Staplehouse

美国佐治亚州亚特兰大埃奇伍德大街541号,邮编30312

被评为2016年全美最佳新餐厅祝你有个好胃口在美国,斯台普豪斯仍然是亚特兰大最难获得的预订。夫妻档赖安和珍·希丁格在自己家中举办了一系列成功的晚餐俱乐部后,想出了这家餐厅。然而,在他们打开之前,瑞恩被诊断出患有第四期胆囊癌。亚特兰大的餐厅社区团结在这对夫妇周围,为瑞恩的治疗筹集资金,最终成立了慈善机构Giving Kitchen。最终,“隐藏者”夫妇租了一个地方,让瑞恩的妹妹卡拉和她的男朋友瑞安·史密斯来经营这家餐厅。瑞安于2014年去世,但他的遗产在斯台普豪斯(Staplehouse)得以传承,珍现在担任斯台普豪斯的业务经理。虽然瑞安的故事是这家餐厅的核心——部分收益将捐给他的慈善机构——但史密斯的季节性菜单让斯台普豪斯保持了领先地位。

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