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苏格兰最好的威士忌酒厂
与美国不同的是,在苏格兰,威士忌的拼写中没有“e”——但这不是唯一的区别。参观苏格兰最好的酿酒厂之一,了解单一麦芽威士忌的制作原理和其他有趣的事实,其中许多酿酒厂都位于艾莱岛。有几个甚至被自然美景包围,这意味着你可以一边欣赏风景,一边啜饮苏格兰威士忌。
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海岸线鸟瞰图,村庄和威士忌酒厂,Caol Ila酒厂,艾莱之声,艾莱岛,内赫布里底,苏格兰
Konrad Borkowski / agefotostock
Caol Ila酒厂
阿斯凯格港,Islay岛PA46 7RL,英国
明显
cull-EE-la
这家鲜为人知的酿酒厂位于艾莱岛东北海岸,风景如画,俯瞰着艾莱湾和汝拉岛的帕普斯。在这里,酿酒师倾向于使用6个铜蒸馏器,为混合品牌生产威士忌,也为他们自己的泥煤单一麦芽威士忌生产威士忌。游客可以参观酒厂,了解所有的威士忌制作过程,或享受各种品尝,从威士忌和巧克力的搭配到酒厂的一些酒桶强度的表达。
2019年4月17日上午11:20
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巴里·史蒂文·谢尔比
哈里斯岛酒厂
哈里斯岛酒厂
塔伯特,哈里斯岛HS3 3DJ,英国
这是哈里斯岛的新酒厂,是苏格兰近年来开业的最有前途的酒厂之一。在这里,五名当地人从零开始接受了蒸馏艺术的训练,他们正在努力创造一种真正来源的威士忌。你还得再等几年才能品尝到The Hearach,但它是用最柔软的赫布里底河水酿造而成,在肯塔基州精挑细选的酒商酿造的最好的波旁酒桶中陈酿而成,保证了一款具有哈里斯岛标志性味道的威士忌。与此同时,您还可以参观酿酒厂,品尝其广受欢迎的杜松子酒(由传统的杜松子和海藻制成),并参观其位于塔伯特镇港口的现代化设施。
2019年4月17日上午11:19
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巴里·史蒂文·谢尔比
芝华士兄弟有限公司
格伦利维特酒厂
Ballindalloch AB37 9BT,英国
作为Speyside威士忌的鼻祖,The Glenlivet以其平衡和完美的余韵而广受赞誉。自1824年以来,这家酿酒厂经历了多年的戏剧性和阴谋,但仍在生产一些世界上最受欢迎的烈酒。如今,游客可以参加“经典之旅”,其中包括在传统的保税仓库停留,看看慢慢成熟的麦芽桶,并用招牌威士忌向创始人乔治·史密斯(George Smith)敬酒。对客人开放的还有新造烈酒和罕见的单一麦芽威士忌的品尝,以及各种各样的步行小径,在那里你可以探索曾经是非法酿酒师和采酒师的战场的景观。
2019年4月17日上午11:19
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巴里·史蒂文·谢尔比
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