马拉喀什的完美一天

马拉喀什本·优素福·梅德萨的门上刻着这样一句话:“你进入我的门，愿你的最高希望被超越。”在全国任何地方的古兰经学校里，这可以说是最令人惊叹的伊斯兰设计和建筑的例子，这是一个合适的宣言。它建于14世纪，1570年由沙特王朝装饰，有一个华丽的青铜门口，优雅的灰泥，和一个大理石瓷砖的露台，两边是精心制作的马赛克。祈祷室以棕榈和松果为主题，从学生宿舍俯瞰庭院，可以从直升机上俯瞰整个空间。在它的全盛时期，梅德萨可以容纳900名学生;它在20世纪60年代作为博物馆移交给了这座城市，从那以后一直如此。

梅那拉花园于1985年被联合国教科文组织列为世界遗产，由阿尔莫哈德王朝于12世纪中叶建造。从那时起，它的花园被其他苏丹不同程度地添加和装饰，但始终围绕着一个巨大的平坦反射池，在晴朗的日子里以最耸动的方式捕捉阿特拉斯山脉，形成了占地近250英亩的空间的焦点。在18世纪沙特统治时期，这里建起了一座优雅的亭子，成为城市达官显贵避暑的好去处。与城市中其他更正式的花园不同，梅那拉的巨大橄榄园、橘子园和柏树感觉更自然，创造了一个真正的逃离喧嚣的地方。虽然下午非常受摩洛哥家庭野餐的欢迎，但幸运的是，这个地方没有游客，是一个可爱的、宁静的散步之地。

如果Djemaa el Fna是震中马拉喀什拉巴·拉克迪马——也被称为Épices广场，或香料商人广场——无疑是麦地那本身的中心。市场的一边是神秘的草药医生和香料商人，他们出售从蛇皮、玫瑰花瓣到ras el hanout(著名的摩洛哥混合香料)等各种商品，另一边是地毯卖家。下午4点左右，当卖家从山村下来的时候，你会冒险去后者的巢穴，你会看到他们与专业人士进行交易的场面。在中间，成堆的编织篮子和羊毛无边便帽堆得高高的。没有比在Café des Épices更好的地方坐下来观看这种日常剧场展开，这是几家已经在那里开业的第一家，但仍然是我们最喜欢的优质咖啡，新鲜沙拉，三明治和塔吉锅。

这个令人愉快的画廊坐落在一个马拉喀什这里有优雅的萨迪亚式联排别墅，墙壁都是乳白色的灰泥，地面铺着精致的bejmat(无釉赤陶)瓷砖。这是一个完美的环境，开始是业主兼创作者Hamid Mergani和Patrick Manac 'h的私人和广泛的照片收集，记录了过去一个世纪摩洛哥生活的场景和肖像。如今，该基金会涵盖了更多内容，众多收藏家和摄影师，如丹尼尔·奇科特(Daniel Chicault)、安娜·穆勒(Ana Muller)和让-皮埃尔(Jean-Pierre Évrard)捐赠或借出自己的藏品。屋顶上还有一个很棒的小café，可以做柏柏尔人的传统烹饪，还可以看到阿特拉斯山脉的壮丽景色。

伊夫·圣罗兰博物馆由KO工作室建筑师建造，呼应了细布的编织，于2017年底盛大开幕。这尤其令人痛心，因为这位已故设计师的长期合作伙伴和业务主管Pierre Bergé在不到一个月前去世。毫无疑问，他会对他所看到的感到高兴，因为博物馆以其记录主题的新方法改变了游戏规则。圣罗兰(Saint Laurent)备受赞誉的许多高级定制原型都在这里展出，背景是光滑的黑色，让它们看起来几乎漂浮在整个房间里，这个图书馆是世界上最好的时尚主题图书馆之一。一个单独的礼堂举办研讨会、电影放映和其他活动，而名为Le studio的café-simply已经成为这座城市名流的午餐最爱。你不禁会觉得，圣罗兰(Saint Laurent)肯定会同意。

作家塔希尔·沙阿形容为“地球上最伟大的表演”，没有参观马拉喀什如果不去Djemaa el Fna著名的夜市，那你的旅行就很完美了。日落前到达，把自己停在cafés的一个平台上，可以俯瞰广场，观看表演者的表演;然后冒险进入战斗，寻找冒险。穿着丝绸服装的杂技演员、睁大眼睛讲故事的人、狡猾的耍蛇人、叮当作响的肚皮舞者和反复无常的驯猴人都从黑暗中出现，用他们自己独特的娱乐方式响动着大排挡的边缘。当你厌倦了诘难时，就去市场寻找好吃的东西:一口大小的抹了孜然的烤羊肉，用切木拉炒的沙丁鱼，胡椒蜗牛，还有勇敢者的羊头。然后挤到当地人一家旁边，坐下来享用盛宴。如果你对独自旅行感到紧张，你可以报名参加一个美食之旅，由加拿大导游、品酒社的全能好手曼迪·辛克莱尔(Mandy Sinclair)担任导游马拉喀什；她会帮你找到最好的摊位，同时向你介绍传统摩洛哥街头小吃的秘密和乐趣。

麦地那就像布鲁克林，里面有各种各样的社区。老犹太区仍然是一个非常乡土的地方。这里感觉就像30年前的马拉喀什——有点崎岖和破旧，但在里面闲逛很酷。有很多商店出售草药、香料和珠宝等工艺品。——摩洛哥艺术家Hassan Hajjaj这篇文章出现在2014年8 / 9月刊上。

Nomad是麦地那餐饮界多年来的中坚力量，可以欣赏到熙熙攘攘的Épices广场，并采取大胆、创造性的方法来制作摩洛哥餐饮。这个黄黑相间的20世纪60年代风格的空间里有几个用餐区和屋顶露台，在这里享用午餐或晚餐是一种享受;这里的食物是当地烹饪的一种更清淡、更明亮的食物，与传统口味相结合，并将它们提升为新鲜和令人兴奋的东西。首先，尝尝他们精致的香料摩洛哥凉菜汤，或者花椰菜和茴香沙拉，撒上烤杏仁;也许接着是一盘丰盛的烤骨髓，撒上腌制的柠檬、孜然和薄荷;最后是加入木槿的意式奶冻。这里不供应酒水，但有这么诱人的食物，你一定不会错过的。

摩洛哥最著名的在世艺术家Hassan Hajjaj的画廊、精品店和茶室是任何艺术爱好者留在这座城市的必经之站。它藏在拉巴·拉克迪马广场(Rahba Lakdima)(也被称为Épices广场)后面的一条狭窄小巷里，就像误入了一个装满流行艺术珍品的首饰盒。Hajjaj以一组名为Kech天使,它描绘了当地女孩骑着轻便摩托车，穿着令人瞠目的长袍。这些藏品已在世界各地的著名场所展出，如伦敦的维多利亚和阿尔伯特博物馆和巴黎的伊斯兰文化研究所，但没有什么能比在家乡欣赏这些作品更好的了。当你在那里的时候，请自己去看看他标志性的回收家居和时尚单品，比如沙丁鱼罐头灯笼、用面粉袋做成的babouches(摩洛哥拖鞋)，或者用油桶做成的凳子。如果你在院子里闲逛，喝一壶薄荷茶，你甚至可能会见到他本人。