西雅图最好的酒吧

你真的不能要求比派克酒吧提供的更新鲜的啤酒了。这个巨大的酒吧实际上是围绕着在你喝酒的时候酿造下一批酒的设备而建的。这是查尔斯·芬克尔(Charles Finkel)的创意，他对啤酒的热情在这个辉煌的啤酒圣地显而易见，他收集的酒瓶、广告和复古商品占据了这个地方的每一平方英寸。当我们去拜访的时候，他实际上是把一些以啤酒为主题的集邮集贴在剩下的几块裸露的墙上;我们聊了起来，在他的热情中，他坚持要带我们去地下室参观车间。查尔斯很喜欢他的工作，你可以在微酿啤酒中品尝到它，这是一种精心制作的啤酒，你很难在太平洋西北地区以外找到。我喜欢“顽皮耐莉”(Naughty Nellie)，这是一种很容易倒下去的金色麦酒，但有十几种可供选择，更不用说季节性的品种了(我们在万圣节去了，当时有一种特别的南瓜麦酒)。一个好办法是购买品尝菜单，其中包括大约八种口味(不过要注意，其中一些味道相当强烈，可能会让你上瘾)。如果你从第一大道(first Avenue)出发，穿过派克市场(Pike Place Market)，最容易找到派克酒吧，不过我们是在Post Alley偶然发现它的，在那里你可以乘电梯到酒吧。当我们想喝一杯的时候，我们偶然发现了它——但我们得到的远不止这些。

这个乔治城的热点提供食客一个意想不到的国际菜肴阵列和惊喜的艺术画廊之间的鸡尾酒吧和烧烤。一幅巨大的时髦壁画点缀着裸露的煤渣砖墙，一扇天窗充斥着家具大胆的橙色、猩红色和绿松石色。菜单上展示了这家餐厅的柴火烤箱，展示了来自世界各地的蘸酱和面饼。辣椒酱擦肩魔力佛还有烤蜂蜜和烟熏酸奶，小盘子里有沙拉三明治和石榴蜂蜜鸡翅。别错过詹姆斯·比德奖获奖厨师马特·狄龙(Sitka & Spruce, London Plane)和马库斯·拉拉里奥(Li 'l Woody 's, Fat 's Chicken and Waffles)的精彩合作。

对垃圾摇滚特别感兴趣的游客应该去西西雅图的Easy Street唱片店一趟——艾迪·维德就住在附近，据说他经常在这里购物。但除此之外，Easy Street是当地一家很棒的独立音乐商店，有各种各样的cd和唱片可供选择，还有知识渊博的员工。附设的咖啡馆是一个摆满音乐纪念品的小餐馆，提供基本的早餐和午餐。还有一件Easy Street t恤，上面有独特的红星标志，是送给你最喜欢的音乐爱好者的好礼物。

“西雅图最好的欢乐时光”并不是一个轻易就能获得的头衔，但List的拥趸也不少。这是有充分理由的:他们的欢乐时光提供一半的食物菜单，加上打折的啤酒和葡萄酒。List餐厅供应以海鲜为主的意大利菜，在欢乐时光里物超所值。我们喜欢黑松露奶油汤圆、辣肉丸和菠菜乳清干酪意式卷饼。不出所料，周末的单子很快就填满了，但如果你早点来，你可以坐下来，欣赏现代的装饰和引人注目的红色吊灯，看着盘子里堆满了美味的交易。他们的欢乐时光是周日和周一全天，周二至周六下午4点至6点30分(周二至周四晚些时候从9点到午夜)。

藏在派克市场下面的是Zig Zag咖啡馆，这是一个迷人的小鸡尾酒吧，有着明显的地下酒吧式的氛围。手工鸡尾酒菜单上有一些你从未听说过的晦涩的利口酒和烈酒，但他们知识渊博的服务员和调酒师很乐意为你解释和指导你理想的饮料。在欢乐时光，鸡尾酒有4美元的折扣，食物也有折扣。我们喜欢潘登尼斯(Pendennis)，这是一种用杜松子酒、杏白兰地、酸橙汁和佩肖(Peychaud)苦酒调制的酸甜饮料。晚餐菜单虽少，但很吸引人，有红烧兔肉和骆驼汉堡。

“迷失湖”餐厅看起来好像已经开了几十年，但尽管这家位于国会山的餐厅灯光昏暗，装饰复古，但它在2013年才刚刚开业，已经是当地人的最爱。一边是餐厅，另一边是酒吧，这取决于你的心情。随时都可以来这家24小时营业的小店喝饮料、喝奶昔，或者吃一顿烤肉大餐。在漫长的夜晚结束时，肉排是一种咸腻的快乐，三明治和汉堡是经典的填充食物。有两个快乐时间:早上6点到9点吃早餐，下午4点到6点吃早餐。早餐欢乐时光的特点是早餐三明治，血腥玛丽，含羞草。下午的欢乐时光包括芝士汉堡和薯条，油炸奶酪凝块和鸡肉煎培根。不要假装你没有流口水。

波特兰肯尼迪学校酒店的粉丝们，高兴吧:现在西雅图这个地区有安德森学校。总部位于俄勒冈州的酒店和餐饮连锁店McMenamin 's在西雅图有几家酒吧和餐厅，但他们的新酒店是一站式娱乐目的地。酒店建在一所翻新的学校里，房间被改造成教室，还有一些酒吧，比如名为“校长办公室”的酒吧，延续了这个主题。这处房产有几家餐厅，包括一间可以看到室内游泳池的提基客房，以及一家电影院和现场音乐表演场所。在火坑旁找个户外座位，点一杯麦克梅纳明自己的啤酒、葡萄酒或苹果酒，在火旁啜饮。