图森当地人指南

不，你没有弄错地址，这确实是市中心的办公楼和停车场。但不要惊慌。走进大门，Café Poca Cosa的时尚内饰立即告诉你，这不是无聊的商业街德州-墨西哥联合。幸运的是，它也不是一种过于珍贵的新美食。它被当地人评为图森“最佳墨西哥菜”，他们知道墨西哥卷饼就诞生在这个沙漠小镇。也就是说，你在这里找不到墨西哥泡菜。主厨兼老板苏珊娜·达维拉(Suzana Davila)每天更换两次黑板菜单。她专注于新鲜的食材和创新的菜肴，翻译地方菜系，而不是背叛传统。全国性的出版物都对她赞不绝口，但达维拉仍在亲自检查顾客的情况，和其他人一起在餐厅吃午饭。她是瓜伊马斯人，自学成才能调制二十多种摩尔．复杂的酱汁、清爽的饮料(如菠萝罗勒水)和红色壁龛里的巴洛克面具等着你。如果你想避开正常的人群，在工作日晚一点吃午餐吧。有一个开放的思想(和嘴巴)，并发现伟大的当代墨西哥烹饪可以。图森可以以其丰富的墨西哥玉米卷卡车和索诺兰热狗摊而自豪，但波卡科萨庆祝各种墨西哥美食，当你想要时尚地坐下来时。慢慢吃!

图森有很多墨西哥餐馆。但还是值得向南驱车一小时到图bac小镇的Elvira餐厅吃顿饭。一进入这个很酷的空间，你就不会惊讶地发现厨师/老板在上烹饪学校之前获得了设计和图形艺术学位。这家餐厅自1927年起由家族经营，以鲁本·蒙罗伊祖母的名字命名。Elvira 's最初位于墨西哥的诺加利斯，几年前搬到了图巴克……一边看菜单，一边来一杯欢迎的“龙舌兰酒”(只要50美分!)我点了pipián rojo mole——用南瓜子磨碎的酱汁浇上鲜嫩的鸡肉;我妻子尝试了当天的清淡午餐特色菜——蘑菇玉米卷饼配番茄辣酱，为外地家庭准备了“弗里达·卡罗”(Frida Kahlo)南瓜花馅波布拉诺辣椒。绿辣酱牛肉舌和其他鼹鼠将不得不等待回访。天花板上悬挂着各式各样的灯笼、吹制玻璃的泪滴、飞翔的小天使——带有超现实色彩的墨西哥民间艺术。 Your eyes will not be bored. More importantly, neither will your taste buds... (Tubac, incidentally, was the starting point of the 18th-c. expedition that led to the founding of San Francisco, Santa Clara, & San José, CA. Not much of the original Spanish presidio remains, but for the past few decades, “where art and history meets” has become the slogan of this ‘artists’ colony’ in the high desert.)

土坯街面:门…窗户…天空。颜色。像大多数美国西部城市一样，图森的大部分地区都是购物中心和停车场，但历史中心仍然有19世纪索诺兰风格的排屋街区。20世纪60年代，巴里奥·别霍区被夷为平地，但幸运的是，没有全部被夷为平地。今天，它是中产阶级化和令人愉快的破旧的结合:律师办公室、学生出租公寓和家庭住宅在一个双语社区共享这个没有院子的街景。在阅读关于这个社区的历史时，我看到了这样一段描述，这是哥伦比亚大学的詹姆斯·哈维·罗宾逊博士在20世纪30年代写的，当时他是第一次访问图森:“但图森不可能是美利坚合众国，亚利桑那州！这是北非——突尼斯!阿尔及尔!-或偶数希腊在这里，我看到的房子与粉红色、蓝色、绿色和黄色的墙壁的人行道齐平，花朵从隐藏的天井中爬出来，总体来说，是一个令人难以置信的蓝色天空。还有空气中那酸甜的味道?燃烧的豆科灌木。可爱的!还有那里的人——很迷人。但这一切都是旧世界，不是美国。”Barrio Viejo非常适合骑自行车。你确实觉得自己好像已经离开了沉迷于电视真人秀的世界……哪怕只有几个街区……

