在马拉喀什最好做的事情

如果Djemaa el Fna是震中马拉喀什拉巴·拉克迪马(Rahba lakdima)，也被称为Épices广场或香料贸易广场，无疑是麦地那本身的中心。市场的一边是神秘的草药师和香料商人，他们出售从蛇皮、玫瑰花瓣到拉斯埃尔哈努特(摩洛哥著名的混合香料)等各种商品，另一边是地毯小贩。下午4点左右，当卖家从山村下来的时候，去后者的老巢，你会看到他们与专业人士进行交易的壮观场面。在中间，一堆堆编织的篮子和羊毛便帽堆得高高的。没有比caf des Épices更好的地方可以坐下来观看每天上演的戏剧了，它是那里新开的几家咖啡馆中的第一家，但仍然是我们的最爱，有美味的咖啡、新鲜的沙拉、三明治和塔吉菜。

1923年，艺术家雅克·马若雷勒(Jacques Majorelle)在市中心外获得了一块四英亩的土地马拉喀什。马若雷勒的灵感来自于在全国各地的多次旅行，以描绘乡村生活的场景，并通过画更多杰出的肖像(如帕夏·塔米·埃尔·格劳伊的肖像)获得资金，他能够建立一个小工作室和房子，有足够的土地来满足他的另一个爱好:民族植物学。随着事业的发展，他又添了一座华丽的别墅，花园也有了自己的生命，里面有来自世界各地的无数外来物种;他增加了游泳池和喷泉，当然，还有现在标志性的、令人瞠目的马若雷勒蓝，这种蓝在建筑上挥霍无度。这处房产的维护费用变得如此昂贵，以至于这位艺术家被迫向公众开放，直到他去世巴黎在1962年。这座花园逐渐陷入年久失修的状态，原本打算由一家连锁酒店开发，直到法国设计师伊夫·圣罗兰和他的合伙人皮埃尔·伯格雷在一次前往红城的旅行中偶然发现了它。1980年，他们决定买下它，恢复它昔日的辉煌，增加了灌溉设施，并将照料它的植物和园丁的数量增加了一倍。他们搬进了别墅，并着手将其他建筑改造成现在传奇的柏柏尔博物馆和精品店。后者尤其值得注意的是，创意总监斯蒂芬·迪·伦扎(Stephen di Renza)致力于反映马若雷勒(Majorelle)对装饰艺术(体现在精美的手工制品、皮具和珠宝上)的鲜为人知的热情，以及圣罗兰(Saint Laurent)在高级定制时装中对传统摩洛哥服装(如长衫和长袍)的灵感运用。

马拉喀什本·优素福医院的门上刻着这样一句话:“走进我的门，愿你的最高愿望被超越。”这是一个恰当的宣言，可以说是全国任何地方的可兰经学校中最令人兴奋的伊斯兰设计和建筑的例子。它始建于14世纪，1570年被萨迪亚王朝(Saadian dynasty)添油加瓦，建造了华丽的青铜门廊、优雅的灰泥墙和铺着精美马赛克的大理石露台。祈祷室以棕榈和松果为主题，从学生宿舍俯瞰庭院，从直升机上俯瞰整个空间。在其全盛时期，medersa最多可容纳900名学生;它在20世纪60年代作为博物馆被移交给该市，从那时起一直保存至今。

作为摩洛哥最非凡的帝国遗迹之一，巴伊亚宫(意为“辉煌”)绝对不会让人失望。这座宫殿建于19世纪初，由建筑师El Mekki为当时苏丹哈桑一世的侍从Si Moussa建造，展示了各种各样的建筑风格，暗示了侍从的玩乐精神，尤其是在他的儿子继承它并为这个地方增添了自己的华丽魅力之后。女性宿舍装饰着深红色和芥末色条纹的天花板，一个足球场大小的大理石庭院，以及一排排彩色玻璃窗的宽敞沙龙，这些只是这个20英亩空间的部分特色。1912年，法国保护国摩洛哥的总督利奥特伊将军(General Lyautey)搬进来，并为其增添了壁炉和中央供暖等舒适设施。这样做，他吸引了许多杰出的客人，其中包括作家伊迪丝·沃顿。她这样描述这座宫殿:“他们来了，他们建造了巴伊亚，它仍然是摩洛哥最可爱、最神奇的宫殿。宫廷中的宫廷，花园中的花园，接待大厅，私人公寓，奴隶的住所，屋顶上阳光明媚的先知的房间，拱形地窖里的浴室，迷宫般的通道和房间延伸到几英亩的土地上。跟随沃顿的脚步，别错过了。

