如果你没有尝过斯塔尼羊奶酸奶的纯粹乐趣，你就不算尝过希腊酸奶。它渗出蜂蜜，上面放着核桃，几乎和凝结的奶油一样厚。最后一家曾经兴盛的传统奶牛场雅典自1931年开业以来，Stani一直属于同一个家族。自20世纪60年代以来，内部几乎没有改变，但遗憾的是，他们已经“现代化”了外面的座位。(市中心的位置就在奥摩尼亚广场(Omonia Square)旁边，现在有点不太理想。)大多数人来这里是为了一碗增强体力的酸奶或减肥的anthogala (fior di latte)， anthogala基本上就是一大杯鲜奶油。想要一顿真正复古的早餐，可以点一份面包卷，上面抹上一大块刚搅拌好的黄油，再蘸上一层蜂蜜，或者是撒上肉桂粉的米布丁。Stani也可以品尝经典的糖浆甜点，比如loukoumades(一种小型油炸甜甜圈)和galaktoboureko(一种酥皮酥皮，里面有摇晃的奶油蛋羹)。他们还做美味的奶酪和菠菜派——非常好的外带小吃。
