埃尔高乔的旅馆

埃尔高乔人的前哨遍布太平洋西北部，在西雅图早在1953年，当它的第一家餐厅在市中心开业时。20世纪90年代，El Gaucho再次受到欢迎，2005年，这位餐厅老板在贝尔敦(Belltown)开了这家精品酒店，就在西雅图旗舰店的楼上。酒店的特色是复古别致的20世纪50年代装饰，深皮革沙发和丰富的暖色调。当然，标志性的牛排馆负责客房服务菜单。许多额外的服务，比如迷你吧里的招牌小吃和下午的炉边葡萄酒盛宴，都是El Gaucho餐厅传统高端服务的延伸。