门多萨最好的酒庄餐厅

美国企业家Michael Evans和阿根廷酿酒师Pablo Gimenez Riili联手为来自世界各地的葡萄酒爱好者创造了一个无与伦比的葡萄栽培天堂。在1500英亩的原始Uco山谷的心脏，葡萄度假村和水疗中心是一个悠闲的豪华的避风港，提供强大的烹饪和健康活动，酿酒的努力，和户外冒险。酒店的每一个方面都是为了分享而设计的门多萨阿根廷的自然美景，优越的葡萄酒，和阿根廷的温暖文化，通过量身定制的客人体验提供的度假村的“高乔人”，个人礼宾和导游谁策划一个独一无二的行程的游客。

度假村的22座宽敞的别墅有充足的室内/室外生活空间，有燃烧木材的壁炉，露天火坑，游泳池，热水浴缸，以及360度全景的私人屋顶露台。Siete Fuegos，度假村的招牌餐厅，展示了由阿根廷著名厨师弗朗西斯·马尔曼掌握的明火烧烤技术。健身中心和瑜伽室俯瞰着安第斯山脉，而三英里长的跑步道穿过酒店的葡萄园。在葡萄藤酒店，骑马、徒步旅行、骑自行车、烹饪课和品酒都在你的指尖，永远不会有无聊的时刻——除非你喜欢懒洋洋地躺着，在这种情况下，1000平方英尺的无边泳池旁的小屋会吸引你。

花点时间在La Azul精品酒庄停留，与酿酒师一起参观，并在隔壁的parrilla风格餐厅享用午餐。您将享受周到的服务、美味佳肴和壮观的景色。搭配一瓶Azul Reserva，这是一种混合了马尔贝克和赤霞珠的葡萄酒，在法国和美国的橡木桶中陈酿了15个月。路塔89号，图邦加托，图邦加托，门多萨;+54 0262 242 3593

阿根廷第一位女酿酒师苏珊娜·巴尔博(Susana Balbo)拥有阿格雷洛的多米尼克·德尔·普拉塔(Dominio del Plata)酒庄。这家餐厅名为Osadia de Crear，意为“敢于创造”，提供融合了阿根廷和地中海季节性美食的菜肴，使用了门多西尼番茄、国内山羊肉和花园里的草药等当地食材。卡普里斯沙拉、乳羊卷、奶酪和甜点是菜单上的亮点。餐厅也有熟食店，提供肉和奶酪拼盘，新鲜的沙拉，和美味的三明治自制面包。野餐篮可供客人谁想要在藤蔓之间的露天用餐。不要忘记尝试苏珊娜巴尔博签名赤霞珠，这是酿酒师的个人最爱。科恰班巴7801，阿格雷罗，卢扬·德·库约，门多萨;info@dominiodelplata.com.ar;+54 261 498 9200

O. Fournier是一个现代建筑奇迹，距离市中心80英里(90分钟)门多萨在圣卡洛斯区这是乌科山谷最遥远的酿酒厂之一，但值得开车去享受O.富尼耶风景，独特的设计，和获奖的餐厅。西班牙银行家何塞•曼努埃尔•奥尔特加(jossour Manuel Ortega)于2000年买下这块地，并于2002年与当地建筑师签约，开始建造O. Fournier。为了实现奥尔特加的愿景，他们不惜一切代价，也不放过任何细节。他的才华横溢的妻子纳迪娅Harón，当他们搬到门多萨时，她深入研究了她对烹饪的热情，已经成为该国最著名的厨师之一。她的餐厅Urban at O. Fournier融合了阿根廷和地中海-西班牙的风味和传统，使用的新鲜食材来自该酒店占地650英亩的农场。如果你发现自己爱上了O. Fournier的葡萄酒和风景，你可能会忍不住从Ortega那里购买一小块土地来收获自己的葡萄酒，并创造自己的标志性混合酒。参观酿酒厂和餐厅必须提前预订。

一个精致而质朴的餐厅和宾馆坐落在门多萨的乌科谷的乡村景观，Finca Blousson是一个隐藏的宝藏葡萄酒爱好者寻求生活中最简单的乐趣。对小酒馆的阿根廷和法国普罗旺斯票价与葡萄酒来自该地区的顶级当地精品酒庄的混合，你会给自己一个难忘的经历。亲密的乡村宾馆有三个舒适的房间俯瞰葡萄园或壮观的山景。主人维多利亚·琼斯和她的法国搭档帕特里克·布卢森会像照顾自己的家人一样照顾你。94号公路，14公里，在通往the Manzano Histórico, Tunuyan, Valle de Uco，门多萨;+54 9 261 15 655 3382

从Chacras de Coria的中心广场步行五分钟，你会发现Clos de Chacras，一个迷人的历史酒庄，已经被精心修复。属于一个酿酒家族，他们的祖先是从瑞士19世纪末，查克拉斯的葡萄酒和美食都带有一丝欧洲风情。餐厅的菜单主要是意大利菜，夹杂着法国酱汁和熟悉的阿根廷主食和烹饪风格。菜肴随着季节的变化而变化，因此使用了最新鲜的食材。品尝菜单提供四道菜和三种葡萄酒，或者您可以点单。工匠橄榄油、奶酪、冰淇淋和果酱与查克拉之家的Gran estipe葡萄酒相得相彰。在温暖的月份享受露天用餐在露台上，或在寒冷的夜晚由舒适的壁炉内移动。Monte Libano南北向，Lujan de Cuyo，门多萨;+56 261 496 1285