示着Sprungli的招牌甜点——卢森博格利，利力浦特人的马卡龙;它精致的松露线条;还有它浓郁、浓郁、形状独特的特鲁弗蛋糕——很可能是史上最好的巧克力蛋糕。不要错过华丽的二楼café。