旧金山完美周末

妮可·卡拉辛斯基(Nicole Krasinski)将她的State Bird Provisions餐厅的新概念描述为“将点心和美味的开胃菜派对融合为一种体验”。她和她的厨师丈夫斯图尔特·布里奥扎(Stuart Brioza)准备了精美的加州美食，比如猪肉炸法罗和芝麻煎饼上的boquerone。然后，他们会把它放在手推车上，就像点心一样。每天晚上，食客们除了菜单上6种较大的菜品外，还可以选择12到15种季节性菜肴，比如帕玛森奶酪顶部的州鸟炸鹌鹑。布里奥扎说:“这对食客来说很有趣，但也让我在厨房里更自然、更有创造力。”这篇文章刊登在2012年10月刊上。

Outerlands是一个Outer Sunset机构。海洋海滩附近的小餐厅在乡村别致的环境中提供当地的有机美食。从地板到天花板都覆盖着温暖、粗糙的木材，室内空间让人流连于一杯手工鸡尾酒或一杯姜柠檬苹果酒。午餐和晚餐的特色是精致而丰盛的选择，如铸铁烤奶酪刷大蒜油和慢炖羊腿与金莲叶香蒜酱。周末的早午餐吸引了很多人，通常漫长的等待是值得的。最突出的是荷兰煎饼和家庭烤火鸡。你可以充分利用等待就餐的时间，在尽情享受之前先去海滩快速游览一下。

这座维多利亚时代的玻璃和木结构建筑，看起来就像草坡上的糖衣城堡，是金门公园最古老的建筑。它也是旧金山最辉煌的历史遗迹之一。在五个不同的画廊中漫步，这里有1700种水生和热带植物，还有世界上最大的高海拔兰花公共收藏。盆栽画廊展出了罕见的开花植物，以及来自世界各地的各种装饰性骨灰盒和容器，其中包括1915年旧金山巴拿马太平洋国际博览会(Panama-Pacific International Exposition)留下的展品。请留意特别展览，包括年度展览蝴蝶和花朵它把温室变成了一个有数百只蝴蝶飞舞的神奇花园。

位于金门公园(Golden Gate Park)中心的德扬博物馆(de Young Museum)有着穿孔的铜立面和螺旋塔，内外都一样引人注目。顺着人行道上越来越宽的裂缝进入中庭。这是安迪·戈德斯沃斯(Andy goldsworthy)创作的作品，向雕刻出加州的构造板块致敬，也是博物馆的象征:之前的建筑在1989年的洛马普列塔地震中受损，由赫尔佐格和德梅隆(Herzog & de Meuron)重建，于2005年开放。在里面，格哈德·里希特(Gerhard Richter)用数码处理的照片制成的墙壁大小的壁画迎接着游客。该博物馆专注于美国艺术、国际纺织艺术和服装，以及古代美洲、大洋洲和非洲的艺术。参观展览通常以现代作品为主，吸引了大量观众。最近的大片包括乔治娅·奥基夫、理查德·迪本科恩和大卫·霍克尼。一定要去参观塔顶的观景台。(它比博物馆早一个小时关门。)这是城市西部低洼地区的独特景观。

不幸的是，加州科学院对于一个一点也不古板的机构来说是个古板的名字。这个国家最大的自然历史博物馆包括一个水族馆，一个天文馆，一个巨大的雨林展览，在一个27米高(90英尺高)的穹顶下，还有一个看起来像科幻小说幻想的活屋顶。在这里游览感觉就像去游乐园一样，有一系列的景点可以参观，但它们都是有教育意义的。建筑本身就是学院吸引力的一部分。(和附近的de Young一样，加州科学院的旧址也在1989年的洛马普列塔地震中受损，明星设计师伦佐·皮亚诺设计了非常环保的新建筑。)花一整天或更长的时间参观学院的所有展品是很容易的，所以要准备好从中挑选。