就在图森市中心的南部，有一个让人想起这座城市的西班牙裔和土坯历史的地方:Barrio Viejo。最引人注目的建筑之一是1914年开放的卡门剧院。在剩下的十几岁和20世纪20年代中期，这个地方以西班牙语戏剧和音乐会为特色。现在有计划恢复这个结构，但现在你仍然可以欣赏它丰富多彩的façade，当你漫步在这个历史街区，在修复过程中瞥见历史。

卡萨维森特是这座沙漠城市图森的前哨机构西班牙小吃española．就在市中心核心以南，几个街区的新巴洛克式façade圣Agustín大教堂，这家餐厅也在工作日晚上的现场音乐:古典吉他，弗拉门戈，甚至探戈课程。这个特别的晚上，我们尝试了chipirones rellenos三个小鱿鱼串在一起，里面塞满了绿番茄和香料。在一个以墨西哥卷饼(tacos)和burros(在其他地方称为“墨西哥卷饼”(burritos))闻名的小镇，找到伊比利亚美食是合适的，尽管有些不常见。图森于1775年建立，当时是西班牙帝国的前哨，几十年后才成为墨西哥人，然后在19世纪中期，它最终成为美国领土的一部分。(顺便说一句，这里的sangría棒极了。)

如果你在南部，来“El Güero Canelo”吧亚利桑那州．这是图森的一家机构，在那里你可以吃到边境以北最好的“索诺兰/墨西哥热狗”……索诺兰热狗是什么?这是一种裹着培根的香肠(!)，放在意大利香肠卷的豆子上，上面撒上西红柿、芥末、蛋黄酱、洋葱和青椒。也就是说，如果你得到它“con todo”——与一切。有人说，这是20世纪中期在图森以南大约半天车程的埃莫西约市发明的。在美国大部分地区都很难找到罗望子汽水，在“El Güero Canelo”你可以买到所有的萨尔萨辣酱、皮科加洛酱、烤jalapeños和烤葱花，你可以和它一起吃!(墨西哥玉米卷和burros -不是“墨西哥卷饼”-也可以买到，还有“caramelos”，索诺兰人对带肉的油炸玉米饼的称呼。)更多信息:elguerocanelo.com

就在图森的西南部，在圣泽维尔保留区，坐落着18世纪晚期的圣泽维尔德尔巴克教会，它是美国西班牙殖民时期建筑的最佳典范之一。巴洛克晚期和摩尔风格的设计结合在一年中的任何时候都是一座灯塔，但在这个冬天，洪水淹没的土地产生了一些神奇的效果——反射景观的全景在南部几乎不存在亚利桑那州！“沙漠白鸽”是欧洲最古老的完整建筑亚利桑那州它仍然是Tohono O 'odham人的教区教堂。

当你听到“亚利桑那州南部的夏天”这句话时，你自然会想到炎热和阳光。大多数人不会想到沙漠城市图森的农贸市场上成堆的新鲜农产品。但季风的到来恰逢大自然提供丰富的食物，即使在沙漠里也是如此。附近的圣克鲁斯山谷实际上是北美最古老的连续耕作地区之一，其农业可以追溯到4000年前!祖传的豆子、南瓜、辣椒和西红柿仍然在种植。威尔科克斯附近的高海拔地区以果园和一些葡萄园而闻名。豆科豆粉可以制成饼干和玉米饼。仙人球可以做成果酱和冷冻食品。所有这些都可以在图森周围的各种农贸市场上买到。最大的一次是周日上午在圣菲利普广场(St. Philip’s Plaza)的新殖民主义庭院举行。 And, if you’re curious, you’ll get language and cooking lessons, too. On a recent Sunday morning, my wife and I asked what some curious looking greens were. The answer? Purslane, or “verdolagas” in Spanish. They grow like weeds once the monsoon rains begin, and they contain more omega-3 fatty acids (think fish oil) than any other leafy plant. In a salad, or sautéed or stewed, they’re great. Who knew? Farmers’ markets are always a great place to get a vibe for a city—a cross section of people and produce. And, even in the desert, it is possible to shop and eat local.

