梅里达

欣赏西班牙前和殖民时期的建筑，是参观Mérida的主要原因之一。这座城市位于Yucatán州，这是玛雅文明的中心，古老的、成熟的文化金字塔、寺庙、仪式中心、住宅和娱乐设施在Chichén Itzá和不太知名的地方如玛雅潘和Dzibilchaltún向游客展示。回到市中心，沿着蒙特霍大道(Paseo de Montejo)走，快进到殖民时代。Mérida从剑麻生产中获得了大量现金，其工业大亨建造了奢华的豪宅;其中一些现在已经向公众开放，比如蒙特霍之家(Casa de Montejo)，它以前是一座住宅，现在是一座博物馆。

Mérida是一个内陆城市，距离最近的沿海地区约半小时车程;它也有点远离Yucatán半岛上更像丛林的地区。然而，无论哪种环境，这座城市都是户外冒险的绝佳起点。从Celestún镇的野生动物游览(包括观鸟)到徒步探索近十几个玛雅遗址，其中包括世界著名的Chichén Itzá和不太知名但同样奇妙的Dzibilchaltún，活跃的旅行者在访问Mérida时不会缺少事情可做。如果你一定要去海滩，那么沿海小镇普罗格雷索(Progreso)和它的白色沙滩就在城市北部，是理想的一日游。

Mérida是Yucatán州的官方首府，但它也被认为是该地区的文化和烹饪之都。这里的食物非常独特，通常受到长期以来的传统、技术和食谱的影响，这些传统、技术和食谱自玛雅文明的黄金时代以来一直存在。猪肉、玉米和南瓜为主的菜肴;可以在La Chaya Maya或高档餐厅K 'u 'uk品尝其中的一些，这两家餐厅都专营玛雅风格的美食。这座城市相对靠近海岸，这也意味着新鲜的鱼和海鲜很容易找到。如果你想把一些食谱带回家，那么著名的洛斯多斯烹饪学校的烹饪课是一个不容错过的体验。

Mérida有所有常见的组织和机构，游客可以在那里体验艺术和其他文化传统;然而，它是在城市的开放的公共空间——即它的广场和广场——在那里可以有一些最实惠和最难忘的体验。几乎每周的每个晚上，你都可以找到音乐和舞蹈表演，引导Yucatán的传统;其中许多都受到了古玛雅文明的影响，而且都是免费的。但是，不要跳过正式的空间;诸如杰出的Teatro Peón Contreras, Yucatán交响乐团的所在地，在华丽的环境中展示世界级艺术家的作品。

Mérida全年温暖，夏天会很热;在秋天参观，湿度更低，温度更舒适。Mérida酒店位于Yucatán半岛，由Manuel Crescencio Rejón Airport提供服务。虽然它是一个国际机场，但来自美国城市的服务是有限的。许多游客飞到Cancún;虽然从Mérida驱车四小时，但它有更多的国际航班。结合两个目的地，体验海滩和殖民城市。租车是出行的最佳方式，有最大的自由度和灵活性。官方语言是西班牙语，货币是墨西哥比索。电压与美国相同。

Julie Schwietert Collazo
朱莉·施维特特·科拉佐(Julie Schwietert Collazo)在过去10年里一直是一名双语自由撰稿人、编辑和翻译，她(几乎)热爱这份工作的每一分钟，但她告诉人们，如果她能有其他工作，那就是在墨西哥城做福音传教士。墨西哥首都是她以前的家，也是她每次坐飞机都想去的第一个地方。更多信息请访问collazoprojects.com和Cuaderno Inedito。