56 Zubieta Kalea
简单、熟练的原料处理是纳鲁烹饪的标志。这里的厨师曾被《华尔街日报》评为欧洲最值得一看的年轻厨师,这里的食物非常美味。明星菜品有番茄沙拉、当日海鲜米饭、甜点奶油乳酪和secreto ibérico,一种多汁的猪肉。
Rodil Zeharkalea, 79岁,20013 San Sebastián, Guipúzcoa,西班牙
Zelai Txiki是我在这个城市最喜欢的坐下来吃饭的经历之一,它有几个方面。一个是可以俯瞰整个城市的巨大露台。在夏日的夜晚,我只想去几个地方。提前打电话来尝尝Zelai Txiki的特色菜:全乳猪或乳羊。这些都是在烧木头的烤箱里烤的,是一种不应该错过的体验。
Rekondo是一家小小的隐藏宝藏的餐厅,由一位葡萄酒爱好者创办。一个真正的狂热爱好者。他收藏的酒种类繁多,餐厅的酒单长达数百页。这些葡萄酒是评论家们梦寐以求的,价格只是世界其他地区的一小部分。事实上,它们的价格非常合理,以至于餐厅只允许在打开瓶子的情况下将它们带走。在小镇的郊区,它很少被完全预订,它有一个宽敞的露台,在日落时喝一瓶葡萄酒绝对是完美的。