大多数晚上，居民和游客都驱车前往图森的西部边缘。该地区平均每年有350个晴天，所以几乎总是可以看到日落。夏夜可想而知会很热，但如果季风云恰到好处，你就会看到一场五彩缤纷的表演。盖茨通行证是首选地点。一周中的夜晚，你有时几乎可以独自眺望美景。从市中心开始，沿高速公路向西行驶。15到20分钟后，它就会蜿蜒进入图森山脉，你不会错过山口的。仙人掌，高山和天空:一些clichés只是不会变老…

许多人都没有去过亚利桑那州认为它的仙人掌生长在类似撒哈拉沙漠的环境中……但图森周围的多山沙漠隐藏着许多郁郁葱葱的景点，比如这座城市东北边缘的河岸峡谷。在萨比诺峡谷(Sabino Canyon)，深秋时节，在仙人掌点缀的山坡下，小溪边的棉杨树被描绘得五彩缤纷。徒步者徒步，跑步者奔跑，鹿漫步……

Que Bonita提供来自马德雷山脉的家具，危地马拉的纺织品，秘鲁的陶瓷，美国西南部的土著珠宝——所有这些都在通往图森东北部莱蒙山(或从莱蒙山出发)的路上。这家家族经营的画廊/家具/服装店已经在图森市经营了30年。在南方时亚利桑那州在这里，你可以找到来自拉丁美洲各地的商品。(离一家不错的酒吧只有几家之遥，而且隔壁还有一家酒店!)

不管多时髦，总有地方能吃到油炸食品配饮料，对吧?藏在图森西北边缘的私人峡谷里，鸽子山丽思卡尔顿度假酒店是低调的沙漠风格的缩影…每年2月，世界冠军高尔夫球手来到托尔托利塔山脉的山脚下参加埃森哲对打锦标赛(Accenture Match Play Championship)，这家水疗中心最近被评为世界上最好的水疗中心之一，现在已经开业两年半了……所以，出于好奇，我和我的妻子(我们住在一个小时车程之外)想在这里度过一个下午... ...在“点燃”餐厅(大厅酒廊/café)的露台上，我们吃了“鳄梨薯条!”配上三辣椒蒜泥蛋黄酱和"亚利桑那州灰狗，”(葡萄柚和伏特加)，仙人掌鹪鹩和红雀在开花的仙人掌中飞来飞去，油炸鳄梨楔形是在阴凉处放松的意外搭配……

就在图森的西部边缘，你会在萨瓜罗国家公园发现这些霍霍坎岩画。没有人确切地知道它们是什么时候刻在岩石上的，但索诺兰沙漠的霍霍坎人定居点可以追溯到近两千年前。我们在仙人掌丛中进行了短暂的徒步旅行，最终来到了这座前哥伦布时代艺术的山顶，而不是你典型的郊区漫步。

美洲狮。美洲狮。彪马。豹。不管你怎么称呼它，它雄伟但令人恐惧……在亚利桑那州在图森西部边缘的索诺拉沙漠博物馆，你可以面对面地看到这些巨大的猫科动物;它们精心设计的栖息地包括一个有厚玻璃窗的高窝。如果你的时间是正确的，小睡将刚刚结束，你将被仔细研究。“沙漠博物馆”似乎用词不当。一部分是植物园，一部分是动物园，还有一部分是博物馆，它被评为世界上最好的公园之一。这里的栖息地是经过深思熟虑的，你可以真正感受到横跨美国的索诺拉沙漠郁郁葱葱的动植物群墨西哥边界:从科尔特斯海到山区，从亚热带海岸到偶尔下雪的仙人掌……

考古证据表明，数千年前，图森东北部这片以温泉为食的绿洲附近就有人类存在。从19世纪末到20世纪中期，这里曾是一个牧场;今天它是免费向公众开放的。周末，你可能会看到一家人在棕榈树下野餐和piñata-breaking;早晨是观鸟者的天堂。它离市区很近，可以让你暂时逃离城市的压力。我没去过尼罗河，但这是我想象中尼罗河的样子亚利桑那州埃及的替身……

当南方亚利桑那州沙漠在秋冬季节得到了恰当的降雨组合，接下来的春天就能开出大量的野花。图森附近的人们说，2010年的春天是几十年来最好的春天之一——罂粟花和羽扇豆绵延数英里……这可能是一代人中最具活力的“秀”。

