藏在一个郁郁葱葱的峡谷，散发着桉树的气味，瓦伦西亚牧场度假酒店是圣地亚哥地区最崇高的度假胜地之一。即使你不住在那里，你也可以在酒店的招牌餐厅Veladora用餐，体验这种魔力。它的庄园风格的餐厅，熟铁吊灯和达米安·赫斯特(Damien Hirst)的原作，是一个享受菜肴的好地方，如奇诺农场玉米汤香草爆米花和阿拉斯加帝王蟹或勃兰特牛肉战斧牛排两人配鸭脂土豆软糖，腌制斜坡，和传家胡萝卜。一个深邃的酒窖意味着用玻璃杯挑选令人印象深刻的葡萄酒，从夏布利1er Cru到来自威拉米特山谷的安德鲁里奇(Andrew Rich)黑比诺。
