暹粒最好的酒店

荷兰人德克·德格拉夫(Dirk de Graaff)辞去了一份要求很高的咨询职位香港成为一名酒店老板暹粒省爱上了柬埔寨的自然美景、微笑的居民和悠闲的生活方式。他经营了镇上第一家同性恋友好宾馆，之后又开了两家酒店，一家是精品酒店，另一家是更高档的Rambutan Resort度假村，有16间客房。在那里，他成功地重现了当初让他来到这个国家的那些特质。简约而时尚的客房采用当地的天然材料，配有定制的巧克力棕色和白色斑点糖棕榈床(环保木材)，色彩鲜艳的丝绸灯和私人户外水磨石浴缸。现代亚洲艺术——包括中国艺术家岳敏君的滑稽作品——装饰着墙壁。一个可爱的石板和石头瓷砖，绿树成荫的游泳池锚的属性，其层叠的水景借给冥想的质量。

虽然红毛丹的天赋是留下的足够理由，但非常有风度的员工使它成为一个真正的亮点。客人像老朋友一样受到欢迎(许多是回访);和蔼可亲的登记工作人员和服务员巧妙地在工作和聊天之间保持平衡。德格拉夫投资于他的团队——例如，为他们在酒店业的职业发展提供奖学金——他们对这个地方的共同感情也显露出来。

国王的专车多久来机场接你一次?来到Heritage Suites酒店，首先是一辆1962年或1968年的老式梅赛德斯-奔驰车，其中一辆曾经属于已故国王诺罗敦·西哈努克(Norodom sihanouk)，然后你很快就会被带到一座历史悠久的奶油色建筑里，那里有高耸的拱门、红木柱子和锻铁阳台。只有26个房间(其中大部分是套房)，这个精致的世外桃源通常是如此宁静，感觉更像是王室的私人大院而不是酒店——如果王室大院有自己的高端旅行社和城里最时髦的爵士酒吧之一的话。房间宽敞，令人惊讶的现代风格——所有的套房都有一个郁郁葱葱的私人花园，顶级的房间也有一个私人热水浴缸——欢迎饮料和甘薯帮助客人立即适应别墅的慵懒和颓废的氛围。广阔的咸水游泳池和它的遮阳伞遮阳床在任何时候招手(包括浪漫的烛光晚餐)，而亲密的水疗中心提供了另一种方式放松之间的寺庙游览。

最重要的是，酒店回馈社会:它与Sala Baï酒店与餐厅学校密切合作，培训和雇用该学校的学生，帮助柬埔寨贫困人口，特别是妇女，并为客人提供参加学校活动的机会。

这家地标性酒店于1932年在历史悠久的皇家高棉大院开业，是该地区第一家豪华住宿，迎合了富有的冒险家，他们打算参观吴哥窟的寺庙遗址。从查理·卓别林(Charlie Chaplin)、查尔斯·戴高乐(Charles de Gaulle)到杰奎琳·O (Jackie O)，再到最近的安吉丽娜·朱莉(Angelina Jolie)，所有人都曾在这家充满戏剧性的装饰艺术风格的餐厅里睡过觉。只需步行或乘坐嘟嘟车即可到达市中心暹粒省这家酒店占地15英亩，拥有修剪整齐的花园，种植了20540多种热带植物，在游览了一天的寺庙后，这里是一个放松的绿洲。在David Grace Designs于2019年进行了重大修复后，119间客房、套房和别墅——一些位于原来的主楼内，另一些俯瞰花园或游泳池——现在变成了落地窗、硬木地板、带有意大利瓷砖的大理石浴室和超大淋浴间。有些人还增加了一些额外的福利，比如带家具的露台、高高的天花板或四柱床。在酒店的其他地方，1929年的金属和木材电梯、装饰艺术的黑白瓷砖和经典的温室等特征都经过翻新，但仍得到了维护。

大型中央游泳池由躺椅环绕，而隐藏的水疗中心有桑拿浴室，按摩浴缸和六个治疗室，为优秀的，区域启发疗法。无论是内部和外部的客人频繁的六个餐饮选择，其中包括传说中的大象酒吧，优雅的餐厅Le Grand(提供西方和皇家高棉美食)，和完全翻新的Apsara露台，提供晚餐和文化舞蹈表演一周三或五个晚上，根据季节。现场画廊和精品店展示了高品质的当地商品。

隐藏在南方茂密的丛林中暹粒省宁静的Treak村是柬埔寨保存最完好的秘密之一。在这样一个游客众多的目的地，很容易被观光基础设施(包括奢侈品和背包客)所淹没，而错过了当地的柬埔寨文化。但这个只有10间别墅风格客房的棕榈树绿洲有答案。酒店的员工几乎全部是村民，时尚的现代装饰来自当地工匠，水是通过太阳能加热的，餐厅的新鲜食材来自附近的农场。Sojourn甚至有自己的非政府组织Husk，它与当地家庭合作，从健康到教育，为客人提供自我教育和积极参与社区活动的机会。

最重要的是，旅居酒店鼓励这种负责任的旅游，同时又不牺牲一点点奢华，从玻璃般的咸水游泳池和游泳酒吧到定制的目的地餐饮体验。僻静的，浪漫的套房有私人花园，和颓废的水疗中心是幸福的一天后探索尘封的废墟的完美方式。

如果你醒了暹粒省，你的脑海里已经有了建筑奇迹。虽然你会花上几天的时间来了解一个有着1000年历史的文明，但在Viroth别墅的住宿可以让你思考一个更近的高棉创造力时代:20世纪60年代。这十年里，艺术在刚刚独立的柬埔寨蓬勃发展，最引人注目的是现代主义的新高棉建筑风格。

维罗斯的别墅四四方方，小巧小巧，两层楼高，是受勒·柯布西耶(Le corbusier)启发的建筑类型为数不多的例子之一(在金边和沿海的Kep也有这样的建筑)，它的所有者法比安·马夏尔(Fabien Martial)和维罗斯·科尔(Viroth Kol)在2007年翻修这座破旧的建筑时，煞费苦心地尊重其简洁的线条和诚实的美学。房间使用当地材料的现代效果，深灰色瓷砖地板和抛光水磨石浴室，编织水信子垫，柚木门。装饰保持在最低限度——一尊站立的佛像，花瓶里的一颗巨大的象耳棕榈叶——但精心策划和放置，使这家酒店给人一种东南亚艺术画廊的感觉。这种亲密、诱人的风格也可以在这对夫妇的第二处更大的房产Viroth’s Hotel中找到，这是一个新建的、以20世纪50年代为灵感的空间，于2015年1月开业。