布达佩斯最好的餐厅

这家亲密的小酒馆式餐厅位于佩斯时尚犹太区的中心地带，有16个座位，为匈牙利首都带来了一丝斯堪的纳维亚美食(和斯堪的纳维亚风格的装饰)。厨师Gábor Fehér在哥本哈根度过了一段时间，掌握了北欧美食，这里的北欧美食是迷你课程(它们味道很好，但数量很少，所以厨房建议一顿饭至少点四道菜)。匈牙利甚至法国烹饪的影响也不容忽视- Fehér在巴黎蓝带大学学习。这里有各种各样的匈牙利葡萄酒可供选择，通常的人群都很文艺，很酷。顺便说一下，“Esca”在拉丁语中是“食物”的意思，很容易看出这里最重要的是什么。

布达佩斯最新的喝酒、吃饭和交朋友的热门地点之一，灵感来自纽约最时尚的行政区。BRKLYN提供“街头小吃”，如汉堡、西班牙小吃和烧烤排骨，以及杜松子鸡尾酒和当地葡萄酒等饮料，在一个天花板很高、铺着地铁瓷砖的改建变电站里，通常会在凌晨挤满人，变成一个热闹的舞池。在佩斯城区的中心地带，BRKLYN已经成功地抓住了至少一些与其同名的多元文化、创造性和“开放”的混合。是的，甚至还有纽约风格的芝士蛋糕。

这条非常吸引人的人行道café位于犹太区，是一个受欢迎的用餐地点，也是白天放松的地方。场地包括一个艺术画廊和剧院，从9月到5月举办活动，还有一个餐厅和咖啡馆。这是一种不同寻常的匈牙利和地中海风味的混合，令人味蕾发麻，招牌的蜂蜜蒜鸡和蒸红卷心菜烤鹅腿是不容错过的。每天晚上7点开始有现场音乐表演，每周五晚上7点有克莱兹默音乐会。

布达佩斯最著名、装饰最华丽的咖啡馆之一，也是欧洲的oldest-Café Gerbeaud咖啡馆之一，自1858年开业以来，一直满足着这座城市对甜食的渴望。咖啡馆的各个房间的装饰都是纯粹的颓废，有枝形吊灯、灰泥、原始的异国情调木镶板和古董家具;传统的蛋糕选择包括café最具代表性的三种蛋糕切片，包括Esterházy蛋糕(奶油和干邑)和Gerbeaud蛋糕，后者是瑞士人Emil Gerbeaud在1880年接管了这家糕点店，他发明了一种用核桃粉和杏酱分层的蛋糕。

大市场大厅在布达佩斯应该是任何游客的第一站，以便了解匈牙利的人民，货物和食物。市场是那种既能满足当地人和游客的需求，又不失其原有魅力的奇特地方之一。在同一个屋檐下，你可以买到肉类和香肠、皇家托卡伊葡萄酒、辣椒粉，还有匈牙利人最喜欢的热菜，比如炖牛肉，各种腌制蔬菜和新鲜农产品。楼上有小餐馆，在那里你可以花很少的钱品尝各种匈牙利人最喜欢的食物。

之一布达佩斯这家餐厅融合了法式小酒馆和当代风格的boite餐厅，在通风优雅的餐厅里，为传统匈牙利美食提供了新的诠释。猪肩肉配黑布丁和栗子等菜肴的食材都来自当地或邻近的中欧地区。Winekitchen这个名字绝不是事后想出来的——餐厅的概念是基于200种主要是匈牙利葡萄酒的庞大清单(其中48种是按杯供应的)，完美的食物呈现，以及优雅、专业的氛围，让任何吃货都想流连忘返。

这家豪华餐厅毗邻著名的Gerbeaud咖啡馆，已有10年历史，但其传统与创新的结合仍一如既往。厨师Ádám Mészáros凭借其对肉类和海鲜的迷人口味赢得了米其林星级，通常在六道菜和八道菜的品尝菜单上提供精心挑选的葡萄酒搭配。例如，匈牙利美食菜单提供了当地特色的现代口味，比如炖牛肉。深色舒适的室内装饰，配有镀金椅子、大理石雕像、枝形吊灯和锦缎壁纸，以及无可挑剔的服务(在这一地区并非如此)，让客人流连不去，我们强烈建议您这样做。

记住我的话，MAK将获得米其林星级!主厨的品尝菜单非常精彩——有鱼子酱、甜面包、鹅肝酱(这并不奇怪，因为匈牙利的每份菜单都有鹅肝酱)、鸭子、鳕鱼和鳟鱼。《纽约时报》(New York Times)也注意到了麦兆辉，所以建议大家提前预约。

一群前卫的人聚集在Szimpla Kert酒吧，这是老犹太区一家古怪的废墟酒吧。一进门，你就会被迷宫般的房间所淹没，在那里你可能会发现回收的电脑显示器、成堆的书籍、水烟管或现场音乐。各地的酒吧都提供啤酒，当然还有pálinka酒。