Truffe

前室内设计师和画廊老板Elisabetta Capei现在主持圣彼得教堂附近的这家店。它专门生产手工制作的瑞士和意大利巧克力。她最拿手的是Reichmuth von Reding生产的巧克力。Reichmuth von Reding是一家名不经传的巧克力生产商，生产的巧克力超顺滑，尝起来像天鹅绒一样，是用单一产地的可可豆制成的，要经过72小时的搅拌。在商店的后面，有一个小柜台，只有8个凳子，用来喝伊丽莎白的热巧克力，她自己搅拌，每天只做4到5升。