虽然日本花园已经成为世界上许多植物园的一个预期特征，但1894年开放的日本茶园是美国第一个公共茶园。最初的地块只有不到半公顷(1英亩)，后来逐渐扩大到现在的2公顷(5英亩)。日本景观设计师萩原诚(Makoto Hagiwara)监督了它几十年，这在当时是不同寻常的，直到他在第二次世界大战期间被拘留，战后被禁止重返工作岗位。然而，他的遗产在这个宝塔点缀、石径纵横的细致花园中得以延续。

恶魔岛——这个名字就会让人联想到坚不可摧的监狱、臭名昭著的罪犯和大胆的逃跑企图。但这个岛并不全是谋杀和破坏。“岩石”，设定在离岸几公里的地方旧金山海湾，被指定为国家历史地标，由国家公园管理局管理。这里是海鸟筑巢的重要地区，也是西海岸第一座灯塔的所在地，曾有军事驻军，并被美国印第安人活动人士占领。当然，最吸引游客的是废弃的最高安全级别的国家监狱。1934年至1963年间，这座近乎神话般的监狱关押了美国最危险、最麻烦的一些罪犯，包括阿尔·卡彭。音频导览非常吸引人。在前囚犯和狱警的讲解下，导游带你穿过潮湿的走廊，进入狭窄的牢房，穿过公共区域和员工宿舍。你会听到关于囚犯的日常生活、越狱企图和骚乱的故事，所有这些都被设置在回荡的脚步声、铿锵的门和叮当的钥匙的氛围监狱生活配乐中。到达该岛的唯一方式是从33号码头乘坐恶魔岛游轮。建议提前预订;在高峰期，门票可以提前几周售罄。 By day you can explore the island, or combine it with a trip to Angel Island; by night you get more broody views of the Rock.

对于现代艺术爱好者来说，这是一个漫长的等待，但经过三年的关闭和3.05亿美元的翻新和扩建，博物馆终于开放了旧金山现代艺术博物馆(SFMOMA)于2016年5月重新开放，值得等待吗?由专筑网韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平，韩平旧金山纽约的SoMa社区确实很养眼。它现在也是美国最大的现当代艺术博物馆，画廊面积是以前的近三倍。新的已经令人印象深刻的收藏是从备受尊敬的多丽丝和唐纳德·费舍尔收藏的精选作品，包括20世纪和21世纪重要的美国和欧洲艺术家，如安迪·沃霍尔，埃尔斯沃斯·凯利，亚历山大·考尔德，乔治·巴塞利茨，芭芭拉·海普沃斯和亨利·摩尔，以及其他许多人。自2009年以来，向博物馆赠送的绘画、雕塑、素描、媒体艺术和建筑礼品也在各个展厅中轮流展出，而整个三楼都是普利兹克摄影中心的专用空间。游客可以在宁静的雕塑花园和巨大的生活墙中休息，也可以在五楼的咖啡馆里休息。除了向18岁及以下的游客提供免费门票外，SFMOMA还邀请您尝试博物馆标志性的150个座位的休息室和餐厅In Situ，由米其林星级厨师Corey Lee主持，菜单上的菜肴来自世界各地约80名厨师的食谱。

问任何你认识的在海湾地区长大的人关于探索博物馆的故事，他们可能会分享课堂旅行的故事，看到他们在一个关于电的装置或教光学和视觉感知的哈哈镜时汗毛都竖了起来。然而，这不是一个单纯为孩子们而建的博物馆——尽管好奇的孩子们一定会在学习的过程中得到娱乐。相反，它的展品旨在通过提供吸引人的、有趣的和实际操作的体验来提高所有年龄段游客的科学素养。探索博物馆长期位于美术宫，2013年在15号和17号码头的现有空间开放，面积要大得多。新的海滨位置的一个优势是北画廊及其户外空间，专注于风、雨和潮汐等环境现象。完全黑暗的触觉圆顶和令人迷惑的单色室可能不仅是你参观探索博物馆的亮点，而且是最难忘的，或者至少是最奇怪的时刻旧金山。图片由泽维尔桑德尔Flickr /。

