扭曲的软木Café，圣托马斯

老板布莱恩·刘易斯(Bryan Lewis)和埃里克·加斯帕德(Eric Gaspard)最近开了一家名为Twisted Cork Café的葡萄酒餐厅，位于历史悠久的夏洛特·阿alie法国镇区。这个街区白天挤满了游船乘客，到了晚上就会慢下来，变得更像一个成熟的岛屿。推荐每日特色菜，通常是刚捕到的鱼和现场花园的农产品。

位于法国小镇，一个历史悠久的法国加勒比文化的enclave在夏洛特Amalie的西端的海滨，扭曲的软木Café结合了低调的环境与独特的美食，生产在圣托马斯最好的用餐体验之一。这里的重点是高品质的食物和更好的服务，后者有时在圣托马斯更多的旅游景点供应不足。从异国情调的主菜，如蓝蟹填充狮子鱼，到鲑鱼烩饭(配上我至今仍梦寐以求的波特酒香油调味酱):Twisted Cork满足了典型的独特法国风格。