伯利兹最好的龙涎香岛

长途跋涉数英里的北方绝对值得在罗霍海滩酒吧度过一天。这家时髦而休闲的海滩酒吧无疑是我最喜欢的地方之一伯利兹显然我不是一个人。Rojo获得了很多国际赞誉，最近被《赫芬顿邮报》评为世界十大海滩酒吧之一。罗霍富有想象力的饮料菜单和诱人的美食是从你的平均海滩酒吧出发。话又说回来，罗霍绝对不是一般的海滩酒吧。一定要试试Rojo Poison，它是用中国辣椒、新鲜生姜、三种朗姆酒、当地生姜酒、新鲜果汁和其他一些秘密原料制成的。在应季的时候，不要不点龙虾披萨就离开。在伯利兹，饺子和麻辣面满足了我对优质亚洲食物的渴望，别忘了为罗霍的自制甜点留一点空间。从调酒师芬恩(Finn)和达尼(Dani)提供的“娱乐”，到我在旅途中品尝过的一些最好的饮料和美食，在罗霍海滩酒吧(Rojo Beach Bar)度过一整个下午都是值得的。然而，到达那里本身就是一次冒险。可以乘坐高尔夫球车前往，但在大雨之后，土路几乎无法通行。 It’s easiest to take Coastal Express water taxi for the fastest and least stressful trip. Rojo is closed Sunday and Monday. Open Tues - Sat noon to 10pm. +501-226-4012.

这个低调的海滩酒吧是龙涎香礁保存得最好的秘密之一，很快就会泄露出去。Wayo 's的老板是“来自卡约的Wayo”，在过去的两年里，Wayo 's已经成为我经常光顾的地方。Wayo和他的妻子Dee每天都在酒吧里，经常和许多常客一起喝酒。他们与无数当地人和游客建立了长期的关系，其中许多人每隔几个月就会回来看看Wayo和船员。主要调酒师Ruby和Archie不仅会提供一些很棒的饮料，他们还会提供丰富的信息，告诉你在圣佩德罗可以做什么和看什么。你很难在海滩上找到一个更凉爽的地方来放松。一定要尝尝当地的特色菜——Michelada。由啤酒和香料混合制成，这是伯利兹版本的血腥玛丽，也是宿醉的最佳治疗方法!每天上午10点至午夜开放。

没有访问龙涎香礁是完整的没有一个下午在帕拉帕酒吧。帕拉帕酒吧位于码头的尽头，周围是绿松石般的海水和凉爽的微风，吸引了当地人，游客和岛上一些最酷的调酒师。在温暖的日子里，避开酒吧凳，选择在码头旁边的内胆里漂浮;你甚至可以喝冰桶伯利兹Belikin啤酒公司为你量身定做。除了啤酒和标准鸡尾酒，有趣的创意，如斯科蒂的帕拉帕潘趣酒(三种不同的朗姆酒，三秒甜酒，芒果，菠萝和柠檬汁)提供一些岛屿灵感的提神饮料。在山上简陋建筑在美国，推荐的菜单包括香肠蘸酱、拉猪肉三明治和巨大的半磅汉堡。帕拉帕酒吧是1.5英里以北的城镇，很容易到达高尔夫球车，出租车，自行车，或水上出租车，这让你在码头下车。

从圣佩德罗向北乘船一小段，你就会来到龙涎香礁的一部分，感觉远离任何城镇或城市。一旦在私人海滩上的私人平房，没有太多的分散客人从完全享受加勒比海的水，阳光的魅力，和缓慢的节奏，表征日常生活在北岛。按摩师可以提供，水疗服务，以及一系列的短途旅行和活动可以通过礼宾部安排。13个独家别墅可供选择，其中一个包括一个蒸汽房和私人无边泳池，而其他别墅要么有海滩通道，按摩浴缸，私人户外淋浴，或甲板延伸到咸水湖。El Secreto的全方位服务餐厅供应早餐，午餐和晚餐，酒吧是在主要的小屋池畔。三晚住宿的起价约为3,000美元，更多信息请访问www.elsecretobelize.com。

从圣佩德罗乘船只需几分钟就能到达的河滩海洋保护区，是北部地区浮潜的好去处伯利兹．这个小的保护区(Hol Chan在玛雅语中的意思是“小通道”)是伯利兹堡礁的一部分，它是世界上第二大堡礁(仅次于大堡礁)澳大利亚珊瑚礁)，也是最大最健康的。圣佩德罗有很多旅行社可以带你在珊瑚礁浮潜半天，你会看到五颜六色的珊瑚、彩虹鱼、蝠鲼和其他海洋生物。确保你的导游带你去鲨鱼巷，护士鲨来这里吃船留下的鱼屑。在那里，如果你敢的话，你可以游到离这些生物只有几英尺远的地方。

