瓦哈卡的完美一天

没有旅行瓦哈卡不需要在瓦哈卡市主广场(“Zocalo”)附近的露天咖啡馆里坐上至少几个小时，就可以完成。这里是观赏街景的绝佳地点:情侣和家庭走过，小贩在卖他们的商品，擦鞋的男孩会把你的鞋子擦得锃亮。游手好闲的音乐家们会在这里闲逛，演奏几首歌曲，以换取一些比索。卖气球的人在头顶和周围悬挂着五颜六色的商品，吸引着路过的孩子。早上，你可以享用一份热巧克力和一种用蛋黄制成的当地面包。下午，喝一杯冰啤酒，吃点辣花生或辣味炸蚱蜢。在一天中的任何时候，这里都是一个享受瓦哈卡熙熙攘攘但不慌不忙的生活节奏的好地方。

走过瓦哈卡在美国的市场上，你很难不被琳琅满目的商品所折服。成堆的新鲜农产品、大量漂亮的手工制品、一篮子一篮子的辣蚱蜢、成堆的干辣椒和成堆的鼹鼠酱。还有当场吃的食物:女人会叫你买她们的肉馅卷饼、玉米粉蒸肉或玉米饼。然后是果汁和水果摊，生意很稳定，一整天都在销售各种颜色的新鲜果汁和一盘盘漂亮的切好的水果。就在瓦哈卡市主广场以南一个街区的地方，贝尼托华雷斯市场占据了整个街区。下一个街区的南边是11月20日的Mercado。这个市场有水果和蔬菜摊位，也有手工艺品、皮革制品、鲜花和一些食品摊位。11月20日的市场大多是面包和巧克力摊贩，还有小吃摊。

帕拉西奥博物馆所在的建筑是罗马帝国的主要建筑瓦哈卡州政府，直到2008年被改建为博物馆。位于瓦哈卡州索卡洛的南侧，这座绿色的采石场建筑本身就很可爱。主楼梯上有一幅壁画是Arturo Garcia Bustos画的描绘了墨西哥历史的三个阶段，最左边是前西班牙时期，右边是殖民时期和独立时期墨西哥在中央面板。贝尼托·华雷斯(Benito Juarez)和他的妻子玛格丽塔·玛扎(Margarita Maza)在中央镶板上占据显著位置，墨西哥历史上的其他重要人物在他们的下方。博物馆里有许多适合孩子们的互动展览，以及一些关于瓦哈卡自然和文化多样性的有趣展览。

瓦哈卡文化博物馆位于圣多明各(Santo Domingo)的前多米尼加修道院(Dominican convent)内，可以让您一睹从古代到殖民时期，再到现代的瓦哈卡州历史。这座建筑经过精心修复，于1998年向公众开放。即使只是为了看看这座令人惊叹的建筑的内部，你也应该进去看看，但展品也很棒。这个博物馆的亮点是在蒙特阿尔班考古遗址的一个坟墓中发现的坟墓宝藏7。这是迄今为止在中美洲发现的最伟大的宝藏，其中包括制作精美的黄金首饰，以及珍贵的石头，雕刻复杂的骨头等等。

这家商店供应各种各样来自各地的高质量手工艺品瓦哈卡。你会发现一个房间是羊毛地毯，一个房间是木雕，还有几个房间是陶瓷。在我最近的一次访问中，我忍不住拿起了一个“卡特里娜”，一个与亡灵节庆祝活动有关的女性骷髅，以及一些装饰性的剪纸。

当你接近米娜街时，就在11月20日市场的南边瓦哈卡，空气中弥漫着巧克力的香味。这条街上有几家巧克力研磨店。其中最受欢迎的是马约多莫巧克力，在那里你几乎总是可以看到可可豆被磨碎，制成瓦哈卡巧克力，这种巧克力在这里经常被食用。店员把可可豆、肉桂棒和杏仁放在机器的顶部，从底部出来的是一种浓稠的糊状物，他把它和糖混合在一起。这是制作墨西哥巧克力的简单方法。它制造出一种有点粗糙的产品，更适合制作热巧克力，而不是单独食用，但由于他们提供免费样品，你不妨先吃几块，然后再决定买哪种带回家。

早餐在墨西哥比鸡蛋和烤面包有趣多了。先来一杯de olla咖啡(用红糖和肉桂在陶壶里煮的咖啡)或热巧克力，然后把面包浸在里面，然后进入主菜。很多受欢迎的墨西哥早餐都是玉米饼做的。这些墨西哥菜是用酥脆的炸玉米饼做成的，玉米饼浸在辛辣的番茄酱里，上面放上干酪、洋葱和欧芹。这样的早餐会给你一天的观光提供充足的能量。中国的市场瓦哈卡提供很好的早餐选择，特别是如果你想要一顿大餐，让你吃饱，让你满意，直到墨西哥习惯的晚午餐。Mercado de la Merced有几个不错的选择，包括Fonda Florecita和Fonda Rosita，它们都提供美味的早餐。

就在我们住过的那条街上瓦哈卡有一家叫做Mezcaloteca的酒吧。它的工作人员是一位女士，她非常认真地分享她对梅斯卡尔的热爱。她把三种不同的龙舌兰酒倒进小葫芦杯里，让我们尝了尝:一种是西班牙龙舌兰，一种是madrecuxe，一种是tobala——都是不同的龙舌兰植物，不同的生产者。她告诉我们如何用烈酒温暖我们的嘴，如何在手指间轻轻摩擦以获得香气。她不需要告诉我们怎么喝;我们都知道。改革第506号，Centro上校，瓦哈卡州Juárez, cp . 68000

漫步其间瓦哈卡每天晚上，你都会遇到卖热气腾腾的玉米的手推车。点一份elote，你会得到一份木棒上的玉米棒子。如果你点“玉米饼”，小贩会在上面挤点酸橙汁，涂上厚厚的蛋黄酱，再加上碎奶酪和智利粉。如果你喜欢把玉米放在杯子里，那就点一个“esquite”，你会得到一杯玉米和煮玉米的汤，配菜会加在上面供你混合。不管你喜欢什么口味，当你欣赏街景的时候，这都是一种很棒的小吃。