Sarma餐厅

Sarma是餐馆老板Ana Sortun 's的第三家分店波士顿继广受好评的Oleana和Sofra之后的帝国。Meyhanes——字面意思是“酒屋”——在英国一直是社交聚会的场所伊斯坦布尔自拜占庭以来，Sarma引导这些传统土耳其酒吧/餐厅的社区精神，同时提供手工鸡尾酒，当地啤酒，当然还有葡萄酒，更不用说典型的了meyhane像防风草油饼和羊肉之类的小吃kofte(尽管后者是滑动条形式)。东地中海版的西班牙餐前小吃Mezes也与之一起上桌sarma卷饼和羊肉串:主厨兼老板Cassie Piuma在羊肉串上很有创意，把扇贝、鹌鹑和烤鸭串在一起烤。