布拉格最好的餐厅

这家餐厅和面包店的组合是该市第一家这样的餐厅，它绝对提高了餐饮场景的标准。菜单包括早餐、午餐和晚餐，灵感来自新北欧菜肴和捷克特色，每天都有农场新鲜的食材供应。午餐菜单上有斯佩尔特、红辣椒和白软干酪，而晚餐菜单上你会发现灰土豆、熏鱼、干蛋黄和开非尔，或干熟牛里脊配洋葱和骨髓。如果你想在这里待上一段时间，可以选择厨师为你挑选的五道菜，或者是八道菜的品尝菜单。在一个改造过的工厂的两层楼里布拉格这里曾经是工业区Karlin区，而Eska的餐厅却有着很高的天花板、巨大的窗户和裸露的管道。

布拉格美食中心Karlín的这个角落café总是熙熙攘攘。粉刷过的砖墙、木桌、舒适的角落，尤其是这里的咖啡让人流连不返。Muj Salek Kavy翻译过来是“我的一杯咖啡”(对我的一杯茶的一种演绎)，由当地直销咖啡公司doublshot所有，该公司是最早启动该市现在蓬勃发展的特色咖啡场景的公司之一。他们自己挑选和烘焙应季咖啡豆，在合适的温度下供应单一产地的咖啡豆，以及混合咖啡。在夏天的周末，热闹的气氛弥漫在大街上，在周末，一定要早点到场，抢到一张美味的早午餐的座位，有椰浆杏子米粥、蓝莓果酱煎饼，还有布拉格火腿和辣根酱水煮。

U flekfrankfurt的历史可以追溯到1499年，是布拉格的一家机构，也是中欧唯一一家已经连续酿造了五个多世纪的啤酒厂和餐厅。啤酒爱好者、背包客和游客来自世界各地，来喝他们的黑啤酒，这是菜单上唯一的啤酒，由纯天然原料制成。这家餐厅提供传统的捷克和波西米亚美食——烤猪肉节、大蒜汤、苹果馅饼——包括8个啤酒厅(每个都有自己独特的décor)和一个可容纳500人的内部啤酒花园。U flekkelly每天供应约2000品脱啤酒。如果你想了解更多，他们还有一个啤酒之旅和一个啤酒博物馆(仅限预订)。

在这家米其林星级餐厅，食物是一种行为艺术，结果值得起立鼓掌。也就是说，这是布拉格，所以尽管食物和摆放可以与欧洲其他一流的用餐体验相媲美，但氛围和服务一点也不沉闷。La Degustation Boheme Bourgeoise餐厅的食材来自当地生产商，根据19世纪著名烹饪书作家Marie B. Svobodová所写的食谱制作烹饪学校．八道菜的菜单被间歇娱乐小点心和配对中欧，法国和意大利葡萄酒，以及黄瓜，酸樱桃，和红醋栗汁;最近的菜单包括甜菜根配甘草山羊开非尔，甘蓝配乳清和肉豆蔻，鸭肉配梨和肉桂。

布拉格的Grand Café Orient是世界上唯一的立体派设计空间。它占据了黑圣母之家的一层，由现代主义建筑师Josef Gočár于1911年设计。宽敞的café在2005年进行了翻新，保留了原有的丝绸遮荫的悬挂黄铜灯笼和大理石顶部的自助餐吧。用餐者可以享用菜单上的亮点，如布拉格火腿苹果馅饼或烟熏三文鱼配黑鱼子酱和生菜，然后参观楼上的捷克立体派博物馆。

而各地的农贸市场如雨后春笋般涌现布拉格位于Dejvická地铁站附近的Dejvice农贸市场是最受欢迎的，因为它的位置和规模，再加上它有趣的氛围。星期六早上，当地的小贩和农民从农村搭起他们的摊位，提供各种各样的水果、蔬菜、果汁、面包、馅饼、葡萄酒，甚至新鲜的鱼和牡蛎。