特克斯和凯科斯群岛的完美周末

特克斯和凯科斯群岛的中心是格雷斯湾，它位于普罗维登夏莱斯岛(当地人称为普罗沃)上，那里长达数英里的糖沙海岸经常在加勒比海和世界“最佳海滩”榜单上名列前茅。沿着这条北部海岸线的内陆地区，你会发现普罗沃的大多数酒店、购物和餐馆。格蕾丝湾是亚历山德拉公主国家公园的一部分。它有平静的海水和沙地海底，没有岩石或珊瑚，使格雷斯湾成为游泳，沿海岸线飞溅，滑翔伞和站立式桨板的理想场所。

特克斯和凯科斯群岛唯一的高尔夫球场，普罗沃高尔夫乡村俱乐部于1992年开业。当它建成时，建造者称这个地方为“恶魔岛”，因为在光秃秃的岩石上建造一个高尔夫球场和做艰苦的工作一样困难。如今，该球场已成为岛屿匠心的象征，因其绿草如茵的球道和迷人的海景而受到当地人和游客的欢迎。这个72杆的球场是由佛罗里达州的卡尔·利顿(Karl Litton)设计的，占地12英亩，是内陆湖泊和沼泽的所在地，现在是火烈鸟群的家园(火烈鸟是这些岛屿的原生物种)，一个不错的鹭群和许多其他热带鸟类和小动物的家园，所有这些都可以在玩耍时经常看到。这条赛道上有芙蓉花和夹竹桃，4500多棵棕榈树提供了阴凉，也起到了挡风和防风的作用。最受欢迎的洞包括12洞、13洞和14洞，它们的风景特别好。打了一天高尔夫球后，在Fairways吃顿饭，这里的食物非常美味，即使不打高尔夫球的人也会来这里吃上一口。

参观位于普罗维登西亚莱斯东端的凯科斯海螺农场，近距离欣赏特克斯和凯科斯群岛最受欢迎的当地美食之一。皇后螺是一种大型海螺，因其美丽的粉红色外壳和精致的肉质而备受赞誉，从油酥饼到酸橘汁腌鱼式沙拉，各种当地菜肴都使用了皇后螺。养殖场在海洋围栏中可持续地饲养贝类，游客可以看到这些生物生命周期的各个阶段。您还可以亲身体验一对海螺，礼品店出售海螺珍珠，以及由海螺制成的珠宝和其他物品。

在普罗维登夏莱斯的西南部，这个国家公园环绕着宁静的白垩湾泻湖，这是一大片浅水，通过一条小通道与海洋相连。沿着泻湖和小岛的海岸线，看看锯齿状的石灰岩边缘，被称为铁岸。你可以租一辆车去探索风景秀丽的Chalk Sound Drive，或者你可以在Las Brisas餐厅停下来租一艘皮划艇来一次划桨冒险。看看你是否能在水中发现黄貂鱼和小鲨鱼的鳍，或者在岛上觅食的当地岩鬣蜥。

观看当地工匠编织手工篮子，帽子，用传统的方法从当地的草和棕榈叶包在中凯科斯合作社。这个非营利性中心帮助支持中凯科斯群岛的当地社区，并保持加勒比手工艺传统的活力。参观位于海螺酒吧(Conch Bar)的工作室的游客经常会在现场发现合作社的60位艺术家中的几位，他们乐于展示自己的创作过程，并在创作作品时回答问题。除了编织的物品，你还会发现模型帆船、珠宝和其他手工艺品。

如果你发现自己在中凯科斯群岛，不要错过岛上最引人注目的海岸线之一，沿着慕津港。这片三英里长的土地上有高耸的石灰岩悬崖，直接落入水中，点缀着沙质海湾。这里的海水通常太过汹涌，不适合游泳或浮潜，但这里有很棒的步行道，包括历史悠久的十字路口步道(Crossing Place Trail)，在那里可以欣赏到海岸线的美景。慕津港也有两个大的海洞，你可以在海滩上探索。

哥伦布登陆国家公园涵盖了大特克岛整个西侧的陆地和水域，共有1280英亩的保护区，其中包括大约25个优秀的水肺潜水点。大多数潜水点都坐落在水下7000多英尺深的海底墙旁。像珊瑚峡谷和黑森林这样的地方有令人惊叹的花园，硬珊瑚和软珊瑚紧贴着墙的边缘，潜水员可以在那里看到从彩色天使鱼到光滑的礁鲨的一切。(你可能已经从它的名字猜到了，有些人认为这也是克里斯托弗·哥伦布首次登陆新大陆的地方。)