最好的视野旧金山都是从双峰山顶出发的，这两座山位于城市的地理中心。只有在双峰，你才能360度地看到整个城市。如果你幸运的话，在晴朗的日子里，你可以看到湾区的所有四座大桥——从金门大桥到里士满-圣拉斐尔大桥，以及海湾大桥一直向南到圣马特奥大桥。站在北峰上，你可以顺着市集的树木线一直看到渡口大厦。所有的城市社区，分散在山上，从任务到伯纳尔高地到俄罗斯山到要塞都在你的视野中。如果天气晴朗，你可以看到马林岬，恶魔岛，索萨利托，甚至塔姆山。从北峰，你可以走到南峰，从日落区俯瞰城市景观旧金山国际机场。小贴士:1。带上一件夹克。即使在温暖的夏天，双峰的天气也会很冷。穿结实的鞋子，特别是当你想要登上山峰或在它们周围行走时。3.如果有的话，带上双筒望远镜。如果你没有双筒望远镜，你可以花钱使用望远镜。

六七十年代的旧金山曾经是迷幻“爱好”的代名词，但在新千年，你现在可以合法地和全家人一起去39号码头旅行了。这个由77面镜子和黑灯组成的迷宫让人想起嘉年华游乐园，在这个2000平方英尺的万花筒里找到一条出路，这个万花筒里有发光的曲折和令人困惑的死胡同，这让人觉得很有趣。随着80年代的音乐轰轰作响，孩子们在墙壁上奔跑，而成年人则在无尽的霓虹灯走廊里摸索着前进。由Charles Magowan(毫无疑问，他曾在耶鲁大学学习心理学)创造的镜子迷宫是老少皆宜的旅行，而且它可能是你在旧金山能找到的最便宜的迷宫了，只要5美元。

在旧金山这座历史地标是1915年泛太平洋国际博览会的遗留物，由École des Beaux-Arts学院的学生伯纳德·r·梅贝克(Bernard R. Maybeck)设计。他的设想是给人古罗马废墟的印象。当博览会结束时，事实证明，美术宫太美了，不能被夷为平地。梅贝克曾打算让这座宫殿沦为废墟(这与他最初的设想一致)，多年来它确实如此。第二次世界大战后，它被用作仓库和公园部门的仓库。20世纪50年代末，当地一位市政官员领导了对这座建筑的翻新工作。美术宫殿被重建了，现在游客们在高耸的柱廊和宏伟的圆形大厅下漫步。

不起眼的店面上方没有任何标志，塔廷最容易被从门口蜿蜒到格雷罗街(Guerrero Street)的队伍认出来。人们耐心地等待着剥落巧克力蛋糕(外面最好的巴黎(在我看来是这样的)，颓废的香蕉奶油挞，还有热压三明治，里面塞满了烟熏羊奶酪和榅桲果酱等馅料。这家面包店的詹姆斯·比尔德(James Beard)获奖糕点师也会制作石炉烤面包，每天下午4:30后都可以买到。在公共餐桌上喝杯咖啡，吃点羊角面包，或者带上野餐用品去附近的多洛雷斯公园(Dolores Park)。

主厨查尔斯·潘(Charles Phan)的餐厅“斜门”(斜门)帮助提升了越南菜在美国的地位，向那些可能只尝过一次河粉汤的食客介绍了越南菜的所有细微差别和复杂性。2002年，原址关闭，对这座城市的餐饮环境造成了打击，但幸运的是，潘在渡轮大厦(Ferry Building)的一个新地方重新开业。潘的烹饪还有一个与众不同之处，那就是使用当地供应商提供的产品(羊肉来自安德森牧场，牛肉来自普拉瑟牧场)，偶尔还会使用令纯粹主义者大吃一惊的食材(葡萄柚和豆薯沙拉中的糖渍山核桃，豆浆肉汤中的烤蛤蜊)。

