索菲特传奇酒店(Sofitel Legend the Grand Amsterdam，简称the Grand)原本是一座15世纪的修道院，后来成为荷兰海军部的总部和阿姆斯特丹的市政厅，坐落在老城的中心。宏伟的砖砌外墙两侧是运河，距离大坝广场和老教堂仅一步之遥，即使没有索菲特酒店的称号，大饭店也会是一个传奇。宏伟的入口庭院自17世纪建成以来就没有改变过——酒店的马车为客人提供了一种探索市中心的不同方式，这一点得到了加强——甚至在这座建筑成为酒店之前，欧洲历史上的标志性人物就住在这里，包括奥兰治的威廉。
虽然今天的室内设计非常现代，但设计师们在177间客房和套房的装饰和纺织品中暗示了酒店的传奇过去，这些客房和套房可以俯瞰室内庭院和花园或运河，并配有雨点和标志性的MyBed床垫。私人的运河之家套房——尤其受到经常光顾酒店的达官贵人和名人的欢迎——可能看起来很大胆，但圆窗和木梁天花板等特色暗示着它们过去是荷兰海军上将的私人住宅。酒店的五个餐饮选择包括米其林星级桥梁餐厅设置在什么曾经是市政厅的食堂，以及休闲，全天桥梁小酒馆，传统的荷兰人飞行咖啡馆，复杂的图书馆或大堂休息室，和宁静的花园露台。两层楼的SO水疗中心设有健身房，室内温水游泳池，带土耳其浴室的湿区，以及法国风格服务的治疗室。