格雷斯湾俱乐部(Grace Bay Club)坐落在1,100英尺长的海滨地带，与1993年一样时髦，当时它是第一家在当时几乎空无一人的格雷斯湾沙滩上开业的豪华酒店。从最初的21间客房，高档物业已发展到82间套房，每间都拥有海景，私人阳台或露台，以及由著名设计师Thom Felicia设计的别致内饰。客人也可以期待卓越的服务，包括一个私人礼宾可白天或晚上通过提供的手机。当饥饿来临时，有海滨的英菲尼迪餐厅和生酒吧，它拥有从海洋到餐桌的票价和加勒比海最长的酒吧，以及其他几个家庭友好的场所，包括烧烤。如果你想享受奢华，那就花点时间去宽敞的阿纳尼水疗中心(Anani Spa)，那里有六间理疗室，其中一间专为情侣提供。水疗帐篷也可供海滨按摩。

Beach House拥有21间套房，面积均超过1000平方英尺(约合1000平方米)，坐落在格雷斯湾(Grace Bay)一片欠发达地带的长满草的沙丘之间，既私密又宽敞。每间套房的尺寸和布局都像公寓一样，有一个小厨房和一个带一张沙发床的大阳台。有几间套房面向游泳池，但大多数套房都有海景，可以看到远处的白色沙滩和浮潜礁石。这里有海滩上的冒险，有一系列的水上运动，在餐桌上，有各种各样的酸橘鱼和218厨房的标志性粘性太妃糖布丁。

坐在沙地的步骤，72套房棕榈树，与它的大房间，更大的无边泳池，和专门的儿童俱乐部，是一个更家庭友好的格雷斯湾的豪华度假村。然而，它仍然足够精致，足以取悦美食家和专门的水疗爱好者。Parallel23餐厅的开放式厨房，配上烧木头的烤箱，烹饪食物的视觉效果足以吸引其他度假村的客人前来体验。25,000平方英尺的独立水疗中心，可以说是普罗沃最好的。蛇形的游泳池蜿蜒经过木制甲板和太阳舱，白色遮阳伞，游泳池内的热水浴缸，以及潜水酒吧和餐厅，在那里，水中的宴会甚至可以不用离开游泳池就可以用餐。所有的住宿都在五栋石头建筑中的一到三间卧室的套房中，其中两座位于海滨;所有房间都有私人阳台。

在特克斯和凯科斯群岛的餐馆菜单上，海螺就像海滩上的棕榈树一样无处不在，在Da Conch Shack，你可以找到任何你能想到的方法。当然，这里有经典的海螺馅饼、海螺杂烩和海螺沙拉，但你也会发现咖喱海螺和海螺克里奥尔之类的杂烩。微风的海滨餐厅在普罗沃也提供新鲜的捕获，当地的龙虾，和非海鲜项目，如牛排和汉堡。

海明威餐厅拥有世界上最美丽的海滩之一的日落美景，格雷斯湾，从码头一样的露台。这家位于格雷斯湾金沙酒店(Sands at Grace Bay Hotel)的餐厅，会在朗姆酒的基础上，调制出恰到好处的朗姆酒。小口啜口，留心观察住在这里的海豚JoJo，它已经在这片风景如画的新月形沙滩附近的绿松石水域巡逻了十多年——如果你看到它，你甚至可以摇铃，尽管谁知道它是不是同一只海豚。喝醉后，点晚餐。除了海螺，这家餐厅还以牛排和只用橄榄油烹制的鲜鱼而闻名。午餐时，鱼玉米饼是我最喜欢的菜。每周有两次现场音乐表演。

在这家位于普罗维登夏莱斯格雷斯湾路金沙酒店的著名海滨餐厅用餐，纪念海明威爸爸对岛屿生活的热爱。从露天甲板上，您可以欣赏到大海的美景和悠闲的岛屿氛围，早餐，午餐或晚餐。菜肴范围从菲力牛排到当地龙虾到屡获殊荣的海螺杂烩。最后吃一片酸橙派或一勺撒有肉桂和糖的油炸冰淇淋。