自1980年以来，当富有的达拉斯人需要一家餐厅来举行特殊的家庭聚会、权势早餐、求婚或令人印象深刻的第一次约会时，他们就会来The Mansion。这座城市最受欢迎的餐厅之一——多年来，它一直是包括迪恩·费宁在内的几位著名厨师的领域——坐落在1925年的私人住宅里，这是海龟溪酒店玫瑰木大厦的核心，所以优雅的房间里充满了原始的细节(如橡木镶板、镶嵌天花板和彩色玻璃)和古董家具，包括一个16世纪的石头壁炉架。菜单同样精致，同时仍然平易近人和创意，以跟上城市不断发展和提升的美食场景。早餐和早午餐是受欢迎的菜像熏牛胸肉玉米饼和榛子奶油蛋卷法国吐司，而午餐的最爱包括签名玉米饼汤，羽衣甘蓝，培根蛋黄酱汉堡，和松露薯条，和慷慨的沙拉。晚餐的精致菜单会随着季节而变化，但可能会包括和牛鞑靼牛肉或龙虾馄饨等美食;选择五道菜厨师的品尝菜单，挑选当前的佼佼者。素食也可以选择，还有一个专业策划的酒单，带你环游世界。如果天气好，享受早午餐，饮料，或更随意的晚餐在露台上，在壁炉周围，或在灯笼装饰的橡树下。