凤凰城(Phoenix)是圣佩德罗(San Pedro)边缘的一小片天堂，它的现代建筑比城里大多数建筑都多，也有现代化的设施。房间是一间卧室，两间卧室和三间卧室的公寓套房，设有豪华的厨房，浴室与步入式淋浴和按摩浴缸，大客厅和洗衣设施。每个套房也有一个阳台或露台，几乎所有的套房都只有几步之遥，从一个游泳池是度假村的焦点。较大的主池与较浅的池相连，并经过盐水氯化处理，55英尺长的池也是如此。泳池酒吧每周7天从上午10点到下午6点开放，红姜餐厅每天开放早餐，午餐和晚餐以及周日下午的早午餐，并在周日和周三晚上提供小吃菜单。也有商业服务，现场水疗中心，健身和瑜伽中心。淡季时，一间带一间卧室的海景套房起价为每晚325美元。

在我去伯利兹和我交谈过的每个人都已经被告知我必须在Elvi 's Kitchen用餐。1974年，这家餐厅最初是一家外卖汉堡店，后来变成了一家餐厅，供应精心烹制的加勒比菜肴，比如海螺汤和油酥饼，魔酒炸大蕉和街头玉米。在旺季，你可能不得不在餐厅排队吃晚饭，但大多数时候，不会有太多的延误。留点时间吃甜点。Elvi 's Kitchen的营业时间为周一至周六上午11点至晚上10点。

乔·博蒙特和克里斯·博蒙特是来自伦敦谁搬到伯利兹开设帆板和冒险运动业务。他们现在拥有伯利兹巧克力公司(Belize Chocolate Company)，该公司生产奢侈巧克力系列、Kakaw和许多其他以可可为基础的护肤、保健和烹饪产品。他们在距离圣佩德罗海滩仅几步之遥的大堡礁大道上开的小店似乎是外国人的梦想。他们当然表现出一种轻松的幸福感，这种幸福感来自于提供每个人都想要的产品。伯利兹巧克力公司是一家咖啡馆和商店，所以游客可以在里面停留一会儿。当你去的时候，一定要找乔或克里斯。他们是很棒的人，他们的巧克力也不错!

蓝水烧烤是一家露天餐厅，就在海滩上，在一个安静的结束圣佩德罗。它的装饰简单质朴，有木墙和彩色绘画，在这个空间里，食物成为了节目的主角。早餐是伯利兹人的最爱，比如炸牛排和炒豆蛋，但晚餐才是真正吸引人的。酥脆的炸猪肉饺子配上海鲜花生酱，配上芝麻菜、棕榈心和白萝卜沙拉，这是我最喜欢的一道菜，尽管蒙古式排骨、培根包的菲力牛排、酸橙派和cr brllsame也很美味。

Coco Loco 's酒吧坐落在大桥北面的一栋公寓大楼里，有一个舒适的小游泳池和海滩酒吧。在炎热的天气里，利用游泳酒吧的凳子或在靠近海滩的野餐桌上闲逛。可可乐高在尺寸上的不足，绝对弥补了它的个性。老板苏和史蒂夫在培养社区精神方面做得很好，尤其是在岛上的许多外国人中。寻找一些每周的活动，如琐事和cribbage，让酒吧几乎每天都在跳。每日中午至晚上十时开放

南圣佩德罗是屡获殊荣的豪华度假胜地维多利亚之家。种植园风格的财产是不像任何其他在龙涎香礁，提供一些加勒比海的最好的意见。尽管维多利亚之家是规模较大的酒店之一，拥有42个房间，占地10英亩，但它是最私密的度假胜地之一。维多利亚之家的大多数员工都在那里工作了多年，这一点很明显。他们对维多利亚之家和它的客人的爱是真诚的，在度假村的每一个部分都是显而易见的。寻找几个餐饮选择的物业，包括更休闲的海军上将纳尔逊酒吧，完美的白天用餐，和更高端的帕米拉，一个浪漫的晚餐的理想场所。膳食计划可供客人寻找一个更全面的体验。维多利亚之家提供了一系列的房间风格，从特等舱和种植园房间到私人套房和别墅。价格从195美元的特等房一直到1775美元的五居室别墅。

六月中旬开始龙虾季节，庆祝活动在考克礁、龙涎香礁和普拉森西亚举行。最大的活动之一是龙涎香礁的龙虾节。为期一周的庆祝活动包括每日特色菜、饮料和音乐表演——所有这些都在周六的街区派对上达到高潮，庆祝与这种心爱的加勒比海甲壳类动物有关的一切。餐厅和酒吧设有售卖龙虾主题菜肴和招牌鸡尾酒的摊位，而参加派对的人则可以享受露天现场音乐表演。

