虽然日本对许多第一次来的游客来说总是很冷漠,但京都却故意让人觉得很难了解——即使是经常来这里的东京人。获得一些entrée来隐藏宝石在这里特别有用。谦逊的美国人、日本Plus Alpha的创始人尼莫•格拉斯曼登场了。在京都的多年生活使他对这个城市的特质有了深刻的了解,而这个城市的特质有很多。Plus Alpha将安排在京都和其他地方的内部参观和亲密体验。他的旅行旨在为旅行者提供更深层次的参与,无论是与酒屋厨师,与佛教方丈一起练习坐禅,或者享受由僧侣表演的茶道舞妓(学徒艺妓)。
有很多游客在京都著名的Nishiki市场的商店里浏览instagram,那里出售盐腌樱花,桶状的其他腌制蔬菜,还有章鱼烧(炸章鱼球)。但是,离开繁华的主干道,走进这家传奇的刀店,你会发现一个罕见的世界,厨师们正在考虑用玉兰花柄的蓝色钢骨刀,或用红木和水牛角制作的12英寸日本合金刀。这家小店里摆满了手工制作的刀片和切割器具,就像玻璃柜后面的证据一样闪闪发光。但有津古主要以定制刀具闻名,尤其受左撇子欢迎。店家还会在柜台后面的旋转磨刀石上免费刻上你的名字或首字母。
据说人眼能看到的绿色比其他任何颜色都多。在Koke-dera(苔藓神庙)对这一理论进行检验,这里有名副其实的玉石、薄荷、洋蓟、祖母绿和橄榄。这座联合国教科文组织世界遗产的正式名称是西湖岛,有大约120种苔藓,它们以黑泽明(Akira Kurosawa)无法想象的方式覆盖在寺庙的森林地面上。必须提前几个月用日文通过邮寄方式预订。到达后,游客还被要求通过观察参与科克-德拉的宗教活动陈宏伟而且shakyo(分别为念经和抄经,称为经)。
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稻利山的稻利太社是供奉大米和清酒的神道教之神,但稻利也是商人之神,这吸引了很多商人来这里崇拜。其他人都停下来看成千上万的朱红色鸟居,或门(每一个都是由一家日本公司资助的)。它们通向主神社,主神社建于1499年。从大门下走过,就像穿过一条橘红色的隧道,游客们会留下小小的鸟居复制品,作为他们祈祷的一部分。