这是一种受欢迎的墨西哥美食，位于旧金山宣教区(Mission District)是该市声称发明了宣教式卷饼的两个地方之一(另一个是埃尔法罗(El Faro)):这是一种笨重的、大象腿大小的卷饼，它与其他卷饼的区别在于它的大小以及米饭和其他配料。1967年，墨西哥移民劳尔·杜兰(Raul Duran)和米凯拉·杜兰(Michaela Duran)首次以肉类市场的形式开设了这家餐厅。据说，1969年，他们注意到当地工人需要一种丰富而便携的食物，于是就开始供应他们的第一个墨西哥卷饼。传教士卷饼就这样诞生了，它包含了大部分的食物组:蛋白质、蔬菜、奶制品和谷物。1972年，杜兰一家把他们的肉类市场改成了一家全职餐厅。Taqueria la Cumbre提供全菜单的墨西哥食物，都是新鲜的。卷饼是流水线生产的。(有趣的是:杜兰一家刚到旧金山时，他们雇了一个高中生在上学前做玉米饼。这个名叫豪尔赫·桑塔纳(Jorge Santana)的孩子后来成为了一名流行音乐家，就像他的哥哥卡洛斯(Carlos)一样。)

Hang Ah Dim Sum Tea Room的砖砌外墙和缺失的字母可能从外面看不太好看，内部的低矮天花板、荧光灯和基本的家具也不会赢得奖项，但里面供应的廉价点心值得一去。它太小了，不能用推车推车，但你可以点汤饺、烤肉包、虾饺、锅贴和其他许多新鲜制作的可分享的食物。菜单上有米饭、面条和蔬菜。杭阿点心餐厅成立于1920年，自称是美国历史最悠久的持续经营的点心餐厅，一直由少数几个家庭拥有。

这家有70年历史的波利尼西亚风格的酒吧位于费尔蒙特酒店，是迪士尼乐园的一部分加勒比海盗还有主题派对上的烈性酒。调酒师调出他们自己创作的朗姆酒鸡尾酒，并展示当地酒吧的客串鸡尾酒，如汤米墨西哥餐厅著名的玛格丽塔酒和走私者湾的Punchbowl酒。然而，真正让汤加房间与众不同的是，它的装饰风格很美，有茅草屋顶，每小时淋浴一次(包括雷电)，雨水洒在中心的蓝色“泻湖”上，这是费尔蒙特酒店以前的室内游泳池。在周末的晚上，一个穿着花衬衫的现场乐队提供娱乐。

一个作家走进一家酒吧。这听起来像是一个笑话的开始，但当它发生在1952年11月10日的布埃纳维斯塔时，一种新的饮料诞生了。斯坦顿·德拉普兰是《华尔街日报》的长期专栏作家旧金山纪事报在那个寒冷的11月，他走进酒吧，向酒吧老板杰克·科普勒(Jack Koeppler)讲述了他在爱尔兰香农(Shannon)品尝过的一种温热的威士忌和咖啡混合物。人们常说，这两个人花了一晚上的时间测量、混合和测试，试图重新制作这种饮料。最终，人们掌握了配方，70年后，布埃纳维斯塔的爱尔兰咖啡就像旧金山的雾一样传奇。身穿白色夹克的调酒师在吧台上摆好玻璃高脚杯，每天制作多达2000杯爱尔兰咖啡。

Agricole酒吧是城里最好的酒吧吗?根据调酒师兼老板萨德·沃格勒(Thad Vogler)开发的开创性鸡尾酒计划，它当然能进入前五;由当地人喜爱的Aidlin Darling设计的屡获殊荣的建筑和室内设计;还有一份大胆的菜单，围绕着附近有机和生物动力农场的农产品。Vogler以前是调酒师东京他对日本精确技术的痴迷也体现了这一点。你会在他使用的手切冰块中看到这种影响，在Agricole的玻璃器皿和围裙(都来自日本)．这家酒吧有限量的20或30种烈酒可供选择，几乎都是小批量的，而且特别注重朗姆酒。来喝一杯，来吃晚餐，或者来吃早午餐:中午菜单的重点包括乳清干酪甜甜圈配榅梨果酱和菊苣沙拉配福裕柿子和自制醋。小贴士:在冬天，预定私人餐厅(昵称为“洞穴”)，可以坐下来享用一顿最多可容纳32人的悠闲晚餐;对于户外活动，Bar Agricole的带盖加热露台非常适合更大、更休闲的团体。关于酒的课程，请查看私人烈酒品尝Vogler通过IfOnly提供的

