粗鲁的

毫无疑问，猪肉是西西雅图Swinery熟食店的重点。当你走进这家小商店，你会看到一个巨大的熟食柜，里面装满了牛排和排骨、培根、熏肉、香肠、馅饼和油条，以及所有腌制蔬菜、沙拉、酱汁和切好的熟食肉，你需要组装一个真正厉害的熟食拼盘。如果你等不及了，可以在附近的庭院咖啡馆点一份三明治。重点是烧烤猪肉和汉堡，但烟熏火鸡三明治烟熏味十足，红洋葱和卡罗莱纳酱增添了一些浓烈的香味。如果你的胃口很大，可以试试“危险薯条”，它是手工切好的，用猪油煎炸，撒上盐、新鲜大蒜和香葱，再淋上培根蓝béchamel酱汁。