旅行厨房和酒吧

北沃巴什大街330号

这家餐厅位于朗廷酒店(Langham Hotel)的二楼,24小时营业——在品尝了团队的杰作后,我们更加感激。美国时令美食是这里的特色,厨师里卡多·贾昆(Ricardo Jarquin)以焦焦油(烤牛排配里脊肉、a1酱蒜泥蛋黄酱、炸鹌鹑蛋和松露油)、西瓜沙拉(夏天的最爱,包括虾、豆薯和黄瓜)和烤尼日利亚大虾(配柠檬黄油和香草)等菜肴为重点。无论你做什么,都要留出吃甜点的空间;糕点师斯科特·格林有一个诀窍,可以让糖果看起来和吃起来一样好吃。举个例子:柠檬巴甫洛娃,配柠檬奶油,椰汁和柠檬面包丁。

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