大西洋加拿大

加拿大大西洋地区——包括新不伦瑞克、新斯科舍省、爱德华王子岛(通常被称为P.E.I.)以及纽芬兰和拉布拉多——是一个拥有遥远海岸线、风雕刻沙丘和风景优美的公园的地方。作为欧洲人访问的第一个北美地区,它以其400年的历史、新鲜的海鲜、壮丽的景色和可爱的怪癖而闻名。

这里的节奏可能会慢一些,但加拿大的这个沿海地区有很多适合冒险的地方。松林和岩石峭壁主宰着新不伦瑞克省未受破坏的景观,而海雀和冰山则在纽芬兰和拉布拉多崎岖的绵延地带随处可见。想要稍微低调一点,可以去新斯科舍省(Nova Scotia)风景如画的渔村,或者在加拿大最小的省份p.e.i.发现加拿大联邦的诞生地。加拿大大西洋沿岸的小镇被风景优美的路线连接在一起,是自驾游的理想选择。慢慢来,你会受到当地人的欢迎,他们很乐意向你展示他们独特的食物和文化。

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迈克尔·乔治摄

概述

去大西洋加拿大的最佳时间是什么时候?

游览加拿大大西洋地区的最佳时间取决于你想看什么或做什么,但无论什么季节,都要为各种天气状况做好准备。春天多雨而凉爽,而夏天大多是温暖宜人的,有时也会在几分钟内从晴朗晴朗变成暴雨。9月和10月气温更低,人群更少,秋天的色彩更美,但冬天需要一些勇气——如果你打算开车,准备好好的雪地轮胎,防冻挡风玻璃垫圈,并保持适当的警惕:雪暴和冰暴可能突然袭来。还要注意的是,虽然大西洋加拿大有一个类似于新英格兰的温带气候,纽芬兰和拉布拉多的温度通常更低,夏末可能接近零度。

如何绕过大西洋加拿大公司

加拿大大西洋沿岸地区的交通并不像全国其他地区那么发达,但仍有多种出行方式。每个省都有自己的商业机场,但大多数游客都飞往哈利法克斯——该地区的主要国际枢纽,定期由加拿大航空公司、联合航空公司和Swoop等折扣航空公司提供服务(季节性由美国航空公司、达美航空公司和Flair航空公司提供服务)。旅客也可以乘火车到达;加拿大VIA铁路公司和美国铁路公司都经过哈利法克斯站。

一旦到了这个地区,你很可能需要租一辆车。市政巴士只服务于弗雷德里克顿、圣约翰(新不伦瑞克)、蒙克顿、哈利法克斯、悉尼和圣约翰(纽芬兰)等城市,骑自行车更多的是一种娱乐活动。值得庆幸的是,路标清晰的道路便于在省与省之间驾车。对于大多数地方,最快的路线是通过100系列高速公路,但如果你不赶时间,可以选择沿着1号、2号和3号等较老的路线行驶,这条路线会穿过几个社区。当你在爱德华王子岛和新不伦瑞克之间旅行时,你将穿过联邦大桥——世界上最长的大桥,它连接着p.e.e.的1号高速公路和横跨加拿大的高速公路——横跨诺森伯兰海峡。(注:离开P.E.I.的车辆需收取过路费)

那些倾向于乘船旅行的人可以依靠渡轮服务。诺森伯兰郡渡轮从p.e.e.的伍德群岛到新斯科舍省的皮克图,以及从新不伦瑞克的圣约翰到新斯科舍省的迪格比;大西洋海运渡轮公司从纽芬兰到北悉尼,新斯科舍省;而且湾渡轮将乘客从缅因州的巴尔港运送到新斯科舍省的雅茅斯。

不能错过在大西洋加拿大的事情吗

-纽芬兰有一些令人印象深刻的冰山。5月底至6月初,您可以前往纽芬兰东南部的海岸线或拉布拉多海岸,观看这些有1万年历史的冰川巨人漂浮在冰山巷(Iceberg Alley)中,也可以乘船近距离观看它们。

-露西·莫德·蒙哥马利的粉丝《绿山墙的安妮小说系列的读者都想去爱德华王子岛的农舍朝圣,这位文学作品中最著名的红头发作家的虚构家园就是在这里诞生的。只在五月中旬到十月下旬开放,绿山墙遗产广场拥有一个游客中心,“安妮”的遗产体验,以及像情人巷和闹鬼森林这样的步道,就像书中一样。

-新斯科舍省之旅必须包括参观芬迪湾这里有世界上最高的潮汐。海湾每天会清空和填充两次,所以游客可以在退潮时在海底漫步,然后在几小时后返回霍普韦尔岩石(Hopewell Rocks)周围划独木舟。你还可以在玛丽角(Mary’s Point)观赏半唇鹬,从142英尺(约合48米)的高空下降角激怒穿越强大的洋流,徒步穿越阿卡迪亚森林芬迪国家公园,或搭乘渡轮前往大马南岛沿途还能看到鲸鱼。