徒步进入图森东北边缘的熊峡谷，你将(一年中大部分时间)看到从圣卡塔琳娜山脉喷涌而出的七瀑布。尽管进进出出的路程约为7英里，但基本上是平坦的。你会发现，当你在巨大的巨石上曲折地穿过小溪时，周围都是仙人掌上方的悬崖，交通和购物中心是另一个世界。当你到达瀑布时，湍急的水流是心灵的慰藉。仲冬至仲春是参观这个绿洲的好时机;海拔较高的融雪保证了水的流动，白天的温度也很舒适。仲夏季风雨也会填满这个峡谷，暴洪可能是一种突然的危险。

想要辣椒吗?轻微的辣椒吗?粉吗?粘贴?在Tumacácori，你会在旧的西班牙使团对面找到它。几十年来，家族拥有和经营的Santa Cruz Chili & Spice Co.一直在南部提供风味亚利桑那州．甚至还有一个迷你的西方博物馆……当然，你还可以品尝酱汁和莎莎酱……位于图森和诺加利斯之间的圣克鲁斯山谷是美国最古老的连续耕作地区之一;四千年来，当地的辣椒、豆类、南瓜、仙人掌和玉米一直被种植，甚至在沙漠里也有。然后，从17世纪开始，西班牙人引进了地中海植物:葡萄、无花果、石榴、无花果、榅桲……还有养牛。在圣克鲁斯辣椒公司(Santa Cruz Chili Co.)对面的Tumacácori教会的一个小花园里，仍然种植着一些传家宝作物。从图森出发，参观教堂和香料市场是一个很棒的下午或一日游。从图森沿I-19号公路向南行驶约一小时。(注:I-19的单位是公里，而不是英里; quirky.) Take Exit 29, turn left, then turn north on the old highway, and you’ll see the big智利-辣椒牌在左边，就在你到达Tumacácori任务国家历史公园之前。这家商店星期天不营业。

在图森，可以理解的是，冰淇淋正在成为城市景观的一部分。一些意大利冰淇淋大师在这里定居，用诱人的甜点培养沙漠的味觉。这里，离哈佛大学只有几个街区亚利桑那州在美国，Allegro的产品在风格上是轮换的。(我的意思是，拜托，这不是最酷的冷冻甜点展吗?)藏红花、八角，甚至牛油果的味道在炎热的夜晚很诱人。

在圣卡塔琳娜山脉(Santa Catalina Mountains)布满仙人掌的山脚下，鹿群在那里漫步，在这里一英里多一点的地方，你可以坐下来品尝居酒屋风格的美食。日本的“tapas”可能不是对这种共享盘子类型的完全准确的描述，但你知道它的意思。银座是家族经营的，这是沙漠一角的惊喜。晚上在萨比诺峡谷徒步旅行后，坐下来选择居酒屋或新鲜的生鱼片-图森距离太平洋只有6小时的车程，距离科尔特斯海只有4小时的车程。如果你从未吃过一碗“真正的”拉面(对maruchan说“不”就可以了)，那么你将会看到猪肉肉汤里的美味面条。我最喜欢的是sautéed鲜虾配微青辣椒，日式煎饺和(作为主菜的)bibimpbap-chirashi碗里。除了寿司饭，你还可以品尝到大量新鲜的刺身，tamagoyaki(略带甜味的卷蛋卷)、豆芽和海藻，配以鹌鹑蛋。最上面是韩国风味的甜辣“bibim”酱。厨师兼老板新井俊的妻子戴安娜来自墨西哥这就解释了菜单上的自制果馅饼。走一走，然后坐下来。仙人掌之后，kampai!

不要去寻找卡萨格兰德(Casa Grande)，它是哥伦布发现美洲大陆前的国家遗迹，位于卡萨格兰德(Casa Grande)，一个庞大的远郊小镇，位于凤凰城和图森之间。你必须开车到20英里外的柯立芝小镇才能找到这个地点。必须说，这可能不是最美丽的沙漠，但目的地值得绕道而行。霍霍坎文化在其统治后期建造了这一建筑群，其中包括许多住宅和灌溉运河。建于14世纪，这个特殊的地点在14世纪中期被遗弃，这可能是索诺兰沙漠中1000年灌溉农业的结束。村庄和运河的网络一直吸引着考古学家和城市规划者。这座“大房子”(Casa Grande是该地区的第一批西班牙探险家命名的)大约有四层楼高。在20世纪30年代，目前的避难所是为了保护它免受进一步的侵蚀而建造的。(仔细看:你可能会瞥见当地的角鸮。)建筑所需的木材来自大约50英里外的山区; at the time there were no pack animals, and thus no wheeled vehicles in this desert—makes you think... The surrounding ballgame-courts show influence from Mesoamerica. Desert civilization in North America is often thought of as a recent phenomenon—take the 20th-century explosions of Las Vegas, Phoenix, etc. Dig deeper, and get off the interstate. The past is not remote, and this is an easy day trip from Tucson.