希斯陶瓷公司于1948年在索萨利托成立，至今已有60多年的历史。近年来，他们生产的彩色花蕾花瓶、餐具和瓷砖生意红火。横跨粗糙，手工制作的美学和优雅，低调的品质之间的界限，他们的作品很难在设计杂志的页面上以及在一些最有品位的朋友的家中错过。位于第18街的新零售店包括一个车间，旁边是café，提供蓝瓶咖啡。渡轮大厦也有一个较小的位置。

在这个许多独立书店都屈服于连锁店和亚马逊的时代，城市之光是一个真正的幸存者。自诗人劳伦斯·费林盖蒂于1956年创建以来，它一直是一个聚会的地方旧金山的美国文学界。从垮掉派诗人到美国左翼评论家，所有人都在这里受到欢迎。城市之光也是一家出版社，由艾伦·金斯伯格(Allen Ginsberg)出版《嚎叫》和其他诗歌这本书可能是它出版过的最著名的一本书，尽管它还把美国当代一些主要文学人物的其他数十部作品列入了它的名单。你可以随时来找一本意想不到的大部头书，书店也有一个拥挤的阅读日历。

阿米巴唱片本身就是一个目的地，每个音乐爱好者都会想去那里。但是，把你的注意力从音乐转向人也是一个值得的追求。非常非常迷人!年轻的Cyndi Laupers和John Lennon的崇拜者，在朋克摇滚歌手和穿着牛仔靴的乡村爱好者面前飘过。大家都因对音乐的热爱而团结在一起。

在旧金山金融区漫步时，飞蝇钓鱼可能不会出现在你的脑海中，但一旦你走进Lost Coast Outfitters，在清澈的河流中垂钓，围着篝火开始一天的生活的幻想一定会成为现实。这家高档体育用品商店专门销售顶级的飞鱼渔具，但店主乔治·瑞维尔(George Revel)也有眼光挑选那些能吸引我们所有人内心的户外爱好者的商品，比如永不被击破的雪人冷藏箱、菲森(Filson)的皮革镶边行李袋，以及经典的西姆斯(Simms)红黑格子法兰绒。这座宏伟的历史建筑只会增加它的吸引力，就像隐藏在一面墙后面的300多瓶威士忌和防水靴一样。专业提示:咨询加入独家锡杯协会，以获得演讲者、选角诊所、探险和策划的装备包。

旧金山正统酒店是城里最热门的新酒店。为什么呢?极简主义的国际名媛、设计师Kelly Wearstler改造了位于市中心深处的一家破败的旅游酒店，并将Proper打造为吸引引领潮流的游客和当地人的磁石。当客人到达这家拥有131个房间的酒店，走进熨斗式建筑时，他们就会感受到Wearstler标志性的图案对图案的美学。在一楼的大厅里，Wearstler用豪华的复古家具和立体派绘画来营造沙龙风格的座位区。迈克尔·亚当斯(Michael Adams)曾在中央厨房(Central Kitchen)工作，负责管理酒店的主餐厅Villon。虽然Proper酒吧不适合那些寻求禅宗静修的人，但它是在时尚的屋顶酒吧Charmaine 's点一杯菲菲跳蚤鸡尾酒(龙舌兰奥乔普拉塔，安乔雷耶斯，安乔雷耶斯Verde，葡萄柚，蜂蜜，香草，酸橙，烟熏盐)的好地方。从火坑到市场街的鸟瞰图一直到海湾，难怪Proper成为了观光和被观光的目的地。

酒店Zelos充满了低调的豪华。客房配备了点播电影和音乐，室内水疗服务的要求，和一个免费的荣誉酒吧备有有机食品。酒店位于第四街和市场街，步行即可到达联合广场、AT&T公园和莫斯康中心。更远的距离，客人可以借免费自行车。然而，酒店的皇冠上的明珠是脏习惯，它的屋顶餐厅和酒吧。在当地人和游客中都很受欢迎，Dirty Habit的黑色电影风格的餐厅为客人提供了一个机会，一边扮演老好莱坞的魅力，一边吃着季节性的菜肴，比如烤鲑鱼，喝着发明的工艺鸡尾酒(试试Bonzai，威士忌、燕麦、葡萄柚、柠檬和抹茶绿茶的混合)。