梅纳拉花园于12世纪中期由阿莫哈德王朝创建，于1985年被联合国教科文组织列为世界遗产。从那以后，它的花园被其他苏丹不同程度地添加和修饰，但总是围绕着一个巨大的、平坦的反射池，在晴朗的日子里，它以最耸人听闻的方式捕捉阿特拉斯山脉，形成了占地近250英亩的空间的焦点。在18世纪萨迪亚人统治时期，这里修建了一座优雅的凉亭，是城市要人避暑的好去处。与城市中其他更正式的花园不同，梅纳拉广阔的橄榄园、橘子园和柏树让人感觉更自然，让人真正逃离喧嚣。虽然在下午野餐的摩洛哥家庭中非常受欢迎，但幸运的是，这里没有游客，是一个可爱、宁静的散步之地。

这个令人愉快的画廊位于马拉喀什优雅的萨迪亚联排别墅，全是乳白色的石膏墙和精致的贝玛特(未上釉的赤陶土)瓷砖地板。这是业主兼创作者哈米德·梅加尼(Hamid Mergani)和帕特里克·马纳克(Patrick Manac’h)私人收藏的大量照片的完美场所，这些照片记录了过去一个世纪摩洛哥生活的场景和肖像。如今，该基金会涵盖了更多的藏品，许多收藏家和摄影师，如丹尼尔·奇科、安娜·穆勒和让·皮埃尔Évrard捐赠或借用了他们自己的藏品。屋顶上还有一个很棒的小咖啡馆，提供传统的柏柏尔烹饪，还可以欣赏到阿特拉斯山脉的壮丽景色。

伊夫圣罗兰博物馆由KO工作室建筑师建造，呼应了精美布料的编织，于2017年底盛大开幕。这件事尤其令人痛心，因为这位已故设计师的长期合作伙伴和业务负责人皮埃尔·伯格雷(Pierre berg)不到一个月前去世了。毫无疑问，他会为他所看到的感到高兴，因为该博物馆以其记录主题的新方法改变了游戏规则。圣罗兰(Saint Laurent)许多备受赞誉的高级时装原型都在这里展出，背景是光滑的黑色，让它们看起来几乎漂浮在整个房间里，而这个图书馆是世界上最好的时尚图书馆之一。一个单独的礼堂举办研讨会、电影放映和其他活动，咖啡馆(简称Le studio)已经成为这个城市名流们最喜欢的午餐场所。你会不由自主地觉得，圣罗兰肯定会同意的。

圭利兹经常被称为“小巴黎”，近年来，该市的许多设计师和餐馆老板都选择在这里开设旗舰店，圭利兹已经发展壮大。如今，自由街(Rue de la libert)与凯奇马拉(Kechmara)等提供现场音乐、冰镇啤酒和杀手汉堡的时尚餐厅肩并肩;Le Loft小酒馆有法式奶酪和熟食拼盘;时髦的新亚洲餐厅酒廊，供应中式蒸饺、寿司和泰国经典;还有Le 68酒吧。这里有一个Caudalie水疗中心，可以做振奋精神的面部护理，还有一些必去的精品店，可以买到摩洛哥制造的礼物。试试Lalla吧，就在曼苏尔大道(Boulevard el Mansour Eddahbi)路口对面，那里有必备的手袋、周末用品和手包;Patisserie Al Jawda提供美味的摩洛哥糕点带回家;西迪·马拉喀什(Sidi Marrakech)负责男装裁剪。穿过默罕默德五世大道，你会在Atika找到托德风格的麂皮乐福鞋——非常适合旅行——颜色千变万化。 Then hit the Rue Vieux Marrakchi, home to stalwart Moor, for natty embroidered kaftans and cushions, and the envelope-pushing David Bloch Gallery, which showcases the best contemporary urban artists from North Africa.

水疗爱好者将享受花一个上午或下午熟悉传统的摩洛哥沐浴和美容护理在土耳其浴室。传统上，这些公共澡堂和蒸汽浴室是男人和女人每周沐浴的地方:首先被浸泡在含有草药的橄榄油肥皂中，然后用特别设计的手套去角质，最后涂上混合了玫瑰水的全身粘土面膜(可选择洗头)。虽然这仍然是当地文化的重要组成部分，但超豪华的变化已经悄然而至，尤其是在皇家曼苏尔(Royal Mansour)这样的地方，在那里你可以享受绝妙的室内装饰，然后再花350美元享受一个适合国王的土耳其浴室和按摩。La Mamounia迷人的土耳其浴室的游泳池是亮点之一，所以在享受奢华的逃避治疗之前，请预留充足的时间来利用它，其中包括橙子浸泡橄榄油磨砂和琥珀蜂蜜面部去角质，价格为130美元。如果你想尝试一些更当地的东西，但仍然感觉像一种享受——只需要花费上面马拉喀什贝恩斯酒店的一小部分，那里提供了你所得到的巨大价值。45分钟的土耳其浴，包括裹尸布的费用为24美元。可以理解的是，它会变得非常繁忙，所以提前预定。

