夏蒙尼最好的餐厅

在阿尔卑斯山度过一天的冬季假期后，如果不从奶酪火锅锅里舀出融化的奶酪，那就不完整了。很少有地方提供这种传统的萨伏伊德体验，像热情优雅的La Calèche餐厅。不仅仅是各式各样的火锅，小蛋糕，还有tartiflettes这让这家餐厅与众不同:萨伏雅餐厅的菜肴与墙上挂着的勃朗峰(Mont Blanc)的黑白照片以及天花板上挂着的木制雪橇和滑雪板完美融合。舒适的露台是理想的观看滑雪者回家，而在周二晚上，一个热闹的民俗团体诱导唱歌，跳舞，和山上的欢乐。

位于莱斯普拉兹的72杆高尔夫球场旁边，La Cabane des Praz提供了一个迷人的，城外的用餐体验，随着勃朗峰和其他雄伟的山峰的观点。高尔夫球手和情侣们都来到这里，在噼噼啪啪的炉火旁享受现代法国美食，或者在阳光炙烤的露台上喝下午茶。菜单上有Béarnaise酱牛柳，也有欧洲防风草和蘑菇的北极烤牛排。平日里，食客还可以选择36美元的三道菜午餐。

La Crèmerie du Glacier以其丰盛的萨伏伊德美食和大量的奶酪菜肴而闻名。再加上阿尔卑斯森林的环境，附近的冰川，和一个温暖的木屋内部，和象征性的夏蒙尼经验是完整的。事实上，自1926年首次开放以来，La Crèmerie du Glacier似乎没有什么变化。带着巨大的胃口去，因为传统的菜肴——雷莱特、奶酪火锅——数量惊人。难怪当地人会在晚上光顾这家奶油色的餐厅，把餐厅变成一个热闹、喧闹的地方。

而夏蒙尼该地区拥有众多精致的餐厅，也有崎岖不平，往往是狂野的一面。迈步向前，Micro Brasserie de Chamonix或MBC，因为它被称为:塔上的玉米片覆盖着发光的奶酪，啤酒滴着泡沫，顾客更多的是chug而不是chic，让这个有趣的地方成为après-ski的理想之地。这家小型啤酒厂由加拿大人经营，提供多种在现场发酵罐和容器中酿造的真实啤酒和拉格啤酒。经典的加拿大肉酱，慢炖的排骨，以及各种各样的汉堡，满足了在斜坡上度过漫长一天的食欲。

让你喘不过气来的不仅仅是3842餐厅的海拔高度。作为欧洲最高的餐厅之一(海拔3842米)，这个非凡的地点提供了积雪覆盖的阿尔卑斯山山峰的全景，你几乎可以伸手触摸。不知怎的，这座建筑建在Midi Aiguille的一侧，只能通过缆车到达，这个非凡的工程壮举看起来更像灰袍甘道夫的餐厅，而不是一家优质的法国餐厅。一旦你拖着自己离开观景台，就可以进去吃当地的食物，包括腌肉、奶酪和萨伏伊臀肉牛排。

做简单的事;把它做好。18年来，Poco Loco一直专注于一件事:美味的汉堡。从鸡肉到小牛肉，从蔬菜到传统，这家小餐馆的汉堡吸引着当地人和游客，他们都在寻找一顿丰盛而经济的饭菜。薯条三明治和汉堡能让在斜坡上滑了一天的人恢复体力。所有的汉堡味道都很丰富，有些，比如辣的，味道相当重。在这里，一个不错的策略是随手抓一个带走，然后在神奇的阿尔卑斯环境中狼吞虎咽。

Le Sérac证明，并不是所有美味的奶酪火锅都必须藏在阿尔卑斯山的小屋里。这家餐厅，位于夏蒙尼这里有许多萨伏伊德的经典美食，包括标志性的气泡奶酪甜点，还有精致的现代法国美食，还有儿童菜单。虽然有传统的高级萨瓦氛围的元素，如木板墙，餐厅的装饰拥有一抹现代光泽的玻璃壁炉和现代家具。在温暖的月份，在外面的露台上选择一张桌子，这是一个观看人们的好地方。