-户外冒险家不应错过Stonehammer新不伦瑞克是北美第一个联合国教科文组织世界地质公园。该地区包括60多个重要的地质和化石遗址,可以追溯到前寒武纪晚期到冰河时代。受海洋、大陆碰撞、火山、地震和气候变化的影响,这里也是适合探险的地方,从远足、攀岩到皮划艇和在原始森林和激流上滑索,应有尽有。在圣约翰洛克伍德公园蜿蜒的小径上骑自行车,爬上有452年历史的火山岩墙,在肯尼贝西斯河上乘坐浮船,或在断层线上散步,同时欣赏周围壮丽的自然风光。

食物和饮料在大西洋加拿大尝试

加拿大大西洋沿岸以海鲜闻名,所以游客们一定要尝尝爱德华王子岛的牡蛎、新斯科舍省的迪格比扇贝或纽芬兰和拉布拉多的鳕鱼。此外,如果没有龙虾大餐,这里的旅行就不完整,无论是卷着的,布丁,还是简单地在海滩上用新鲜的海水煮熟,配上黄油。

这个地区的当地美食很有特色,值得一尝。沿海省份的大部分人口都是法国殖民者的后裔,这一事实反映在菜肴中,如rappie派(有肉和土豆碎),阿卡迪亚人tourtiere(洋葱肉饼和夏日美味),fricot(炖饺子),还有肉酱rapee(土豆饺子)。哈利贡人也很喜欢哈利法克斯多纳尔(Halifax donair)(类似于陀螺,但加了炼乳制成的大蒜酱);岛民站在后面牛牛奶还有它的老式冰淇淋,有厚实的巧克力薄荷口味和枫木核桃口味;新不伦瑞克省的当地人非常喜欢野生蓝莓。(加拿大是世界上最大的蓝莓生产国和出口国,大部分蓝莓产自新不伦瑞克省。)

在纽芬兰和拉布拉多,可以找到类似煎饼的食物土豆和啤酒(咸鳕鱼和硬面包)配上油炸的咸猪背,还有名字奇怪的Jiggs晚餐,包括煮咸牛肉、土豆、胡萝卜、卷心菜和萝卜,通常搭配蓝莓duff(一种甜而美味的蒸布丁)。该省也是全国唯一一个允许在餐馆供应野生动物的省份,所以如果你在菜单上看到驼鹿这种人口过剩的物种,不要感到惊讶。

说到饮料,啤酒是王道。试一试亚历山大·基思' s IPA或加里森酝酿加拿大新斯科舍省的高船琥珀啤酒,穆斯海德啤酒在新不伦瑞克省,还有奎迪维迪酿酒有限公司该公司在纽芬兰的冰山啤酒。

加拿大大西洋地区的文化

加拿大大西洋地区沉浸在航海遗产中,拥有大量致力于该地区航海方式的社区博物馆和档案馆。参观大西洋海事博物馆在哈利法克斯沉浸在世界大战中《泰坦尼克号》以及哈利法克斯爆炸。那些对艺术更感兴趣的人应该去新斯科舍省美术馆(其中包括多产的民间艺术家莫德·刘易斯的故居),而音乐迷们应该计划他们的旅行,围绕像华盛顿音乐节这样的活动卡文迪什海滩音乐节在七月或凯尔特色彩国际节10月。

加拿大20处联合国教科文组织世界遗产中有7处位于大西洋加拿大境内。新斯科舍省拥有鲁嫩堡渔港的彩虹般的历史建筑和5亿年前的化石错点生态保护区而纽芬兰则以它的大草原(阿卡迪亚人的重要纪念碑)和大莫恩国家公园(由冰川雕刻而成,以深峡湾、高山山脊、沿海瀑布、高原苔原和海洋入口为特色)。

关于大西洋加拿大的当地旅游小贴士

纽芬兰人说的是英语方言,其中包括在该地区以外不使用的单词和短语。如果因为你是CFA(来自外地,或者来自社区外的人)而被邀请去参加一些尖叫和买面包(商店里买的面包),不要感到惊讶。

驼鹿是道路上常见的危险,所以要小心驾驶。

-所有大西洋省份对大多数商品和服务征收15%的销售税。

指导编辑器

Renée Suen是多伦多的一家自由餐厅和旅行作家/摄影师,他在世界各地寻找令人难忘的味道和盘子背后的故事。在另一种生活中,她攻读了心血管科学的博士学位,但现在专门报道加拿大的美食场景,大部分是通过环境光摄影。她是星岛的专栏作家EliteGen杂志,并定期为多伦多生活。她的作品也出现在《环球邮报》多伦多星旅西捷航空杂志在途中NUVO来说杂志CBC生活,最好的健康.在Twitter上关注她的冒险@rssuen

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