烧烤店是城里唯一的餐厅亚利桑那州获得葡萄酒爱好者颁发的“终极杰出奖”。历史，安静的服务，和最浪漫的餐饮图森都在这里。想要享受最好的边看风景边吃的晚餐，可以在西露台上找一张桌子，在那里你可以欣赏到从城市灯光到圣卡塔琳娜山脉峰顶的全景。烧烤所在的农场，太阳庄园，开始于20世纪20年代，在图森仍然荒凉的山麓，是一所独家的私立女子学校。在20世纪40年代，这个34英亩的庄园成为了当时好莱坞明星斯宾塞·特雷西、约翰·韦恩、凯瑟琳·赫本和克拉克·盖博的客人牧场。

El Charro坐落在图森老城区一个街区外的一组由历史房屋和建筑改造而成的地方，1922年它就在这里开始提供食物。我们在这里的一个装饰温馨的餐厅里，在一张又大又旧的木桌上吃了午饭。要求坐在屋里，如果天气合适的话，也可以坐在花园里。餐厅的前面有点冷，光线暗淡。我吃了一个很棒的素食玉米卷饼，里面塞满了烤蔬菜、鳄梨和绿色玉米粉蒸肉。其他人去了美味的墨西哥卷饼，据说是在这里发明的(你可以在菜单上读到这个故事)。特制的琥珀啤酒很棒，绿萨尔萨酱令人上瘾，餐厅的装潢很有话题。

在美国，很少有城市能自称被国家公园“夹”在中间;图森很可能是唯一的一个。萨瓜罗国家公园(Saguaro National Park)位于城市侧翼，分为东西两部分——从市中心驱车半小时即可到达大量荒野徒步旅行地点。如果你像大多数游客一样，在冬天来到这里，一个完美的半天徒步旅行是在城市西部边缘的萨瓜罗国家公园(Saguaro National Park)的沃森峰(Wasson Peak)。往返7英里，海拔增加近2000英尺:这是一个温和的攀登，从顶部可以看到360度的景色。(你不会想在夏天徒步旅行的;没有阴凉。)海拔4687英尺/1428米，与图森其他地平线上9000英尺以上的山峰相比，它是低的，但全景是无与伦比的，徒步穿过一个仙人掌林是难忘的。有几条路线，但也许最受欢迎的是国王峡谷的小径——从亚利桑那-索诺拉沙漠博物馆的马路对面。早上在山顶徒步(给自己大约4个小时的时间，这样你就可以享受午餐和山顶的风景)，下午参观马路对面的动物。 (A new aquarium featuring the Sea of Cortez just opened; fall through spring also offer ‘raptor free flight’ demonstrations.) (From the top, the views: trail to the peak, looking south toward the distant Santa Rita mountains, looking over the NW part of the city to the forested peak of Mt. Lemmon in the Santa Catalina Mtns.)

大约20年来，这座位于索诺兰沙漠的城市已经成为来自非洲各地的艺术家和小贩的二月聚集地。在几周内，一个帐篷城就会出现，大约有100个小贩在这里开店。与国际图森宝石，矿物和化石展示的60年传统相关联，这是北美同类活动中最大的聚会之一。户外小厨房提供炖羊肉、米饭和大蕉，让你可以在浏览之前或之后品尝西非的味道。几乎每个人都有适合自己的东西，从珠宝制造商的串珠到不朽的雕塑，当然还有扎染衣服。来自马里的家具，布基纳法索的纺织品，苏丹的图腾，Côte科特迪瓦的雕塑，祖鲁篮子，Bénin青铜器的复制品，以及来自整个非洲大陆的面具——所有这些都集中在一个地方。一年中的其他时间，这里只是州际高速公路旁一家华夫饼屋(Waffle House)后面不起眼的沙漠地带，但每年2月，这里就会变成一个讲多种语言的集市。

