德里最佳餐厅

想象一下斯科特·菲茨杰拉德小说中的一个场景了不起的盖茨比》现场爵士乐队为客人们演奏小夜曲，他们下意识地随着音乐的节奏移动，一手拿着开胃小菜，一手拿着伏特加马提尼。我们期待着盖茨比在东方快车上举办的晚会的活力和奢华氛围的镜像。东方快车是德里最昂贵的餐厅，被评为世界上最好的餐厅之一，提供世界级的用餐体验，还有现场爵士乐队和每天从印度空运过来的新鲜食物法国．奢华的美食之旅开始于人造车厢的私人隔间，这些车厢漂亮地模仿了传说中的火车。爽脆的菜单提供了东方快车所经过的所有国家的美食，经典的法国菜仍然是胜利的。在七道菜的晚餐中，开胃菜来刺激你的食欲，签名甜点来完美的盛宴，当然，多汁的冰沙咬在菜肴之间，以中和你不堪重负，但满足的味蕾。东方快车的每节车厢都被闪闪发光的黄铜配件、抛光的木镶板和钢铁外墙所照亮，它们不仅令人着迷，而且承诺会极大地激发你的感官。

香料之路是一个天堂般的体验，在那里，深颜色遇到异国情调的香料。这家餐厅位于宏伟的帝国酒店(Imperial Hotel)，我发现它是我见过的视觉上最震撼的地方之一。五星级酒店的餐厅通常以奢华和奢侈的装饰而闻名，但这家餐厅在一个全新的水平上。感觉就像你走进了一个黑暗的森林，有丰富的金枝和天堂般的瀑布，还有弥漫着神秘香料的香气。这是一种进入自然的逃避。令人惊叹的装饰并不是为了弥补食物质量差的问题。这里的食物绝对美味，从喀拉拉邦的马拉巴尔海岸到泰国海岸，所有地方的食物都来自古老的香料路线。我认为这是德里为数不多的提供美味喀拉拉邦食物的餐厅之一。这家餐厅非常浪漫，是约会的理想场所。那里非常高档，而且他们非常认真地执行严格的着装要求。 It’s even rated as one of the top restaurants by Condé Nast Traveler. It’s not just a restaurant, it’s an experience!

比尔·克林顿和希拉里·克林顿以及布鲁斯·斯普林斯汀等全球名人都曾在布哈拉出现过。自1977年以来，这家传奇餐厅一直是新德里最顶级(也是最昂贵)的餐厅之一，现在位于ITC Maurya酒店，在其décor和菜单上都颂扬了印度崎岖的西北边境地区。尽管这种仿乡村风格的设计看起来有点像主题餐厅(想想有裂缝的石墙、低矮的座位、大量的木梁和陶罐)，但这里的菜肴是正宗的。事实上，这是非常合法的，没有餐具，所以客人们用手吃。(你有一条围裙保护你。)边疆地区的菜肴倾向于温暖，丰盛，舒适，用陶土烤箱和柴火制作，所以期待主食像腌制的烤肉串，丰富的扁豆，蓬松的面包，和大量的肉;招牌的Sikandri Raan羊腿、burrah(羊肉串)和菜单上没有的Chicken Khurchan都是特别受欢迎的，还有满满一碟的共享拼盘。建议预订，因为这个地方很拥挤。

Dum Pukht不仅仅是一顿饭。这是一次皇室的经历。这家餐厅获得了无数奖项，包括“德里最佳餐厅”和“亚洲金叉奖”。尽情享受传统的印度菜肴，这些菜肴是用一种特殊的方法制作的，包括在沉重的底部和密封的容器中烹饪食物，以加强菜肴的味道。随着布哈拉，德里的另一个最好的，Dum Pukht位于ITC孔雀酒店。强烈建议您预订座位。

说实话吧。说出这家餐厅的名字真是太有趣了。撇开词形变化不谈，哦!不可否认，加尔各答有德里最好的孟加拉菜。哦!它是美味的!他们的特色是海鲜，但一定要尝尝Koraishutir Dhokar Dalna(扁豆蛋糕)和木瓜酸辣酱。哦!准备好毫无保留地等待。

世界最佳50家餐厅、亚洲最佳餐厅、印度最佳餐厅——这家优雅的餐厅经常连续几年入选所有这些奖项名单。由厨师Manish mehotra(他本人是常年的“最佳厨师”得主和印度厨艺大师评委)掌勺的印度口音餐厅于2009年首次在庄园开业，在那里它以次大陆美食的现代风格迅速赢得了赞誉。2017年，它搬到了Lodhi酒店，在一个引人注目的当代空间里，有一排排的窗户，镶着珍珠母贝，以一个“漂浮”的玻璃盒子私人用餐空间为中心，高品质和创造力继续飙升。一些菜肴偏向“新印度”，而另一些则更加全球化，带有印度特色;无论哪种方式，盘子都是丰富多彩的，美味的，艺术的呈现。不要错过一些招牌菜，比如馅有鹅肝酱的烤串，猪肉卷，黄油爆米花，还有装在蛋筒里，上面浇上酸奶和辣椒的鸭。用九种面包中的一种来摄入碳水化合物——有些面包上分层了土豆或卡蒙贝尔干酪——再配上一杯“聊以聊以”的桑格里亚汽酒或加入了马提尼的马提尼。虽然现在在纽约和伦敦都有印度口音的分店，但德里的分店仍然是必去之地，截至2018年，它仍然是印度仅有的几家上榜的餐厅之一。

印度很幸运，有三家米其林餐厅，伦敦孟买，班加罗尔和德里。丘atcha是一家休闲而现代的中式茶和点心店。他们还提供散装茶叶，炒锅，和令人难以置信的好松露毛豆饺子。出门的时候别忘了尝尝他们的招牌蛋白杏仁饼。