门多萨最好的城市餐厅

大厨Vanina Chimeno最近在市中心推出了María Antonieta门多萨。你会发现这里有很多烤肉，但也有自制的意大利面，比如西兰花和橄榄粉Belgrano 1069, Ciudad, 54/(0) 261-420-4322。这篇文章发表在2013年5月号上。

Azafran曾经是一家出售当地肉类的普通熟食店，现在已经成为一家门多萨主食与广泛的300瓶酒单。它仍然以腌肉和奶酪盘而闻名，但也不要错过金枪鱼塔塔开胃菜。这家餐厅有一种休闲的氛围，但价格偏贵。为了获得独特的体验，在Azafran的葡萄酒室预订大桌子，在那里，侍酒师将帮助您辨别最美味的葡萄酒，以配合您的entre或品尝菜单。Av. Sarmiento 765;+54 261 429 4200

在Siete Cocinas餐厅，厨师Pablo del里约热内卢将阿根廷七个地区的传统食谱和食材融合在一起。代表的七个区域包括:阿根廷北部的诺阿和利托尔;Cuyo，其中包括门多萨省;Metroplitana是布宜诺斯艾利斯;阿根廷东海岸的Mar Argentino;巴塔哥尼亚，安迪那和拉潘帕。这家优雅的餐厅位于门多萨市中心，是一座经过翻新的殖民地住宅。它有一个极简主义的设计，一个可容纳70位客人的开放式厨房。菜单上有巴塔哥尼亚羊肉、兔肉、猪肉、鳟鱼和传统的门多西尼肉馅卷饼。根据Siete Cocina的七大地区品尝菜单，您可以在全国各地游览:pacu(鱼)菲力沙拉(Litoral);西瓜沙拉(Cuyo/Pampa);炸大西洋鳕鱼颊(阿根廷风味);小牛肉尾配意大利饺子(Metropolitana); succulent goat roasted in a clay oven (Cuyo); red berry sorbet (Patagonia Andina); and sugarcane ice cream with almonds crisps and toffee (Noa). The wine list is extensive. For a memorable dining experience, book the private dining table in the wine cellar. If you’re leaning towards a non-alcoholic beverage, try the infused Tealosophy teas from the in-house tea sommelier’s personal brand. The restaurant is closed on Sundays.