如果你像大多数游客一样，在感恩节和复活节之间前往图森，你可能是为了寻求阳光和温暖，而这个国家的其他地方则在处理冬季的烦恼。你很可能会找到你要找的东西。每年的这个时候，打高尔夫球的人、骑自行车的人、徒步旅行者和跑步者涌向亚利桑那州南部是有原因的。但是，每十年一两次，郁郁葱葱的索诺兰沙漠可能会下一场雪——这种雪不会持续太久，但每一棵撒瓜罗、欧科蒂罗、全罗和仙人球仙人掌都会被短暂的白色包围。一旦太阳从山上升起，你就会开始听到不可避免的融化的滴答声……第二天你可能又要穿短裤了。萨瓜罗国家公园位于亚利桑那州第二大城市的东西两侧，是在罕见的沙漠雪中徒步旅行的理想场所。公园的东部(林孔山)有一条8英里长的单向环路，通往众多的小径。慢点开，让让路给那些大腿像钢铁一样穿氨纶的跑步者和骑自行车的老年人。在这令人难以置信的风景消失之前，走出去，到布满仙人掌的山上去……睁大眼睛寻找山猫，骡鹿和像猪一样的标枪。(在冬天的几个月里，你不太可能遇到响尾蛇，但这里仍然是沙漠荒野。) And if there’s no snow, you might be treated to spring wildflowers. Don’t forget your sunscreen...

来到这里，你会发现一家太阳能书店，一家危地马拉餐厅，酒吧，画廊，cafés，还有这面墙，致敬格雷戈里·科尔伯特的《男孩给大象读书》。(当我经过这个街头艺术时，脑海中浮现的话语是“给我讲一个好故事，我永远不会忘记。”)市中心往北几个街区，华盛顿大学往西几个街区亚利桑那州在美国，图森的第四大道区是一个步行、吃、工作、喝、玩的社区，有了新的有轨电车系统。建筑已经完工，商店和餐馆已经开门营业，在折衷的街景中，你几乎找不到一家连锁店。从大学生和市中心的工人，到艺术家、教授和外地人，第四大道是老普韦布洛欢迎技术人员和雅皮士以及前嬉皮士的地方……而且，几十年来，每年冬天和春天，这个社区都会举办街头集市——成千上万的人来这里欣赏艺术、工艺品、食物和音乐。

智利是波布拉诺吗智利胡椒，塞满小瑕疵(肉丝、香喷喷的干果丁和香料)，浇上核桃奶油酱和石榴籽。这道来自普埃布拉的菜肴在美国的墨西哥餐馆菜单上并不常见，除了在墨西哥独立日前后的8 - 9月季节，它甚至在边境以南也不常见。不过，如果你在图森市中心，你可以在Penca试试。在一个重新设计的空间里，裸露的砖块和时髦的鸡尾酒，这家餐厅也是一个值得吃早午餐或下午晚些时候玉米饼的地方。选择从carnitas，鱼，lengua, cabeza, nopales, carne asada，和更多。玉米玉米饼是你下单后马上手工制作的。(单是玉米饼就几乎值得一趟。)墨西哥城是灵感。食物很新鲜，场景也充满了乐观:图森市中心正在用一辆新的有轨电车改造自己，营造出一种live-work-play的氛围。品尝一下，看看这座沙漠之城是如何继续进化的。(Penca最近被评为全国最好的酒吧之一。从这里的创意鸡尾酒开始您的用餐!)

一对夫妻将加拿大全国性的垃圾食品——20世纪50年代在Québec诞生的垃圾食品——带到了图森——终于可以在南部吃到“poutine”了亚利桑那州！它甚至是“本地的”…“滑稽海狸”餐车的奶酪凝乳来自当地的奶牛场，苏打水则来自附近的老式玻璃瓶装墨西哥．如果你不知道poutine是什么，它是在薯条上淋上吱吱作响的新鲜奶酪凝乳，然后浇上热的棕色肉汁。它的变体包括在堵塞动脉的美味上加上拉猪肉、培根、jalapeños……(在Montréal有一家très别致的餐厅，里面有鹅肝酱!)在Twitter或Facebook上关注@ZanyBeaver，看看它们在这座沙漠城市里开车时的位置……在这个特别的晚上，他们正好在当地一家小啤酒厂的停车场露营……全市范围内也经常有“餐车围捕”活动;图森比你想象的更加兼收并蓄。