从4月开始，进入游泳池是享受马拉喀什的必要条件，精明的企业家确保每个预算都有一些东西。从麦地那步行就能到达这座城市，比如曼苏尔皇家花园(Royal Mansour’s Le Jardin)的泳池边亭子，以及拉马穆尼亚(La Mamounia)的游泳池，那里曾有上千张照片被拍摄。预计要花80美元才能进去。在城外也有很多价格合理的选择。我们最喜欢的是贝尔迪乡村俱乐部(Beldi country club)的超深、黑瓷砖、115英尺长的双泳池，40美元可以买一张泳池入场券，在橄榄树下享受日光浴，还可以享用一顿高档的烧烤午餐。不过，这里的人越来越多，所以如果你想要一些更宁静的东西，那就预订一辆车，带你去帕尔默莱(Palmeraie)中部的Jnane Tamsna，那里有芬芳的花园和五个宁静的绿松石池塘，隐藏在椰枣树中。泳池套餐包括三道菜的午餐，融合了摩洛哥地中海风味和更浓烈的塞内加尔风味，价格大致相同。在费拉酒店(Fellah Hotel)外，你可以在破旧别致的池畔露台上享用午餐(不包括在内)，近距离欣赏雄伟的阿特拉斯山脉(Atlas Mountains)，同时与基金会的驻馆艺术家们擦身而过。泳池使用费为22美元。

被作家塔希尔·沙阿(Tahir Shah)形容为“地球上最伟大的表演”，没有人去过马拉喀什如果不去Djemaa el Fna著名的夜市，那就不完整了。在日落之前到达，把自己停在一个有露台的咖啡馆里，俯瞰广场，观看表演者的表演;然后冒险进入战场，寻找冒险。穿着丝绸的杂技演员、睁大眼睛讲故事的人、狡猾的耍蛇人、叮当作响的肚皮舞演员和反复无常的猴子饲养员都从黑暗中出现，用他们自己独特的娱乐方式在大排摊的边缘响起。当你厌倦了这些诘问时，你可以在市场上寻找好吃的东西:一口大小的孜然烤羊肉、樱桃菜炸沙丁鱼、辣味蜗牛和勇敢者的羊头。然后和当地人一家人一起坐在餐桌旁，坐下来享用盛宴。如果你对独自旅行感到紧张，你可以报名参加加拿大导游和全能的品尝师曼迪·辛克莱的美食之旅马拉喀什;她会帮你找到最好的摊位，同时向你介绍传统摩洛哥街头小吃的秘密和乐趣。

虽然马拉喀什的故事每天都在街头和麦地那重演，但它的博物馆让你放慢脚步，细细品味这一切。马拉喀什博物馆坐落在一座美丽的19世纪宫殿里，这里是展示其传统艺术收藏的完美环境。附近的Maison Tiskiwin提供了更加不拘一格的个人收藏，展示了马拉喀什作为撒哈拉以南商队贸易站的地位。也许回到过去最好的方式是去摄影之家，那里收藏了120多年前这座城市的惊人照片。Mortel / Flickr。

“麦地那就像布鲁克林，里面有各种各样的社区。老犹太区仍然是一个很有地方特色的地方。感觉就像30年前的马拉喀什——有点崎岖和破败，但在里面闲逛很酷。有许多商店出售草药、香料和珠宝之类的手工艺品。——摩洛哥艺术家Hassan Hajjaj这篇文章出现在2014年8 / 9月刊上。

去公共澡堂是马拉喀什体验的重要组成部分。在蒸汽室里被擦洗干净后，你永远不会觉得自己像你想的那么干净。高档的浴室现在提供最好的治疗来吸引水疗游客，许多酒店都有自己的内部浴室。菜单上有不同的选择，有摩洛哥ghassoul(混合了草药和花瓣的矿物粘土)、gommage(磨砂膏)、身体包裹和大多数类型的按摩。有全套水疗体验的著名浴场包括Le Bain Bleu和Sultana水疗中心，但在预订前请咨询你的住宿。