里斯本最好的餐厅

在他的米其林二星级旗舰餐厅Alma，主厨恩里克Sá佩索阿有很多值得爱的地方，其中最重要的是他的焦红辣椒搭配红辣椒酱，这是一道让味蕾停下来的标志性菜肴。在他的旗舰餐厅阿尔玛(Alma)，他提供纽约一些最美味的菜单，搭配大胆的葡萄酒，在休闲的氛围中，让食物说话。佩索阿自己也经常四处拜访，拜访餐桌，解释诸如多汁的烤乳猪配萝卜purée、腌洋葱和胡椒等菜肴汁液。里斯本可能有更多著名的餐厅，但没有一家比Alma更好。

他可能是葡萄牙最著名的厨师José阿维列斯(米其林二星Belcanto)的最新作品，Bairro de阿维列斯做到了这一切。一进门，客人就会受到传统葡萄牙语的欢迎taberna,奶酪、熟食和阿维列兹对传统的诠释petiscos(手拿食物)增添了节日气氛。再往里走，你会发现Páteo，一个以海鲜为主的美食广场，提供经典的葡萄牙菜肴，还有Beco，一个隐藏的餐厅，提供美食菜单和性感的卡巴莱表演。计划在这里过夜。

在里斯本在美国，大多数游客都会直奔安提加，品尝其举世闻名的风味粉彩de Belém．传说中的蛋挞确实很美味，特别是当撒上适量的肉桂时，但这些旅行者不知道的是，Manteigaria的蛋挞即使不是更好，也和它一样好。此外，Manteigaria还有一个开放式厨房，在那里你可以看到奶油甜点从生面团到送货的过程。避免在Belém的人群，并得到你的粉彩彩绘你可以选择在这里，然后在希亚多的大气中度过你的糖瘾Praça Luís de Camões。

这颗鲜为人知的阿尔法玛宝石的名字仅仅意味着“阿姨Natércia”，如果你设法抢到一个座位，她就是会欢迎你的人。在这里，你会发现朴实无华的葡萄牙家常菜，经典菜肴如Bacalhau com natas(烤咸鳕鱼配炸土豆和奶油)，Arroz de pato(鸭饭)，还有Folhado de bacalhau(酥皮咸鳕鱼)被阿姨Natércia她自己抢了风头。当她做饭和上菜时，她会用葡萄牙语跟你唠叨个没完——这是独角戏——但她的食物太好吃了，你甚至不会在意。储备。

是的，这是一家自助餐厅，不过味道很好，而且价格实惠。然而，这个地方的秘密吸引力并不在于价格，也不是décor(这个网站并不存在)，而是城市的美景。下午1点前到达，在当地工人来吃午饭之前抢到一个座位。

Chapitô是一所马戏团学校，也是一家餐厅和酒吧。它离城堡很近，可以看到美丽的河景。这是浪漫晚餐的理想选择。这道菜的灵感来自传统的葡萄牙菜，并受到了国际上的影响。这周我在那里吃了晚餐，我推荐那里的鳕鱼，但你必须在露台上吃，因为这里的菜单和餐厅里的不一样。你会被餐厅的美景惊呆的。在这个美丽的城市享受一顿愉快的晚餐。如果你之后想喝一杯，楼下有一个酒吧，有时会有现场音乐或戏剧表演。

进入这家餐厅，你仍然会走在Calçada esa(葡萄牙传统道路)上。在这家典型而熟悉的葡萄牙餐厅，您会有家的感觉，提供美味的食物和一个与朋友共进晚餐的好地方，然后您前往Bairro Alto喝一杯。如果你不喜欢等桌位，尽量在晚上8点前到。我的建议是Gambas à Guillo(大蒜虾)作为开胃菜，金枪鱼作为主菜。

如果你在找披萨店，那就是这里;你会找到城里最好的披萨，而且是在绝佳的位置。卡萨诺瓦披萨店是由在葡萄牙生活了30年的意大利女性玛丽亚·保拉·波鲁(Maria Paola Porru)开的。在长桌子上，结识陌生人或结交新朋友的机会相当大。外面有一个漂亮的露台(冬天加热，夏天清洁)，就在河边，尽管当游轮在镇上时，风景可能会被挡住。在里面，你可以看到薄皮披萨从烤箱里出来，你头顶上的灯可以让你通过开关“呼叫”服务员。顺便说一下，如果你想在午夜吃披萨，乘地铁去圣诞老人Apolónia-where厨房仍然开放，但你可能会找到一条线，即使在那个时候。

这里有一家在Alfama没有法多音乐但位置完美的餐厅。在冬天，坐在里面:非常舒适，三层楼的每一层都有著名演员的肖像。夏天，你可以坐在室外露台上的鸟笼旁，欣赏风景如画的圣米格尔小巷。在这里，你会置身于当地人之中，你可能会听到有人在喊，而不是按门铃。你们的特色菜是蛋黄酱炸土豆皮。要到达那里，可以乘坐12号或28号电车，在太阳门下车，沿着狭窄的街道和台阶漫步，直到你找到São米格尔教堂。或者问问当地人你是否在阿尔法玛迷宫迷路了。或者，如果你在法多博物馆附近，你可以沿着São佩德罗街走。http://www.siteantonio.com/

