梅多伍德的餐厅

不要被梅多伍德纳帕谷餐厅低调的名字所欺骗——这里是美食的殿堂，多次获得米其林三星，被认为是世界上最好的餐厅之一。行政总厨克里斯托弗·科斯托(Christopher Kostow)围绕着以当地食材为特色的简单菜肴制定了菜单——例如，在秋天，一道菜可能会使用当地采摘的橡子制成的面粉;在春天，你可能会发现一个包含可食用花卉的物业。餐厅的标准菜单总共有9到11道菜，还提供葡萄酒搭配。酒店还有一个圆形的酒吧，客人可以在那里点小份的食物——三道菜的正餐、零食和小口食物。毫无疑问，房子里最好的座位是在厨房里，在一个四座高帮的座位上，你可以在厨师做饭的时候与他们互动，并看到每一个环节的准备工作。每年冬天，餐厅都会组织一场被称为“圣诞节的12天”的创新活动，在此期间，Kostow会从世界各地请来客座厨师，接管厨房，准备食物，与著名葡萄酒商的精选葡萄酒搭配。这是纳帕谷一年中最受欢迎的烹饪活动之一。