北京最佳餐厅

在包潮胡同的老店和三里屯分店，人们不分昼夜地手工包饺子、煮饺子、煎饺子。这不是你的街角饺子店，而是一个干净的空间，菜单是英文的，菜单上有50多种饺子。有传统的——比如猪肉和韭菜或者韭菜和鸡蛋——也有不寻常的，比如披萨(奶酪和西红柿)。虽然你当然可以只吃饺子，但石先生的菜很有分量，包括大蒜凉拌黄瓜片(在炎热的夏天是一种享受)、美味的豆腐沙拉和炒蛋炒番茄，这是一种经典的家常菜，也有饺子的形式。

这家现代化的法国餐厅位于街尾胡同(狭窄的街道或小巷)和一座有600年历史的佛教寺庙。餐厅曾经是北京美国第一家黑白电视工厂TRB的空间是一个对比鲜明的漂亮书房:北京一座有着百年历史的寺庙经过精心翻新，其中包括一间明亮、线条干净的餐厅，供应当代欧洲美食。午餐和晚餐有三道菜、四道菜或五道菜，可搭配葡萄酒。夏季菜单上的菜肴包括慢炖鳕鱼配土豆软糖和西兰花，甜点是巧克力派配水煮梨、梨冰沙和巧克力酱。TRB在紫禁城附近还有一家同样一流的餐厅。

黑芝麻厨房白天(具体来说是周三和周日)是一所烹饪学校，周二和周五晚上会提供10道菜的家庭式晚餐，让游客品尝各种地方美食中的中国菜。大多数来到黑芝麻厨房的人在饭前都是陌生人，但通过美味的食物和慷慨的葡萄酒结交朋友并不罕见。300元/人;只接受提前预订。

在被无公害的窖藏啤酒统治了几十年之后，北京的啤酒行业正在酝酿一场小革命，过去几年出现了几家小规模的酿造企业。大跃进就是其中之一，它以一种不会让“东西方相遇”听起来陈词滥调的方式，将外国啤酒制造商与当地原料结合在一起。以广受欢迎的蜂蜜马黄金麦酒为例。它有来自中国中部四川的花椒和来自沿海地区的山东枣蜜。同时，小将军IPA使用中国啤酒花，而丹山小麦啤酒则使用福建红茶。所有的尝试都很有趣。大跃进的啤酒起价25元，一杯6号淡啤。大飞跃的旗舰啤酒厂和酒吧位于新中街，可以接待从大型派对到单身酒友的各种活动，在玻璃墙后面可以看到酿酒设备，还有各种各样的酒吧食品，包括美味的汉堡和薯条，售价40元。点了它，你几乎肯定会得到最后一品脱。

大理大院坐落在一座迷人的砖砌四合院里，虽然距离喧闹的南锣鼓巷步行街只有几分钟的路程，但它和附近街道的喧嚣一样宁静。这里的晚餐是套餐(每人150元起)，有一些来自云南南部的菜肴。星星菜，比如磨削(炸山羊奶酪)，guoqiao mixian(“过桥面”)，以及任何有蘑菇的东西，这是云南闻名的食物，总是会出现。其他菜肴包括辣椒烤鱼、炒野菜、豆腐和薄荷沙拉。这里的食物偏辣，所以一定要清淡的。如果你是素食主义者或有饮食限制，请用中文写下这些信息，并在点餐前交给服务员。

饺子是中国北方的主食——便宜、丰盛，馅料多种多样。shuijiao不要让我失望。让他们和你街角的饺子店区别开来的是彩色的饺子皮，用菠菜、西红柿、胡萝卜和紫色卷心菜的汁液染色。定制你的订单，选择你的皮肤和馅料，比如菠菜饺子，里面有黄瓜、香菜、猪肉和藕，或者卷心菜染成紫色的包，里面有豆芽、酥脆的米饭、猪肉和卷心菜。不可否认，这些饺子上镜效果很好，再加上奇特的场地——穿过一座假花园，走过一座桥，就能到达两间餐厅——让这里成为了一个物美价廉的午餐或晚餐的好地方。

从名字上看，这听起来像一个酒吧，但它实际上是一个欢迎场所酒屋尽管这里有很多葡萄酒和清酒可供选择，烧酒当然还有朝日啤酒。Vin Vie位于农战关北路，隔着一扇门，躲在一家四川餐馆的后面。这里的晚餐是一件愉快而慵懒的事情，你点了几道菜和饮料，吃了又喝，然后重复。像任何酒屋值得的是，菜单上有足够的品种来满足素食者和食肉者。一个完美的方形软糯豆腐，用酒和味噌腌制的牛腱，热的罐装腌沙丁鱼shishamo(鱼)是不容错过的菜肴之一。建议预订。

在这所烹饪学校做午餐完全取决于你，乔伊斯·潘(Joyce Pan)在这里指导她的小班学生如何包饺子、折叠饺子和拉面条。享受厨房工作的成果，配上乔伊斯的蔬菜配菜，当地水果，软饮料，啤酒或葡萄酒。

本案中的莫卡兄弟是餐馆老板丹尼尔·乌达内塔和亚历克斯·莫利纳，他们是朋友、合作伙伴，也是北京Mosto和Modo餐厅。这对夫妇决定，首都需要一家健康饮食店，从座无虚席的房子来看，他们是对的。摩卡兄弟在北京有几家分店，其中一家位于三里屯。瘦肉蛋白、蔬菜和全谷物构成了这里的大部分菜肴。菜单部分让你知道你要吃什么——“强力碗”包括鲑鱼生鱼片石锅拌饭入口即化的三文鱼片配上黑米、鳄梨、烤南瓜、胡萝卜和海藻，上面放一个荷包蛋。要喝的是各种时髦的果汁和冰沙，其中包括抗疲劳的c - shot芒果，混合浆果，甜菜根，柠檬和姜。