圣达菲最佳饮食地点

在掌控了两家餐厅之后洛杉矶美国圣达菲本地厨师约翰·塞德拉(John Sedlar)在Eloisa餐厅重拾祖母的新墨西哥菜。白色的，简约的，裸露的砖块空间作为美味的圣殿empanaditas，sop、玉米粉蒸肉、墨西哥玉米饼、用新鲜木薯做成的玉米饼，还有创意十足的豆薯和带花瓣的鳄梨玉米饼。龙舌兰和梅斯卡尔鸡尾酒是由天才调酒师迪迪·罗伊巴尔(Dede Roybal)精心制作的。你不会失望的。所有的菜肴都是专业和艺术的镀。之后，在圣菲-埃洛伊萨市中心散步，舒展一下双腿，真是再方便不过了。

自1983年以来，Santacafé一直是时尚午餐套餐的美食目的地(汤姆·福特(Tom Ford)是一个粉丝)。像他们一样，选择折衷的“经典”，比如脆炸鱿鱼配四辣椒酸橙蘸酱，虾和菠菜饺子配芝麻酱，或者当天的自制意大利面。夏天来了，大露台熙熙攘攘，而在冬天，客人们被引入简约而舒适的餐厅，壁炉使餐厅温暖，动物标本使餐厅凉爽。

著名的郊狼咖啡馆楼上的户外酒吧是一个完美的地方栖息，享受鸟瞰喧嚣的城市圣达菲街道。试试熔岩灯鸡尾酒，这是一种比听起来更美味的生啤和冰冻玛格丽塔鸡尾酒。其他的混合饮料，如仙人球玛格丽塔酒，是温暖的、切得厚厚的玉米饼片和火烤的萨尔萨酱的绝佳伴侣。

藏在古老的粉色土坯屋(1944年建成)里的龙屋酒吧是一个舒适、愉快的地方，有手绘的桌子和穿过地板的树木。休息室的菜单上有法式洋葱汤(自开业以来就有)和自制薯片，还有奶酪和虾玉米卷，配牛油果片。还有新鲜出炉的蓝玉米piñon面包。不要错过下午4点到7点的欢乐时光特色菜，包括著名的经典玛格丽塔酒。在凉爽的天气里，聚集在kiva壁炉周围，在温暖的夜晚，在节日的灯光下偷偷溜到室外的露台上。

夹在铁路区和广场之间，这个轻松的砖和土坯暴露的墨西哥风格的地方以民间艺术、马略利卡瓷砖、破旧的窗户玻璃和皮革长凳为特色。菜单上有一系列不同的美食:鸭肉卷、骨髓玉米卷、烤整条海鲈鱼，还有为素食主义者准备的花椰菜煎玉米卷，上面点缀着马尔科纳杏仁、葡萄干和西班牙橄榄。作为配菜，你可以点一份温暖的墨西哥街头玉米esquites。啜饮时，这里的龙舌兰酒都是自制的，烟熏梅斯卡尔鸡尾酒，还有经典的墨西哥啤酒，比如索尔和波西米亚。

这辆备受吹捧的餐车名为“Gnar”(简称“Gnar”)，由注重美食的“State Capital Kitchen”的美食人士为您带来粗糙的,或太棒了)提供来自亚瑟·马特尔(Arthur Martel)和马克·康奈尔(Mark Connell)大厨的新鲜农场美食。小小的厨房里装饰着艺术家大卫·圣地亚哥(David Santiago)以女性为中心的激烈肖像画，供应着价格实惠的食物，比如塞满华夫饼的苏皮拉饼或和牛汉堡，旁边还有成堆的河粉碗。之后，用浓巧克力、香草或草莓奶昔把所有东西都喝下去。

为了一个合适的墨西哥玉米卷，在这个创意的路边机构，在美味的折叠供品塞满了野牛，山羊，鸡肉，牛肉，虾和鱼的野餐桌上。传统的取悦大众墨西哥玉米卷配上鲜嫩的猪肉和香甜的菠萝，与鲜脆的墨西哥玉米片和莎莎辣酱非常搭配。也有蔬菜的选择，比如verduras -试试甘薯加大蒜的羽衣甘蓝，或者鳄梨加小土豆——当然，还有经典的诺帕莱斯。喝的时候，可以选择新鲜而酸涩的木槿，或者喝一瓶色彩鲜艳的Jarritos。

