海象和木匠

作为美国顶级海鲜餐厅和牡蛎酒吧的中流支柱，这家巴拉德潮人常去的地方由蕾妮·埃里克森担任队长，她被詹姆斯·比尔德基金会评为2016年西北最佳厨师。坐在大理石吧台前，熟练地将去壳的双壳贝与创意鸡尾酒搭配，比如龙涎香(aquavit, Dolin干苦艾酒和葡萄柚油)或走私者的Batida (cachaça，雪利酒和lime-piña热诚)。混合在小盘子里，从烤胡萝卜到烤沙丁鱼配核桃。奶制品爱好者们一定不要错过这里提供的奶酪盘，这些奶酪盘结合了俄勒冈州一流的乳品厂、蜂蜜生产商和藏红花杏酱等美食制造商的努力。

作为美国顶级海鲜餐厅和牡蛎酒吧的中流支柱，这家巴拉德潮人常去的地方由蕾妮·埃里克森担任队长，她被詹姆斯·比尔德基金会评为2016年西北最佳厨师。坐在大理石吧台前，熟练地将去壳的双壳贝与创意鸡尾酒搭配，比如龙涎香(aquavit, Dolin干苦艾酒和葡萄柚油)或走私者的Batida (cachaça，雪利酒和lime-piña热诚)。混合在小盘子里，从烤胡萝卜到烤沙丁鱼配核桃。奶制品爱好者们一定不要错过这里提供的奶酪盘，这些奶酪盘结合了俄勒冈州一流的乳品厂、蜂蜜生产商和藏红花杏酱等美食制造商的努力。

最好的牡蛎吧西雅图是海象和木匠。我也喜欢通往现代空间的质朴走廊。

在等待座位的时候，在隔壁的Barnacle Bar喝一杯——你应该把等待时间加入到你的计划中。小盘子非常适合分享，所以和朋友一起吃或者约会吧。