普埃布拉

普埃布拉位于一个被火山环绕的山谷中，其中一些火山处于休眠或不活动状态，而另一个火山，El Popo，仍然活跃。其中两座火山组成了一个国家公园(墨西哥最古老的公园之一)，为徒步旅行甚至高山攀登提供了机会，这是该国少数几个可以这样做的地方之一。滑翔伞、钓鱼和山地自行车是普埃布拉市内和周边地区都很容易进行的户外活动。对于喜欢轻松活动的自然爱好者来说，也可以在城市公园散步、骑自行车或慢跑，公园的小径尽头是拉丁美洲最大的摩天轮——普埃布拉之星。

普埃布拉对墨西哥烹饪经典的贡献至少与它对该国政治和社会历史的贡献一样重要。著名鼹鼠波布拉诺的出生地，cemitas三明治和红薯糖果，对于那些认为食物是有意义和难忘的文化体验的核心部分的旅行者来说，普埃布拉是一个美味的目的地。这座城市还有独特的手工利口酒，比如甜的葡萄干饮料，la pasita以及只有季节性才能买到的异国美食，包括escamoles(蚂蚁蛋)和Gusanos de maguey(龙舌兰虫)。

普埃布拉全年都保持着完整的节日日历，从全国最大和最重要的五月五日节庆祝活动到迷人的胡约兹果狂欢节——一个四旬斋前的派对，超过12000名当地人在三天的时间里盛装打扮，在街上重演历史事件。即使你不是在这些年度活动期间参观，你也会发现很多地方可以体验波布拉诺文化。从这座城市众多的博物馆到烹饪课程和徒步旅行，有很多方法可以从知识渊博、充满热情的当地人和把这座城市称为家的外国人那里了解普埃布拉的历史和文化。

如果有一件标志性的物品可以带回家作为普埃布拉之旅的纪念品，那就是一件拉维尔几个世纪以来，这座城市一直以制陶而闻名。不同的预算和空间都有不同的选择，因为作品的大小和类型各不相同，从单一的瓷砖到一整套菜肴或值得作为餐桌中心摆设的华丽花瓶。寻找授权的塔拉维拉作坊，比如Uriarte，他们出售由认证工匠制作的陶器。其他最受欢迎的带回家的商品包括中国Poblana娃娃(孩子的理想选择)和手工纺织品，都可以在普埃布拉的主要市场El Parián找到。在Manos de la Tierra的商店里可以找到手工制作的银饰(有些镶有塔拉维拉)。

普埃布拉由于其相当稳定的温度，全年都是绝佳的旅游目的地。白天，平均气温预计在73至82华氏度之间;晚上更凉爽。这座城市位于墨西哥城东南方向两小时车程的地方;虽然它有自己的国际机场，但许多游客会飞到首都的贝尼托Juárez国际机场(MEX)，在普埃布拉呆几天的同时游览墨西哥城。在首都，人们可以租车，但许多旅行者发现该国的公交系统是一种负担得起且安全的交通选择。货币是墨西哥比索，语言是西班牙语。墨西哥的电压和电叉系统与美国相同，因此不需要适配器。

Julie Schwietert Collazo
朱莉·施维特特·科拉佐(Julie Schwietert Collazo)在过去10年里一直是一名双语自由撰稿人、编辑和翻译，她(几乎)热爱这份工作的每一分钟，但她告诉人们，如果她能有其他工作，那就是在墨西哥城做福音传教士。墨西哥首都是她以前的家，也是她每次坐飞机都想去的第一个地方。更多信息请访问collazoprojects.com和Cuaderno Inedito。