这家时尚、有空调的餐厅和酒吧位于一条名为“通道”的热闹小巷上，与老市场一侧的酒吧街平行(小巷上有一个入口，市场对面有另一个入口)，是享用精致午餐、休闲晚餐或餐前饮品的绝佳选择。由当地建筑师ASMA设计的光滑、现代的室内设计线条让许多人感到惊讶。还有美味的现代柬埔寨“tapas”，在这里你可以品尝到许多不同的特色菜，有些还很有创意。如果你在寺庙逛了一上午之后胃口大了，还有更丰盛的食物，还有一杯一杯的不错的葡萄酒，以及一瓶一瓶的国际葡萄酒。如果你只是想喝一杯，酒吧区是一个坐下来聊天的好地方。

对许多美食家来说，高棉菜微妙的味道和香料使它成为东南亚最大的食物秘密之一。这当然是法国厨师Joannes Riviera的观点，他从柬埔寨鲜为人知的烹饪传统中汲取灵感，创造了该地区最大的餐厅成功故事之一。自2011年开业以来，Wat Damnak餐厅获得了无数赞誉。只用最新鲜的当地农产品(想想多汁的热带水果、竹笋和附近洞里萨湖的鱼)，Riviera设计了定期更换的品尝菜单，充满了创造力。最近的热门菜品包括绿香蕉和稻田香草酸鱼汤，以及鲜米粉咖喱鸭。晚餐很便宜，5道菜27美元，6道菜31美元。

糖棕榈餐厅是许多游客去的第一家柬埔寨餐厅暹粒省尝试一下，它往往会成为你的最爱。这里的食物是柬埔寨最美味、最传统的家常菜。这道菜碰巧是在一家非常传统的高棉柚木房子里供应的，天花板很高，有宽阔的走廊，气氛很好。提供的一切都是美味的，从amok trei或鱼amok，到丰盛的柬埔寨咖喱鸡。如果你不喜欢辛辣和酸味，但想尝试柬埔寨的经典食材之一prahok(发酵鱼)，那么这家餐厅就是你的选择。prahok k’tis(一种用prahok做的猪肉酱)是一种相当普通的菜肴，但仍然非常美味。如果你对这里的菜肴有疑问，餐厅的老板兼主厨、柬埔寨裔新西兰人凯萨娜·邓尼特(Kethana Dunnett)经常会来。从戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)到卢克·阮(Luke Nguyen)，当名厨们在越南拍摄美食节目时，凯萨娜是他们的首选，她当然知道自己的专长。

暹粒全年都有很多韩国游客，有旅游团也有自由行游客。这意味着这座城市有大量的韩国餐馆来满足他们的需求。我最喜欢的是位于繁忙的锡武他大道上的大巴克。这个简单的地方有不锈钢桌子，挤满了成群的游客，以及下班的导游和韩国侨民，提供美味的正宗韩国食物。菜单上的特色菜相当多，从饺子到泡菜汤，从烤肉到海鲜煎饼，应有尽有。两个人一起吃几道菜就足够了，开胃菜也有六小菜，从泡菜到各种腌制和发酵蔬菜。菜品起价5美元，一瓶烧酒4美元。我唯一的不满是，韩国烧烤是在室外进行的，而不是在餐桌上。

对每个人来说，在柬埔寨旅行的时候，无论你多么喜欢品尝当地的食物，你都会有一种你需要满足的渴望。幸运的是,暹粒省有大量的餐厅提供来自世界各地的美食，其中许多都非常好。如果你整天都在骑自行车或攀爬太阳穴，那么意大利面是绝佳的选择;如果你肚子有点不舒服，那么原味的玛格丽塔披萨也是绝佳的选择。在暹粒为数不多的意大利餐厅中，我最喜欢Il Forno，它位于酒吧街(Pub Street)旁的一条狭窄巷子里，从Asana巷子往下走，从Miss Wong巷子拐弯就到了。披萨从传统的那不勒斯柴火烤箱中滚烫出来，许多手工意大利面是每天新鲜制作的。虽然有些产品，比如帕尔玛火腿，是从意大利进口的(正如你所希望的那样!)，但其他产品则是当地的季节性产品，比如美丽芬芳的罗勒。他们还提供体面的意大利葡萄酒的玻璃杯和玻璃瓶。查一下黑板上的每日特色菜。如果你找不到位子，我也喜欢酒吧街另一边平行车道上的小意大利。那里的特色菜是美味的牛肉片和自制熟食。