2014年，詹姆斯·比尔德(James Beard)获奖厨师加文·凯森(Gavin Kayson)回到他的中西部老家，开设了Spoon and Stable。在这里，他利用从世界各地学到的技术，把他从小吃的心脏地带食物变成了一种高档的体验，所有这些都在一个真正的老马厩里进行。
2014年，詹姆斯·比尔德(James Beard)获奖厨师加文·凯森(Gavin Kayson)回到他的中西部老家，开设了Spoon and Stable。在这里，他利用从世界各地学到的技术，把他从小吃的心脏地带食物变成了一种高档的体验，所有这些都在一个真正的老马厩里进行。
2014年，詹姆斯·比尔德(James Beard)获奖厨师加文·凯森(Gavin Kayson)回到他的中西部老家，开设了Spoon and Stable。在这里，他利用从世界各地学到的技术，把他从小吃的心脏地带食物变成了一种高档的体验，所有这些都在一个真正的老马厩里进行。
