斯科茨代尔最好的餐厅

fnb -詹姆斯·比尔德奖半决赛选手厨师查理·巴德曼(Charleen Badman)和前台经理帕夫勒·米利克(Pavle milic)的老板都是早期的冠军亚利桑那州葡萄酒和农产品，策划了一个酒单，其中包括许多大峡谷州的葡萄酒和当地的菜肴。它们仍然突出了该州的巨大财富，米里奇甚至还生产了自己的葡萄酒品牌Los Milics，在餐厅里可以小批量买到。Badman的季节性菜单展示亚利桑那州搭配想象力丰富、非常前卫的蔬菜系列。(别担心，菜单上也有肉和海鲜。)舒适的八座酒吧是品尝FnB葡萄酒产品的完美地点，每四周展示一个不同的地区。

如果你喜欢Zinc Bistro，这里有同样出色的厨师马特·卡特(Matt Carter)。这里有很棒的饮料和食物，但这种氛围是无法用照片捕捉到的。向托尼经理要杯苹果酒。这家餐厅于2012年底开业，里面很舒适。外面的庭院在感觉上是南方的。厨师马特·卡特让你探索他的菜单，重新想象经典的地中海菜肴。从自制的意大利面到在阿根廷式烧烤上烹制的贝类，在房子里用餐是一场令人兴奋的烹饪之旅。而另一所房子更老斯科茨代尔他们声称这棵树是斯科茨代尔最古老的树。

Café君主之于餐饮就像独角戏之于戏剧，都是独角戏。克里斯厨师是为你做饭的人。他还会帮你预约，处理你点的餐，很可能还会帮你送餐。这是一个小而私密的地方，被比作秘密花园。我明白。整个餐厅面积只有500平方英尺，而且是与斯科茨代尔最好的厨师面对面的机会。菜单每天都在变化，这是一种爱的劳动。

自1997年以来，Cowboy Ciao一直是餐厅的主要产品，最著名的是它的斯泰森碎沙拉。这道沙拉激发了许多人的模仿(从来都不那么好吃)，它是六份等量的以色列蒸粗麦粉、切碎的芝麻菜、罗马番茄、烟熏鲑鱼或烤鸡肉，以及阿齐亚戈碎，配上烤皮塔斯、黑醋栗和甜玉米干。把它和少许柑橘酪乳香蒜酱混合在一起。即使你不是素食主义者，奇异蘑菇平底锅煎是必吃的，它有ancho辣椒奶油酱。《牛仔乔》的另一大亮点是这本60多页的葡萄酒手册，收录了远近各地的葡萄酒品种。

一个当代的传统酒吧，市民酒吧以其精酿啤酒，经典和现代鸡尾酒，和有趣的酒吧食物而闻名。零食包括培根爆米花和用当地的Kilt Lifter酿造的啤酒火锅。主菜如小排骨配咖啡粉，煎扇贝配粗面粉，丰盛可口。这个地方也很漂亮，有红木家具，超大的皮革隔间，还有一个大的不锈钢顶部的中心酒吧。说到酒吧，citizen Public House是个和当地人一起喝酒的好地方。因为酒吧支持亚利桑那州的酿酒厂和酿酒厂，你会发现名单上有Four Peaks Hop Knot IPA和Pillsbury Wild Child白混合酒，以及来自Caduceus Cellars和Dos Cabezas的葡萄酒。

藏在市中心斯科茨代尔艺术区画廊之间，弗兰克和卢佩是一个迷人的庄园，美味，朴实的墨西哥食物。它阴凉的后露台是在一个美好的日子里喝冰特卡特或玛格丽塔酒的最佳地点之一。毫无疑问，这家餐厅最耀眼的明星之一是carne adobada墨西哥卷饼，一盘温暖的玉米饼，裹着用红辣椒酱、醋和牛至腌制的猪肉。它有点辣，但酸奶油很好地中和了它。

在Los Sombreros餐厅，圣米格尔·德·阿连德的风味和西班牙殖民时期的魅力得以重现，这里的气氛就像绸缎mole Poblano酱一样迷人。如果你和朋友一起旅行，试试这里的10道菜品尝菜单。售价75美元，可供两人享用，包括pozole汤、无花果和panela奶酪沙拉以及智利雷莱诺等菜肴。Los Sombreros也有十几种玛格丽塔酒可供选择，还有特色饮料，比如Tijuana Donkey配龙舌兰酒、姜汁啤酒和新鲜酸橙。

如果你正在寻找一个特殊的地方来庆祝一个场合或一个爱的人斯科茨代尔那就去T.库克餐厅吧。厨师保罗·麦凯布是一位亚利桑那州他来自塞多纳的红岩乡村，受到当地时令食材的启发。他的菜单遵循了新鲜的地中海原则，并以成年人的舒适食物为特色。例如，肉酱面是用兔肉做的，上面放着一层可食用的花，而填有肋骨的小饺子则搭配了扇贝、鸡油菌和一点桃子来增加甜味。早午餐也很受欢迎，有甜的和咸的选择，包括柠檬乳清干酪煎饼和烟肉煎蛋卷。