如果你喜欢食尸鬼和妖精，那就在你的日历上标出十月的最后一个星期六，带上你最好的服装!前往龙涎香礁参加一年中规模最大、最有趣的派对之一——假日酒店的万圣节狂欢。圣佩德罗假日酒店(San Pedro’s Holiday Hotel)的户外甲板上挤满了一些穿着最巧妙的派对者，吸引了当地人和游客的有趣人群。庆祝活动在晚上10点左右开始，客人们走上“红地毯”，街道两旁的许多邻居孩子和家庭都很高兴。跳舞直到日出，享受特价饮料，并在各种类别的服装中争夺奖品。

在圣佩德罗，好的早餐地点越来越多，但最受欢迎的地方之一永远是埃斯特尔的海边用餐。除了它完美的海滨位置，你可以把脚趾放在沙子里吃东西，食物也相当不错。在埃斯特尔，你不会在桌子上找到菜单;你必须走进去检查董事会。当你在周末，尤其是周日早上发现一群人时，不要感到惊讶。只要跟着小查尔斯著名的烧烤特色菜在烤架上烹饪的味道，你就会明白为什么人们在周日的第一件事就是点排骨!除了令人印象深刻的烧烤外，Estel 's还有很多菜，可能会让你觉得有必要再来一两次吃早餐。个人建议包括玛雅蛋，这是一种用西红柿、洋葱、青椒和香肠炒鸡蛋，配上煎豆和炸jack，或者尝试早餐墨西哥卷饼。别忘了在上面放上玛丽夏普辣酱!全天供应早餐。 Closed Tuesdays.

伯利兹一年中最热闹的时候是9月，整个国家庆祝独立整整三周，直到9月21日。主要城镇和城市举办各种各样的活动，全国日历在9月1日发布，让你无论身在何处都能跟上乐趣伯利兹．最受欢迎的活动是一场名为“pan Yaad”的钢盘音乐会伯利兹城市，和两个全面的狂欢节游行。9月中旬举行的伯利兹城市狂欢节(Belize City Carnival)，伴随着soca和加勒比音乐的喧嚣，而橙色步行狂欢节(Orange Walk Carnival)则在独立日举行，庆祝梅斯蒂索人的传统。利用淡季票价，在九月的伯利兹享受一次独特的充满文化的体验。

河滩海岸保护区。你可以在鲨鱼巷和鲨鱼和黄貂鱼一起游泳，你几乎可以保证看到各种各样的鱼和其他海洋生物。我们所有的客人在那里呆了一天回来后都很兴奋，因为他们看到了82度的大海和清澈的大海，而天空通常是蓝色的，阳光明媚，把下面所有的颜色都展现出来。大鱼、鲨鱼、刺鳐、海龟——你永远不知道是否会有海豚或海牛加入大家的行列。大海是我们的游乐场。”Ak 'boL瑜伽馆的老板Kirsten Miglio说

自从我第一次踏上龙涎香岛，Caramba就成了我在圣佩德罗最喜欢的餐厅。即使十年后，这一点也没有改变。老雷内·雷耶斯和他的妻子帕蒂把餐厅经营得非常出色。每个季节都会带来一些新的和令人兴奋的东西-无论是调制解调器的变化，菜单的改进，甚至是新的鸡尾酒创作。雷耶斯的儿子乔纳森(Jonathan)和雷内西托(Renesito)现在参与了Caramba的日常运营，使其成为岛上历史悠久的家族企业之一。个人推荐包括海螺油饼(季节性)，利马Sopa de Lima，鱼肉玉米饼，Pibil猪肉三明治和椰子虾。任何海鲜菜肴都是壮观的-去玛雅或导游烹饪选择。一定要尝尝调酒师查理的鸡尾酒，比如草莓啤酒、玛格丽塔国王，或者一种特别的莫吉托。不喝酒?Caramba有岛上最好的水果冰沙。 Closed Wednesdays. Check Foursquare for current specials.

如果你在周二或周四晚上在圣佩德罗，可以前往前街的Wahoo 's Lounge，参加每周一次的Chicken Drop。这绝对是你一生中最独特的经历之一伯利兹假期。下注，看幸运的人轻轻地吹在鸡的屁股上，把他放在宾果游戏板上。正如你现在可能猜到的那样，这只鸡会四处游荡，直到找到某个幸运的人的号码来大便。大声喊出你的号码来加入庆祝活动，因为奖金很容易就能达到几百美元。伯利兹)。然而，在你快速跑上去领取你的奖金之前，猜猜谁必须清理鸡屎?