厄瓜多尔

最温暖的时间是十二月到五月。6月至9月是在基多周围的安第斯高地徒步旅行的凉爽干燥的季节。座头鲸在这段时间也会沿着太平洋海岸迁徙。10月和11月游客较少，天气多变，上午阳光明媚，下午下雨。亚马逊西部地区总是潮湿，但8月至11月较少。Galápagos全年都很壮观，如果你乘坐的是多日游轮，游客数量受到限制，你可以在12月到5月的温暖季节在清澈的海水中浮潜，几乎不会注意到这也是最受欢迎的时间。

来自北美主要城市的直飞航班现在降落在厄瓜多尔的两个国际机场。基多崭新的、屡获殊荣的苏克雷元帅机场(Mariscal Sucre airport)有从纽约肯尼迪机场、亚特兰大机场、迈阿密机场、休斯顿机场、达拉斯机场和劳德代尔堡机场(截至2016年2月)的航线。瓜亚基尔的José Joaquín德奥尔梅多国际机场有从肯尼迪机场和劳德代尔堡的直飞航班。此外，在其他主要拉丁美洲城市，包括巴拿马城，利马和Bogotá。

厄瓜多尔引人注目的地形本身就令人难忘。舒适的公共汽车车队连接着主要城市、沿海城镇和许多村庄。申请一张ejecutivo或autobús de lujo的票，带空调，舒适的座位，并保证没有站立的乘客。由于耗资数百万美元的翻修，豪华的特伦克鲁斯罗(游轮火车)沿着安第斯山脉蜿蜒而行，经过白雪皑皑的火山，进入瓜亚基尔。在trenecuador.com上查看多日旅行。当廉价的黄色出租车在主要城市里转圈时，租一辆车被证明是一种在主要街道上行驶的好方法。包括泛美高速公路在内的一系列建设良好的道路使驾驶变得简单。超过21岁并拥有国际驾照的司机会发现租车更便宜、更容易，一路上还能应付交警。然而，进入蜿蜒的高地需要更多的计划，因为GPS和电话信号逐渐消失，标志牌也变得不存在。

土豆和玉米在大多数菜肴中都扮演着至关重要的角色;安第斯市场尤其如此。200种土豆经常被用来做汤，比如locro，或者街头最受欢迎的巧克力(玉米淋上奶酪、鳄梨酱和奶油)。Seco de chivo(炖山羊)和酸橘汁腌鱼(当然还有玉米)在大多数餐馆都很常见，不过这个国家的pièce de résistance是油炸啮齿动物。是的，cuy(豚鼠)是土著文化中不可分割的一部分，不仅因为作为宠物饲养，还因为它据称具有治疗作用和甜甜的烟熏味。勇敢的食客可能会想喝厄瓜多尔的玉米啤酒，chicha de jora，或甘蔗制成的aguardiente——一种辛辣、烈性、能引起舞蹈的酒。这片土地上盛产水果，制作出美味的果汁，如maracuyá(百香果)、tomate de árbol(树番茄)和uchuva(酸浆)。

厄瓜多尔大熔炉的经历始于首都。基多的历史老城区拥有巴洛克风格的教堂和宫殿，被联合国教科文组织列为首个世界遗产，正在成为拉丁美洲主要的城市度假胜地。除了建筑之美，你还会发现西班牙甚至前殖民时期的影响仍然影响着街头音乐、熙熙攘攘的广场和当地美食。在雾气缭绕的群山中，根深蒂固的社区居民会带着他们的货物跋涉数英里到达安第斯小镇。然后，市场广场展示出万花筒般的色彩，手工编织的服装和奇形怪状的水果，烤肉的香味和交易的声音在街道上盘旋。

La Mama Negra是为了纪念圣母玛利亚在1742年从火山爆发中拯救拉塔昆加。在9月和11月的第一周，这个小镇的街道上充满了各种游行队伍的鼓声、小号和长号(尽管黑脸处女和色彩斑斓的异装癖者的景象可能会在记忆中留存更久)。作为复活节前重要的天主教节日，狂欢节为虔诚的信徒们准备了为期40天的斋戒。如果你走在外面，你可能会被鸡蛋、肥皂和泡沫覆盖。享受这个活动的最好方式就是买一个罐头加入进来。12月初，基多会举行为期一周的基多节(Fiestas de Quito)，庆祝基多于1534年建城。露天舞台如雨后春笋般出现在老城区周围，以游行、街舞和斗牛为特色(没有杀戮)。

厄瓜多尔约1600万人口中71%是混血儿，官方语言是西班牙语。尽管厄瓜多尔27个土著群体(至少说15种语言，大多数来自基赫瓦)中的许多人都参加了社区旅游计划，但厄瓜多尔人作为一个整体仍然致力于保持他们独特的习俗和生活方式。厄瓜多尔在2000年改用美元，在通货膨胀达到危险水平后稳定了经济。2008年，厄瓜多尔成为世界上第一个在宪法中维护“自然权利”的国家，旨在保护该国丰富的生物多样性。它的大部分环境奇观位于51个保护区，占土地的19%，包括国家公园和Galápagos岛。

西蒙是一名旅行作家和自由记者，对南美和欧洲都有兴趣。他曾为《华盛顿邮报》、《独立报》、《约克郡邮报》、《哥伦比亚报道》和《阿根廷独立报》等出版物撰稿。西蒙是一个体育迷，当他不寻求冒险的时候，他就会跟随他心爱的巴恩斯利足球俱乐部。