有一首法多歌宣称所有的艺术家和法多歌手都来到了a Tendinha，这里是印度最古老的地区之一里斯本成立于1840年。在Rossio，在Suiça和Nicola这样的老咖啡馆之间，在D. Maria II国家大剧院的另一边，Arco da Bandeira旁边，你会发现这个小tasca。在这里，你可以吃到火腿或新鲜奶酪三明治、bifana(猪肉三明治)或一些油炸petiscos(零食)，比如鳕鱼蛋糕Pastel de Bacalhau和虾丸子。从家里要杯啤酒或红酒来搭配。

Fábulas是一个酒吧，一个餐厅，一个艺术画廊，也是一个聚会的好地方。让你有宾至如归的感觉。你可以选择一把椅子或沙发(不同的风格和时期)，或者你可以坐在缝纫机桌前(别担心，你不需要缝任何东西，但如果你坐在有抽屉的桌子上，打开抽屉看看)。在夏天，坐在外面的露台上，吃一份沙拉或美味的开胃菜，搭配鹰嘴豆泥、奶酪和橄榄酱。如果你去那里吃午饭，菜单上有三种选择:素食、鱼和肉。如果你是周末去，那就试着在吃早午餐的时候放松一下，读一本书，听听好听的背景音乐。Fábulas几乎是我每周三的晚餐地点，大部分时间我点章鱼，我推荐，但也有很多其他的好选择，比如鳕鱼，你可以用烤菠萝、香料、酥皮和冰淇淋作为甜点。美味!如果你想看一眼厨房，附近有桌子，你可以看到厨师们在工作。

想要一次不一样的用餐体验里斯本？尝试新的和时尚的地方，法玛西亚，它的设计与药房世界的主题。餐厅坐落在一栋有200年历史的建筑里，这座建筑曾经属于葡萄牙的一个富裕家庭，是他们的家庭住宅。在过去的几年里，该建筑一直是葡萄牙国家药房协会的所在地，Pharmacia位于一楼，有一个巨大的户外草坪，可以俯瞰河流。菜单是这样的，人们可以点几个小盘子与餐桌周围的其他人分享。一种可以分享的小吃，而不是一个人的主菜。

这家餐厅位于法多的诞生地莫拉里亚附近，是品尝传统葡萄牙食物的最佳选择。鳕鱼，或者bacalhau，是这里必须的。它与大量的面包一起供应，以清洁你的盘子。以经典的风格tasca(葡萄牙酒馆)，墙上装饰着蓝色瓷砖和许多照片，绘画和素描。

这家里斯本餐厅已有30多年的历史，以其对葡萄牙美食传统的创意而闻名。一个广泛的酒单代表了这个国家的许多地区，只要点一杯，就有机会探索。其他好处:餐厅可以看到河上的美景，位置也不错，位于Santa Apolónia火车站后面，距离国家先贤祠不到5分钟。

勒查特的风景很棒，在这里结束一天的工作或者吃一顿长时间的午餐再合适不过了。你可以欣赏4月25日大桥和塔霍河对岸的景色，也许你会看到一艘游轮离开里斯本朝着海洋前进。这个玻璃立方体的关节在国家古代艺术博物馆附近，在一个露台上提供内外座位。即使在冬天，露台也很吸引人，有暖气灯和毯子。与其点一顿大餐，不如分享一些开胃菜，比如甘薯片、sautéed虾和传统的葡萄牙菜，Peixinhos da Horta(炸青豆)，享受着清新的空气和开阔的视野。

超级明星厨师José阿维列斯的旗舰餐厅被认为是全国顶级餐厅。Belcanto是里斯本的米其林两星级餐厅之一(另一家是Alma)，最近刚刚翻新，确实是一个以最奇妙、最具创意和最具实验性的方式享受葡萄牙丰富财富的完美地方。经典的品尝菜单(165欧元)为你带来阿维列斯的招牌鹅花园，下了金蛋(鸡蛋、脆面包和蘑菇)，这是他最著名的烹饪艺术作品。更具实验性的是进化菜单(185欧元)，其中的菜肴如烟熏鳄梨鲈鱼，开心果油，青柠皮，和鱼油推动传统的界限。这是一个艰难的选择，尤其是考虑到经典菜单的最后是阿维列兹(Avillez)邪恶的冷柑橘炸弹甜点“橘子”(Tangerine)。Belcanto在令人垂涎的2019年世界50佳餐厅榜单上排名42位。

为了在Sé Cathedral附近开设这家全有机小盘餐厅，主厨António Galapito从英国引进了一大批烹饪魔法意大利的Taberna do Mercado伦敦米其林星级厨师努诺·门德斯(Nuno Mendes)的餐厅)，包括四名厨房工作人员。每日菜单充满想象力——有时颇具挑战性——味道和乐趣。其中的佼佼者可能包括烧焦的紫色西兰花、荞麦和浓郁的红辣椒汁;黑猪里脊配榅桲和巧克力辣椒;或者一份波多贝罗蘑菇冰淇淋，配薏米、海莴苣片和猪油咸焦糖(你没看错)。无论是什么，它会让最blasé的美食家感到惊讶和眼花缭乱，同时重新校准你对葡萄牙菜是什么和可以是什么的想法。