Le Buzz是图森东北部边缘闲逛和喝咖啡的地方。他们自己烘焙咖啡，自己烘焙糕点，如果你想在开车去沙漠上的莱蒙山(Mount Lemmon)的路上买些野餐的东西，他们就在路上。别被购物中心的位置骗了。这个机构是当地社区喜爱的“第三场所”。坐在这里的有电视节目主持人、小说家、驯马师、学生、穿着氨纶衣骑自行车的生物技术爱好者、约会的情侣、满足于独处的填字游戏者……糕点只是开始-乳蛋饼是杀手，你可以得到carnitas煎锅，鲁本，荞麦煎饼-和咖啡是最好的在所有亚利桑那州．带上一袋豆子... ...如果你是周中来这里，早餐糕点(如果还有的话)下午3点以后半价。杏仁牛角包是下午拿铁的完美选择。提醒一下:周六早上，你得和骑自行车的人争抢一张桌子。

“果园”不是大多数人想到南方时想到的词亚利桑那州.．.但在图森以东不到两小时的高沙漠上，苹果安妮是一个家庭农场的新鲜夏季水果目的地。在海拔4400英尺(1300米)的地方，硫磺泉山谷是图森土食文化的理想来源:果园，田野，甚至少数几个葡萄园围绕着老哨子停牛镇威尔考克斯。不仅仅是苹果。坐下来吃点自制派或苹果烟熏汉堡——如果时机合适，你还可以自己摘桃子。这里也种植着多种亚洲梨，否则只能从韩国和日本进口。离果园几英里远的地方是农场，你可以在那里采摘或购买新鲜的瓜、辣椒、南瓜和西红柿。在秋天，有一个巨大的15英亩的玉米迷宫!从图森出发，只需1分40分钟的车程，如果你从埃尔帕索向西，威尔考克斯的车程为3分20分钟。果园和农场就在州际公路以北几英里的地方——值得一去。 Stretch your legs, drive past some homesteads with cottonwoods and horses, and get a taste of what the trees can produce in the high desert.

15年来，图森人一直来这里吃新鲜出炉的面包……还有更多。早上吃点白面包……或者鸡肉绿智利煎蛋……羊角面包和烤饼也不缺……中午，如果你想吃最好的三明治，那就尝尝“全是鲁本”三明治吧，它在2013年的世界食品锦标赛上获得了第二名拉斯维加斯去年——咸牛肉、醋沙拉、瑞士奶酪和自制的俄罗斯酱，配在新鲜的椒盐卷饼上……夏天带来了西班牙凉菜汤，热情和寒冷... ...每周五都有BABKA!肉桂或巧克力——(我每次都选巧克力)——装在一个大“面包”里，或者做成可分享的“婴儿巴布卡”——在西南沙漠，这是一种意想不到的大城市面包店口味。注意墙上的自行车装备——是的，他们赞助了那些穿着氨纶衣、戴着头盔的运动员，他们肯定赚到了碳水化合物……(图森是美国的自行车圣地之一。)啊，“图森出生和面包”，球衣和袜子上写着……露台上可以看到山景和雾气，以抵御“干热”。“多年前，在决定搬到图森之前，我第一次去图森，这是我们的其中一站，是那些让你觉得‘是的，我可以住在这里……’的地方之一。”

在图森的北部边缘，你可以在大约半小时内开车穿过北美西部生态系统的浓缩版。在莱蒙山高速公路(也被称为“卡特琳娜高速公路”或“天空岛风景小路”)的路上，如果你真的开车的话，你会穿越几乎所有不同的生活区域墨西哥来加拿大:从布满仙人掌的索诺兰沙漠开始，经过草原、杜松、橡树、松树，最后是一片混合针叶林阿斯彭．从海拔2500英尺开始，到海拔9100英尺(约760到2770米)。尤其是在夏天，亚利桑那州南部的人们喜欢这条路:俗话说:“三十英里，凉爽三十度。”城市里零下105华氏度的时候，山上正好是75华氏度。在冬天，你可以去美国最南端的滑雪场滑雪

