适合各种口味和预算的费城餐饮

比萨大脑位于鱼镇的弗兰克福德大道，自称是世界上第一家比萨博物馆和餐厅。与披萨相关的玩具，艺术品，和纪念品在餐馆周围展示，精致的餐饮成为有趣的餐饮。额外的奖励?Little Baby’s Ice cream的前哨店就在隔壁，这家店以其手工制作的异国风味冰淇淋而备受费城人的尊敬，这使它成为孩子们和各个年龄段的美食家的完美去处。Pizza Brain背后的天才们现在在Brewerytown开了第二家餐厅Pizza Dads。两个地点都是自带的。

厨师迈克尔·所罗门诺夫，2017年詹姆斯·比尔德奖得主，在这个社会山目的地呈现他对现代以色列美食的看法。Zahav在希伯来语中是“黄金”的意思，这一点在餐厅美丽的金色装饰中得到了体现。菜单上的亮点包括美味的鹰嘴豆泥，halloumi草莓和豌豆，还有任何的小盘子。尝试餐厅的招牌鸡尾酒，清爽的柠檬，吉姆光束，混薄荷，新鲜柠檬，马鞭草，由玻璃杯或由水罐。留点空间吃甜点;这咖啡蛋奶冻好极了。酒吧在Zahav是一个受欢迎的工作日的快乐时间从下午5点到晚上7点。晚餐预订是必须的。

有了屋顶休息室，一切都取决于风景。这个亲密和优雅的地点在洛根酒店在本富兰克林公园大道提供了一个甲板与非凡的远景，以及舒适的室内和室外的座位和火坑，当夜晚变得寒冷。菜单上有香槟的瓶子或玻璃，工艺鸡尾酒，和美味的小咬。休息室的容量只有200人左右，所以要提前到达，以免排队;在繁忙的晚上，将保留等候名单。时间因季节而异。

Vedge于2011年在一栋历史悠久的褐砂石建筑中开业，被广泛认为是美国最好的素食餐厅之一。就连艾伦·里奇曼(Alan Richman)这样反对素食主义的美食评论家也对它大加赞赏，厨师里奇·朗道(Rich Landau)和他的妻子、Vedge的糕点厨师凯特·雅各比(Kate Jacoby)都获得了詹姆斯·比尔德奖(James Beard awards)的提名。朗道使用的食材通常会让食肉动物跑起来(豆腐、面筋)，但创新的菜肴——比如盐烤甜菜层牛油果、烟熏豆腐和泡菜芥末(在熏牛肉上加黑麦)——颠覆了他们嬉皮式的名声。留点时间吃甜点吧:雅各比的作品，比如焦糖山核桃配诺拉泥派，都有自己的拥趸。

在一个到处都是三明治的城市，游客怎么知道哪个是最好的呢?问一个当地人他们在哪里买的三明治，他们的答案很可能是普里莫。对于那些刚接触费城招牌食物的人来说，Primo意大利三明治是一个经典。多个奖项的获得者，Primo Hoagies在费城各地都有位置，并拥有一个广泛的菜单，有许多大小的三明治。菜品包括创意性的无肉选择，如蔬菜Diablo(茄子、辣波洛伏洛干酪、花椰菜和长辣椒);一定要尝尝橄榄沙拉。请享用!

出售风味古怪的手工甜甜圈、咖啡和韩式二次炸鸡的Federal Donuts只是这座兄弟之爱之城的厨师们追求烹饪痴迷的一个例子。原来的中心城店已经在城里的其他地方开了分店(包括一个在棒球场的分店)，在迈阿密也开了一家附属店。2011年，老板们异想天开地在Craigslist上买了一台甜甜圈机，现在看来，这似乎不那么疯狂了，而更像是建立美味帝国的第一步。

这家色彩鲜艳的小餐馆位于第四街和南街附近，展示了正宗的委内瑞拉街头食品，包括委内瑞拉风格arepas rellenas(填有肉、奶酪和其他馅料的厚玉米面馅饼)和patacones(用炸大蕉馅饼代替面包的三明治)。友好的工作人员和快速的服务，普耶罗是受欢迎的餐饮以及外卖和送货。有限的菜单是为肉食者准备的，但其中两道玉米饼和几道配菜是素食者友好的。试tequenos——裹着白奶酪的油炸面团——还有油条。是如果想!普耶罗是自带的。

这家位于里滕豪斯广场附近的高档新美国餐厅是商务晚宴和特殊场合的热门目的地。主厨Greg Vernick是詹姆斯比尔德奖(James Beard Award)得主，餐厅经常出现在许多国家和地方的“最佳”榜单上。晚餐菜单随季节而变化，但最受欢迎的选择包括海胆和烤全鱼。甜点是美味的蓝莓派，配上接骨木花冰淇淋。鸡尾酒菜单上的一个亮点是牛奶潘趣酒——一种经典的朗姆酒，用马德拉，酸橙和苦味制成。