费城的完美一天

这一《广告狂人》“屠夫与辛格”的风格已经登陆费城杂志连续两年评选50家最佳餐厅，充分说明了连续餐厅老板斯蒂芬·斯塔尔敏锐的设计意识和无与伦比的舞台艺术。虽然豪华的皮革长凳、壮观的天花板和复古的晚餐俱乐部体验当然很引人注目(斯塔尔说，“这是对旧好莱坞的致敬”)，但真正在这里发光的是典型的牛排和排骨。像我这样痴迷于三明治的人，应该选择10盎司干式熟成牛肉汉堡——这是一个非常合适的替代品。至于诱人的第三道菜，如果穿着燕尾服的服务员鼓励你吃他们的招牌甜点——烤阿拉斯加，不要惊讶。不管你做什么，只要答应就好。如果有必要，把裤子扣子解开，服务员会理解的。复古的体验，精湛的牛排和杀手般的氛围意味着斯塔尔帝国的另一个成功故事，也是费城的一大胜利。保留推荐。

费城是户外空间和美丽艺术爱好者的理想目的地。将两者结合起来的是纽约市的壁画艺术计划(壁画艺术计划)，该计划最初是在1984年作为一项反涂鸦倡议而制定的，现已发展成为全国最大的公共艺术项目之一。城市周围的建筑和社区都被这些丰富多彩的作品改造和复兴了。该项目每年合作创作50至100件新的公共艺术作品，为数千名各个年龄段的参与者提供机会。有3600多件艺术品覆盖了城市的每个地区。由壁画艺术项目赞助的参观是观看全市户外画布“收藏”亮点的最佳方式。

“联邦甜甜圈”(Federal Donuts)出售口味古怪的手工甜甜圈、咖啡和韩式双炸鸡肉，这只是这座“兄弟之爱之城”的厨师们追求美食的一个例子。原来的中心城店已经在城里各处开设了分店(包括一家在棒球场)，还有一家在迈阿密的卫星店:2011年，店主们在Craigslist网站上买了一台甜甜圈机，一时心血来潮，现在看来不那么疯狂了，更像是建立美味帝国的第一步。

对于对一站式纪念品购物感兴趣的游客来说，没有比位于雷丁终端市场内的宾夕法尼亚综合商店更好的地方了。你会发现从阿米什人的被子到刚制作的软糖，以及该地区特有的食物，包括当地珍贵的Asher巧克力椒盐卷饼。另外，我们还推荐一些新鲜出炉的“希望饼干”，以及罗茜的黄油饼干。如果你不饿，也许你需要一件柔软的椒盐脆饼t恤，兄弟之爱之城的小酒杯，或者一个兜售宾夕法尼亚州性交镇的色情咖啡杯?怀念当地美食的前费城人可以从综合商店的网站上在线订购护理包。

在被重新命名为独立厅之前，这座建筑被称为宾夕法尼亚州议会大厦。美国的开国元勋们在这里的议事厅开会，辩论并通过了《独立宣言》和《美国宪法》。有一段时间，这座建筑年久失修，但1824年拉斐特侯爵(Marquis de Lafayette)的访问(他曾在乔治·华盛顿(George Washington)手下当过兵)迫使该市拯救和保护这一历史遗迹。独立大厅仅限导游参观;3月至12月需要购票，但1月或2月不需要购票。有趣的事实:在很短的一段时间里，地下室充当了城市的狗收容所!

寻求沉浸式历史体验的游客可以有机会回到过去，看看早期费城人的家庭、故事和日常生活，从日常市民到城市过去更著名的居民。埃尔弗思巷(Elfreth’s Alley)是该国最古老的持续居住的住宅街道，沿途的建筑揭示了这座城市最早居民的生活。该街区的大多数房屋都是私人住宅，但编号为124和126的房屋被保留为公共博物馆。导游从博物馆商店(124号)开始。胡同和博物馆全年都提供私人参观。

Vedge于2011年在一栋历史悠久的褐砂石建筑中开业，被广泛认为是美国最好的素食餐厅之一。甚至连艾伦·里奇曼(Alan Richman)这样反对素食主义的美食评论家也对它赞不绝口，厨师里奇·兰道(Rich Landau)和他的妻子、Vedge的糕点师凯特·雅各比(Kate Jacoby)都获得了詹姆斯·比尔德奖(James Beard awards)的提名。兰道所使用的食材通常会让食肉动物们跑掉(豆腐、面筋)，但别出心裁的菜肴——比如盐烤甜菜和牛油果分层，烟熏豆腐，泡菜芥末，用黑麦做的熏牛肉——颠覆了他们嬉皮的名声。留点空间吃甜点吧:雅各比的作品，比如焦糖和核桃馅的诺拉泥派，有自己的狂热追随者。

这个历史悠久的市场自1892年以来一直在运营，当地人很喜欢在这里吃午餐，购物，或在宾夕法尼亚综合商店购买当地礼物。超过70家企业在这里销售新鲜的商品，包括冰淇淋、饼干、肉类、海鲜、农产品、墨西哥美食和手工烤奶酪三明治——仅举几例。费城人每天都在阿米什人(amish)所有的贝勒面包店(Beiler’s Bakery)排队购买刚烤好的食品，该面包店在市场的宾夕法尼亚荷兰区还有一个单独的甜甜圈摊位。该市场的位置与宾夕法尼亚会议中心(Pennsylvania Convention Center)隔街相望，在会议日可能会有成群的游客;尽量早点去市场，避开人群。