在Savaya你找不到任何平庸的糕点或俗气的杯子。在这里，咖啡才是最重要的。店主Burc Maruflu来自土耳其，他对咖啡的热情渗透在这个私密的空间里——这个空间只够放一个长长的豆科植物吧台、几张桌子和一个亮绿色的烘焙机。画在墙上的地图和挂着的粗麻袋显示了公平贸易有机大豆的来源。他们每天在café烧烤，偶尔还会为那些想要了解更多的人举办小班。图森人经常把这个地方称为城市里喝咖啡的最佳地点之一。除了原来的中城位置，在圣卡塔琳娜山麓和鸽子山也有Savaya cafés。

从图森出发，最好的一日游路线之一就在镇北，在圣卡塔琳娜山脉的“背面”:罗梅罗峡谷。驱车前往卡塔琳娜州立公园(Catalina State Park)，在开始攀登岩石丘陵进入山脉之前，您将开始徒步穿越豆科树树林和高耸的仙人掌。然后你会爬下峡谷，峡谷的中心有一条流动的小溪。大多数时候，即使是在初夏的旱季，你仍然可以找到游泳池来降温——这是图森人很受欢迎的一条小径。(只要早点起床。)继续走过池塘，你可以一路徒步到罗梅罗山口(Romero Pass)，它位于普什岭荒野的中心地带，博物学家正试图在那里重新引入一群山地大角羊。晚秋到早春都是这里的完美之选……“沙漠绿洲”可能是形容这样的地方的一个陈词滥调，但沙漠居民并不认为这是理所当然的。幸运的是，当你在南方亚利桑那州，寻找，你会发现…

图森被群山环绕。然而，当你向南看时，最高和最独特的山峰是圣丽塔山脉的Wrightson山(9,453英尺/2,881米)。徒步到山顶，你将从图森和纽约之间的最高点欣赏到360度的美景墨西哥．事实上，在一个晴朗的日子里，从山顶往南看，你可以一直看到墨西哥。途中，您将驾车徒步穿过森林茂密的马德拉峡谷——美国观鸟的最佳地点之一。大约250种不同的鸟类(包括15种不同种类的蜂鸟)已经被发现，其中一些通常只在热带生态系统中看到。当你从图森南部的高沙漠草原开车过来时，你还可能会遇到鹿和野生火鸡。这是一次具有挑战性的徒步旅行:往返约11英里，海拔增加4000英尺。你将主要在森林里徒步旅行，但在山顶没有阴凉，风可能会很可怕。尽管如此,观点!城市、荒野、草原、矿山、森林山坡和无尽的山脉……值得的!

图森周围的山麓是美国一些最好的水疗高尔夫度假村的所在地，在你睡觉前，你不必走很远就能品尝到荒野的味道。就在城市边缘的Loews Ventana峡谷度假村后面，一条未受破坏的小径等待着你。这个郁郁葱葱的河岸峡谷带你进入圣卡塔琳娜山脉的中心，那里点缀着仙人掌。鹿，山猫，标枪，偶尔还有美洲狮可能会在你的路上出现。在大约2.5英里处，你会遇到季节性的水域;少女池。如果你是一位经验丰富的徒步旅行者，寻求挑战，继续前进，你会到达窗户，一个大约7000英尺高的天然岩石拱门。

游客们涌向亚利桑那州南部的太阳和仙人掌... ...但为了地上的一个洞?除了高尔夫球场上的那些?从20世纪60年代到80年代，图森被18个钢筋混凝土加固的地洞环绕着——这些地洞位于沙漠中，高度安全，里面装有装有数百万吨核弹的洲际弹道导弹。正如宣传用语所说，“通过威慑实现和平”是当时的想法……在散布在全国各地的54个泰坦导弹基地中，只有这个位于图森以南约45分钟车程的基地被保存下来并向公众开放。这令人震惊地提醒我们，“冷战”和“公元”之间的界限是多么微弱——“同归于尽。”这枚导弹从沙漠发射到6300英里(10000公里)以外，只需要30分钟就能带来难以想象的破坏……比较轻松的一点是，《星际迷航》的一部电影就是在这里拍摄的。您可以参观地下控制掩体和工作人员生活区、通道和导弹发射井本身。全年都提供整点游览，从1月到4月每30分钟提供一次额外的游览。 Closed Christmas and Thanksgiving. Whether you’re coming from the left or from the right, politically, the sobering reality of this fusion of human nature and technology is worth going underground for if you’re driving down I-19.