百慕大的用餐指南

百慕大的餐厅反映了这个岛屿的特色,菜单上有英国酒吧食物、欧洲大陆经典菜肴和慷慨的大海;从休闲的海滩小屋到精致的餐厅,以及两者之间的一切。

3蓝洞山
这是岛上的古董。这家酒吧不仅有朗姆酒鸡尾酒,也是美国最古老的酒吧百慕大.这家著名的餐厅于1932年首次开业,至今仍由家族经营。这家两层楼的餐厅有一个露台和一个较新的礼品店,还有一个老派的酒吧,墙上满是喝酒的人留下的涂鸦。菜单上主要是酒吧小吃——牧羊人派和鱼三明治是两种受欢迎的选择。周末早餐供应到下午3点。你可能会想点这家酒吧的招牌饮料:朗姆酒鸡尾酒(Rum Swizzle)是一种混合了浅色朗姆酒和深色朗姆酒以及各种果汁的冰饮。(这家店现在还有第二家店,名字就叫Swizzle,在岛上最西端的沃里克。)
罗斯蒙特大道24号
位于汉密尔顿的精品皇家棕榈酒店,这个亲密的餐厅是拟人的百慕大一种高级而传统的海洋庆典。古董包括瓷器、厚重的丝绸窗帘和安妮女王椅子,再加上花园餐厅的位置在一个主要的居民区,让这个地方充满了老式的英国私人住宅的感觉。菜单以精致的新鲜海鲜(如烤鲈鱼和烤岩鱼)为特色,以巧妙的方式呈现。酒单上的酒非常丰富,而加里波第可丽饼(用榛子巧克力酱填充,配上浆果和奶油)是必不可少的甜点。午餐仅在周一至周五供应;这家餐馆星期天不营业。
百慕大
谈论海滩日。这家简陋的餐馆提供汉堡、鸡翅和薯条,不只是一个悠闲的鱼棚。当然,这里有所有海滩酒吧必备的设施——酷炫的鸡尾酒单、现场音乐和一排面向水面的躺椅。但额外的福利包括免费Wi-Fi、淋浴和储物柜;更重要的是,这里的小卖部可以出租水上运动装备。海湾本身就令人惊叹,石灰岩形成了一道屏障,保护它不受开放海洋的影响,这意味着浅蓝的海水非常适合冲浪。烟草湾也是百慕大最好的浮潜地点之一。
百慕大,汉密尔顿HM 08,皮茨湾路76号
一般来说,百慕大的精致感包括一定程度的老派礼节。随着这家由国际知名、有点潮的厨师马库斯·萨缪尔森(Marcus Samuelsson)开设的同名餐厅的开业,这座岛屿的高级烹饪方式发生了时髦的转变。这家餐厅坐落在汉密尔顿公主酒店,有着标志性的粉红色立面,餐厅拥有一种现代和通风的氛围,强调蓝绿色的大海。所有的餐桌上都能看到汉密尔顿港口的美景,菜单上的海鲜很丰富,有黑朗姆酒牡蛎和烤鲑鱼。当地的当日渔获和岛上种植的洋葱,以及其他菜肴,都是在一个从用餐空间就能看到的木质烤架上准备的。
海上通道
当你想到这个词的时候酒吧,你可能会想象出这样的地方。这家随意的酒吧兼餐厅位于皇家海军造船厂的老库珀奇,氛围舒适;甚至还有一个壁炉,它最初是一个用来生产桶铁箍的锻炉。菜单上有令人舒心的食物——炸鱼薯条、美味馅饼、约克郡布丁牛腩——更不用说一些当地风味了,比如红洋葱圈配辣椒酱。在Dockyard Brewing Company(岛上最知名的啤酒厂)品尝一两品脱麦芽酒、比尔森啤酒或波特酒。啤酒花定期更换。
南路56号
无论你是为了壮观的风景还是美食而来,你都不会对这家tiki-lit餐厅感到失望百慕大在珊瑚礁度假村和俱乐部的著名粉红色海岸。每周的海滩烧烤是一个有趣的活动,有丰盛的自助餐和DJ或现场音乐。这里有一个休闲酒吧,但主要的椰子餐厅拥有白色的桌布和菜单,包括岛上最受欢迎的鱼杂烩汤和煎岩鱼。浪漫的选择包括坐在沙滩上(需要预订)。注意,晚上的着装要求禁止穿牛仔裤、t恤、棒球帽、运动鞋和人字拖。
百慕大汉密尔顿沃尔辛厄姆巷7号
拥挤的房间组成了这家舒适的餐厅,有人声称这是岛上最古老的餐厅。这座建筑原本是1652年建造的一座私人水边住宅,比第一批英国定居者来到这里大约晚了40年百慕大这家餐厅已经经营了一个多世纪。这个名字来自于一位已婚的爱尔兰诗人,他住在这里,并在这里度过了他的日子百慕大为当地妇女写情诗。然而,不要让酒馆这里的菜肴和氛围都很高级,菜单上展示了受法国影响的岛上最爱,还有传统的百慕大鱼杂烩和烤肉;如果它们列在当天的菜单上,soufflés是一定要尝试的。百慕大不再有确切的着装要求(强调的是“优雅休闲”),但就像百慕大的一切一样,最好选择正装。
百慕大路6号
这家以海洋为主题的餐厅于1973年开业,以海洋生物的准备而闻名,它以海洋生物命名。餐厅的装饰——龙虾陷阱和黄铜齿轮——可能会被称为俗气,但食客们来这里是为了海鲜。从9月到3月,当地的甲壳类动物(以其多肉的尾巴而闻名)在这里烤着,配上柠檬黄油。一年四季,菜单上都有更甜的冷水大西洋龙虾(有爪子的那种)。新鲜捕捞的鱼——金枪鱼、鲅鱼、鲷鱼——以各种各样的方式供应在菜单上。岩石鱼配香蕉和杏仁是当地人的最爱,鱼杂烩屡获殊荣。
这家高架的泛大西洋餐厅位于有故事的、仅限成人的剑桥海滩度假村和水疗中心。主厨Keith DeShields以他的本土饮食方式而闻名,他展示了该地区最好的口味,来自陆地和海洋。虽然菜单每天都在变化,但烛光餐厅的招牌菜包括大蒜和椰子油烤龙虾或芒果烤鲅鱼和烤红洋葱莎莎酱。奶酪盘配自制酸辣酱是一道突出的甜点。在外面订一张桌子,欣赏不间断的水景。最近(稍微)放宽了着装要求,人们可以不穿夹克了。
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