这家中东小酒馆坐落在舒适的峡谷路建筑内，装饰着当地艺术家Sepideh Majd的原创作品。厨师(兼老板)尼玛·萨德吉(Neema Sadeghi)的中东小菜式主要是开胃菜，比如酿葡萄叶和鹰嘴豆泥，然后是更传统的菜，比如茄子kashk-e-bademjan还有一道丰盛的炖菜abgoosht。客人吃什锦烤串(容易分享)和切成薄片的鱼，牛肉，或羊肉在印度香米与藏红花。至于甜点，可以选择清爽的玫瑰水和酸橙冰淇淋。

就在深受喜爱、令人沉浸其中的喵狼餐厅外，一辆五颜六色的餐车分发着卡津和克里奥尔美食。餐厅由南方本地人Connor Black和Eliot Chavanne提供，主要使用当地食材和他们自己的炊具，负责制作路易斯安那州经典菜肴的基础，如自制安兜肠浓汤、炸鸡和华夫饼、山核桃烟熏小脊骨和小龙虾étouffée。还有一种炸海湾牡蛎po 'boy，可以与Big Easy版本相媲美。想吃甜食，可以尝尝松软的面饼。

快速咬一口，drop by谦逊的Ecco意式浓缩咖啡和冰淇淋。藏在附近的一幢旧土坯房里圣达菲广场，这个通风的自助服务空间有伸展的金属桌子(里里外外)和菜单上的糕点，熟食三明治(金枪鱼配莳萝和黄瓜)，当地烘焙咖啡，手拉意式咖啡饮料，和辣热巧克力。至于冰淇淋，你可以找到20种不同口味的冰淇淋，包括经典的巧克力和香草口味，也有更不寻常的创意冰淇淋，如草莓哈瓦那冰淇淋、苦杏仁桃子冰淇淋和樱桃奶油冰淇淋。

就在塞里洛斯路(Cerrillos Road)附近，这个休闲、光线充足的场所兼具创意市场和餐厅的双重职责。厨师Noela Figueroa的轮换菜单以当地食材制作的丰盛食物而闻名。从早餐(泡菜炒鸡蛋)开始，然后是早午餐(酸菜煎饼)，然后是午餐(白脱牛奶炸鸡配白菜沙拉)。新鲜果汁，葡萄酒和啤酒赞美罗利的农舍麦芽酒。在你离开之前，准备好厨房用具和罐装的腌制大蒜、腌菜或南瓜黄油。

舒适的Dolina提供一个可爱的早餐与东欧的弯曲。试试在希腊酸奶上加坚果麦片、水果、乳清干酪煎饼、丰盛的早餐玉米煎饼、有机鸡蛋、薯饼和asadero奶酪(按照新墨西哥的风格，上面加红色或绿色的辣椒)。这里还有浓郁的意式浓缩咖啡、当地的骨汤，以及巧克力羊角包、黄油脆皮香蕉派和斯洛伐克风格的香草奶油泡芙等烘焙甜点。

早上，在Modern General，你可以在这里吃一碗巴西莓，一杯冰沙，或一杯麦草酒，在高海拔地区获得营养。这家通风的杂货店出售各种烘焙食品(试试酸柠檬蛋糕)和速食食品。看看别致的园艺工具的策划阵容，农场薰衣草肥皂从阿尔伯克基的标签Los Poblanos，和厨房用具。欢快的金丝雀黄色咖啡杯(用来盛杏仁牛奶拿铁)为当地人和游客聚集在一起的友好、繁忙的空间增添了一抹亮色。

这家位于桑多瓦尔街(Sandoval Street)的美食餐厅灯光温暖，主厨马克·康奈尔(Mark Connell)和亚瑟·马特尔(Arthur Martel，阿罗约·维诺饰)为您提供了一条新墨西哥美食路线之外的惬意之路。在对传统点心车的重新思考中，可以分享的盘子被装饰在漂亮的、值得在instagram上分享的陶瓷上，呈现给食客。菜品随季节变化，通常包括乳猪馄饨或兔子香肠豆焖肉，以及以蔬菜为主的菜品，如百里香和枫香防风烩饭，英国豌豆和核果沙拉配山羊奶酪冰沙。这里还有一份一流的酒单。

优雅，成熟的复合餐厅在圣菲的峡谷路迎合了热心的当地人和游客一样，西南满足地中海的焦点。屡获殊荣的大厨马克·基芬(Mark Kiffin)的评分为entrées，比如烤羊排、三文鱼配香脆意式烟肉、野生蘑菇配有机石磨玉米粥。午餐时，酒吧的菜单不那么昂贵，还提供了品尝著名的复合汉堡的机会，它是用当地Lone Mountain牧场的和牛制成的，并配上一杯冰啤酒。即使有美味的菜肴，这家白色桌布和定制家具机构最好的部分仍然是艺术家亚历山大·吉拉德(Alexander Girard)创作的干净的土坯拱门和民间艺术装饰。