新西兰最好的餐厅

霍克湾地区新西兰它的北岛有许多很棒的葡萄园餐厅，但大象山无疑享有该地区最壮观的位置。面对太平洋的特阿旺加海岸，它拥有附近海角绑架者的恒星视图，以补充其精湛的小酒馆菜单。在大象山über-modern大楼的宽敞甲板上找一张桌子，品尝用可持续种植的水果酿造的葡萄酒，以及季节性的盘子，通常包括当地的海鲜、鹿肉、鸭子和羊肉。一些杰出的大象山葡萄酒锻造国际声誉，包括它的储备混合梅洛，马尔贝克，赤霞珠葡萄，和一个极好的霞多丽，是一个理想的搭配，在南半球的夏季美食。

Riverstone Kitchen餐厅位于南岛小镇奥马鲁(Oamaru)以北，驱车不远，常被誉为新西兰最好的地方餐厅之一。时尚的餐厅是由一个强大的壁炉从当地的河石制作，和许多季节性的菜单是精心制作从餐厅自己的有机果园和花园。从周四到周六，每天的早餐和午餐都有一个更轻松的café氛围，晚餐则是一个更正式的氛围，明智的饮品清单包括来自附近怀塔基山谷的葡萄酒以及来自新西兰各地的小批量啤酒。问问有没有欧玛鲁(Oamaru)酿酒厂(Craftwork Brewery)出产的优质比利时风格农舍麦芽酒。

结合精致的餐饮风格与山区度假小镇的轻松氛围，皇后镇的Rata是由著名的新西兰厨师Josh Emett经营的新西兰餐厅之一。埃米特的履历包括在美国和伦敦的烹饪经历，他精心设计了一份菜单，巧妙地将一系列国际影响与自豪的本地农产品结合起来。共享餐盘包括新西兰章鱼配藏红花蒜泥蛋黄酱或马尔伯勒三文鱼配山葵和青苹果，而当地鹿肉和美利奴羊肉是突出的主菜。森林的颜色和感觉体现了时尚的装饰——同名的rata是一种新西兰本土的树。两道菜和三道菜的午餐菜单都很划算。

在新西兰首都，并不缺少很棒的餐馆——据说惠灵顿的人均cafés和餐厅比纽约市还要多——Field & Green是这座城市挑剔的食客的热门选择。它的菜单上写着“欧洲灵魂食品”(European Soul Food)，每周的菜品都在变化，可能包括野蘑菇和蓝纹奶酪的自制意大利面，或者辣扁豆和薄荷酸奶的烤鸡蛋。这些丰盛而精致的口味是白天探索城市港口景点的理想食物，周三至周六的三道菜晚餐菜单可以与惠灵顿当地的精酿啤酒或新西兰葡萄酒搭配。

鉴于品酒棚离一些西部最好的葡萄园很近奥克兰因此，餐厅的菜单融合了来自亚洲和地中海各地的口味，这是完美的衬托其优秀的地区品种。在餐厅的乡村但时尚的餐厅里，桌子是由印度尼西亚渔船制作的，包括阿萨姆邦风格的黄貂鱼，注入了马来西亚的热带炎热，和新西兰羊肩肉配芝麻酱和核桃。夏天来这里享受餐厅花园共享餐桌的轻松氛围，你可能会遇到一些来自奥克兰的美食爱好者。可以尝试的葡萄酒包括Maté的葡萄园霞多丽酒，产自附近的库默河;Riverhead的Hallertau啤酒厂的精酿啤酒也随时供应。

在一个非常隐蔽的入口后面奥克兰阿扎布餐厅是英国的庞森比路(Ponsonby Road)的一条吃喝大道，只有大画幅的照片才能让它苗条而时尚的内部变得有生气东京，这就把重点放在了来自厨房的日本-秘鲁融合菜肴上。它被称为日经料理(Nikkei cuisine)，在Azabu餐厅不拘一格的菜单上，最受欢迎的菜品包括金枪鱼刺身烤面包配辣味山葵和jalapeño，以及虎虾配这个阿马里洛蛋黄酱。亚洲风味的影响也延伸到了鸡尾酒单上(可以试试用cachaça、青柠和罗勒调味的火式凯匹林纳酒);星期三至星期五，Azabu提供物美价廉的午餐donburi米饭和日式玉米饼。

抓住一个阴凉的户外桌子，俯瞰缓慢移动的怀卡托河，在一个地区享受优秀的小吃新西兰美国最好的餐厅。哥德堡从附近胡德街的一个更小、更舒适的地方扩展开来，以全球风味的共享盘子而受欢迎，它的菜单包括许多素食选择。试试新西兰Kapiti乳业的Kikorangi蓝纹奶酪土豆汤圆，或者挑战你的口味，尝尝辣泡菜和猪肉饺子。哥德堡也是汉密尔顿手工酿酒厂的大力支持者，饮品单上经常有当地小啤酒厂生产的季节性小批量啤酒，比如Brewaucracy和Shunters Yard。

几乎不是一个“窝棚”，时尚和国际化的奥特加是一个极好的用餐场所新西兰美国的首都。当然，海鲜是菜单上的主要重点，其中包括龙虾虾馄饨，或者sautéed鲍鱼(新西兰鲍鱼)，用亚洲风味的酱汁焖猪颊肉。奥特加位于新西兰最好的精酿啤酒城市，适合它的位置，它的啤酒清单多样化，经过深思熟虑，结合了惠灵顿的顶级啤酒，如Garage Project、Tuatara和ParrotDog，以及来自新西兰和世界各地的其他优秀啤酒。建议提前预订惠灵顿最好的餐厅之一，尤其是在周末。

1931年一场毁灭性的地震后重建的轻松港口城市纳皮尔是新西兰装饰艺术设计和建筑之都。坐落在紧凑的市中心地区的传统店面中，是新西兰最有趣的餐厅之一，证明了新西兰大城市之外还有很多优秀的烹饪。Bistronomy在其紧凑而时尚的餐厅里展示时令食材——产品通常是在当地种植或采集的，并创造性地用于盘子，包括酸rel和苹果的鞑靼鱼，或油酥饼、橘子凝乳和薄荷的油酸橙。酒单上有来自附近霍克斯湾葡萄酒产区的优秀品种，Bistronomy的NZ$75厨师选择菜单的六道菜是超值的。