奥斯陆独特的美食景点

Brunost(棕色奶酪)是挪威厨房的主食，通常用奶酪切片机切成薄片，放在黄油吐司或热华夫饼上。尽管叫布鲁诺斯特奶酪，但严格来说，它并不是奶酪;这是羊奶的乳清，煮几个小时直到焦糖化。这赋予了它独特的棕色，咸味和质地像山羊奶酪软糖。特色食品店Fenaknoken出售一系列品牌的牛肉，包括无处不在的Ski Queen和更传统的Synnøve Finden。Tordenskioldsgate 12, 47/2242-3457。

Engebret咖啡馆仍然像157年前开业时一样受欢迎。当时，它被认为是该国一些最多产的艺术家的第二故乡，包括亨里克·易卜生、比约恩斯特耶恩·比约恩松、爱德华·蒙克、克努特·哈姆生和爱德华·格里格。咖啡馆仍然保留着它的艺术气息，仍然受到作家、演员和政治家的青睐，他们来这里主要是为了美味的开放式三明治自助餐。菜单在各个季节都有所不同，冬天有鱼，春天和夏天有海鲜和蔬菜，秋天有羊肉、鹿肉和蘑菇。无论你去哪个季节，你一定会在菜单上找到令人垂涎的东西!

作为城市新兴的Vulkan社区的中心，奥斯陆的第一个美食大厅是一个烹饪乌托邦。让你的鼻子引导你去27家餐馆中的一家(或五家!)，这些餐馆兜售从纸杯蛋糕到小吃到便当盒的各种食物。不能决定吗?停在Torget摊位，点Mathallen的味道菜单，品尝大厅里最好的餐厅里改变思维的菜肴。大厅中央的公共木凳鼓励分享，所以你和你的朋友可以分而治之。在地下酒吧Smelteverket喝一杯精酿啤酒，这是挪威最长的酒吧。

建筑迷们应该约个时间去caf Grosch餐厅吃午餐。这座建筑位于历史悠久的Bankplassen，始建于1828年，最初被用作——你猜对了——一家银行。咖啡馆的同名设计师是建筑师Christian Grosch，甚至咖啡馆里的桌椅都是由建筑师和设计师设计的。拱形天花板和古色古香的红砖地板给这个地方一种独特的斯堪的纳维亚感觉，菜单很好地补充了氛围。

美丽的里尔赫伯恩岛位于奥斯陆位于奥斯陆西侧Bygdøy半岛南部的峡湾。这个小岛曾经是进出奥斯陆的船只的等候地。Lille Herbern从1929年开始营业，是奥斯陆最古老的餐馆之一。菜单有航海的感觉，供应新鲜的海鲜以及峡湾的壮丽景色。要到达那里，你可以跳上一辆去bygdynes的公共汽车，然后从那里乘坐渡轮。

Elias是一家古色古香的小餐馆，位于国家美术馆(National Gallery)旁边(这是afar.com网站的另一个亮点)，在那里你可以找到物美价廉的美食。Elias的员工专注于简单的食物:有机饮料、手工煮咖啡、挪威啤酒和固体自制食物——看不到咖啡、可口可乐或百事可乐!一年四季，墙上都陈列着不同的艺术作品，音乐会也经常在这里举行。一个位于市中心的美食目的地，你肯定不会在其他任何地方找到。