这家历史悠久的酒店最初于1893年开业,当时名为格吕内瓦尔德酒店(Grunewald Hotel),绵延了整个街区,有着同样广阔的历史。罗斯福号曾接待过总统和参议员,公爵夫人和政要,演员和女演员。上世纪30年代,休伊·朗(Huey Long)在这里开了一间套房,经常可以在萨泽拉克酒吧(Sazerac Bar)找到他的身影(他经常喝的鸡尾酒是Ramos Gin Fizz)。从埃拉·菲茨杰拉德、弗兰克·辛纳屈到蒂娜·特纳和雷·查尔斯,许多艺人都曾在蓝屋演出。
2009年,耗资1.45亿美元的修复工程完工,使该酒店恢复了昔日的辉煌。如今,该酒店已成为华尔道夫系列酒店的一部分,它将昔日的辉煌与现代豪华酒店的所有装饰相结合——包括豪华的华尔道夫水疗中心和一家时髦的意大利餐厅。